x close

สูตรกาแฟโบราณ อร่อยเข้มสูตรลับจากร้านน้ำชง

           สูตรกาแฟโบราณจากร้านน้ำชง รสเข้มข้นอร่อยกลมกล่อม เติมความสดชื่นรับยามเช้าหรือคลายง่วงยามบ่ายได้เลย
          ถ้าชอบกาแฟสไตล์โบราณ แต่เบื่อซื้อกิน พอลองมาชงเองก็ไม่อร่อยเหมือนซื้ออีก ลองสูตรลับสูตรนี้ไหม วันนี้เราขอแนะนำสูตรกาแฟโบราณ เครื่องดื่มรสชาติไม่ขมอร่อยเข้ม ชงยังไง ใส่อะไรลงไปบ้าง ลองมาส่องดูเลย

กาแฟโบราณ คืออะไร

           กาแฟโบราณจะใช้เมล็ดกาแฟคั่วผสมกับธัญพืชต่าง ๆ ตามสูตร แล้วบดเป็นผง บางร้านอาจมีการใช้ผงกาแฟสำเร็จรูปแทน ซึ่งกรรมวิธีการชงจะใช้ถุงชงชากรองไป-มา แล้วเติมความหวานจากนมข้นหวานและน้ำตาลทราย

สูตรชงกาแฟโบราณ

วิธีทำกาแฟโบราณ

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

แจกสูตรกาแฟโบราณ เพียงแค่ใส่สิ่งนี้ลงไป เข้มข้นอร่อยกลมกล่อม โดย พี่ขวดเข้าครัว

            สวัสดีค่ะ อากาศร้อน ๆ แบบนี้เรามาทำกาแฟโบราณกันดีกว่าค่ะ สูตรมาจากร้านน้ำชง เข้มข้นอร่อยกลมกล่อมค่ะ

ส่วนผสม กาแฟโบราณ

  1. น้ำร้อน 150 มิลลิลิตร

  2. ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ

  3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

  4. ครีมเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

  5. เกลือป่น ปลายช้อน

  6. นมข้นหวาน 30 มิลลิลิตร

  7. นมข้นจืด 30 มิลลิลิตร

วิธีทำกาแฟโบราณ

     1. ต้มน้ำให้เดือดจัดแล้วเทใส่ถ้วยทนความร้อน
วิธีต้มน้ำให้เดือดจัด

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

     2. ตักผงกาแฟลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้ 1 นาที
วิธีทำกาแฟ

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

      3. พอครบเวลานำกาแฟมากรองด้วยถุงกรองชา กรองกลับไป-มาประมาณ 3-4 รอบ
วิธีกรองกาแฟ

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

      4. สูตรนี้จะชงได้ 22 ออนซ์
วิธีชงกาแฟ

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

     5. เติมน้ำตาลทราย ครีมเทียม และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ เกลือป่น คนจนน้ำตาลละลาย
วิธีต้มน้ำให้เดือดจัด

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

      6. เมื่อคนเข้ากันแล้วก็ใส่นมข้นหวานและนมข้นจืดลงไปได้เลย คนให้ละลายเข้ากัน
วิธีเติมนมข้นหวาน

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

      7. เทกาแฟโบราณใส่แก้วที่เติมน้ำแข็งแล้ว
วิธีเทกาแฟโบราณ

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

      8. ราดด้วยนมข้นจืด เสร็จเรียบร้อยชื่นใจสุด ๆ
วิธีราดนมข้นจืด

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

           และแล้วก็ได้สูตรกาแฟโบราณเผื่อไว้ทำกินเองที่บ้าน กินกับปาท่องโก๋ ขนมปังปิ้ง ไข่ลวก หรืออาหารอื่น ๆ ได้ตามชอบ

บทความเกี่ยวกับสูตรชงกาแฟที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และ เพจพี่ขวดเข้าครัว
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
สูตรกาแฟโบราณ อร่อยเข้มสูตรลับจากร้านน้ำชง อัปเดตล่าสุด 14 มิถุนายน 2567 เวลา 18:16:31 20,449 อ่าน
TOP