20 สูตรไก่อบ หอมอร่อยเนื้อนุ่มโปรตีนแน่นไม่จำเจ

ไก่อบ

ไก่อบ

     เพิ่มโปรตีนให้กับร่างกายกันด้วยเมนูไก่อบ รวมสูตรสุดฮิตเมนูไก่ที่คนนิยมทำกินเองที่บ้าน อบร้อน ๆ กินเมื่อไรก็ฟิน

     เอ่ยถึงเมนูไก่ หลายคนนึกถึงเมนูไก่ทอดเป็นอันดับต้น ๆ ลองเปลี่ยนแนวมาอบแทนดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไก่อบ 20 สไตล์ จะอบด้วยเตาอบหรืออบด้วยกระทะก็ได้ รับรองอร่อยล้ำเกินบรรยาย


สูตรใช้เตาอบ

ไก่อบ

1. ปีกไก่นิวออร์ลีนส์

     ใครกำลังมองหาสูตรไก่อบสำหรับลูกรักนี่เลย ขอนำเสนอปีกไก่นิวออร์ลีนส์ สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ปรับลดความเผ็ดได้ตามชอบ เสิร์ฟกับขนมปังปิ้งทาเนยก็เข้ากันจ้า

ส่วนผสม ปีกไก่นิวออร์ลีนส์

     • แป้งมัน 30 กรัม
     • พริกไทย 1 ช้อนชา
     • เกลือ 1 ช้อนชา

ส่วนผสม ซอสสำหรับคลุก

     • น้ำ 1 ถ้วย
     • น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
     • ผงพริกปาปริก้า 3 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
     • เนยสด
     • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
     • หอมหัวใหญ่สับ 200 กรัม

วิธีทำปีกไก่นิวออร์ลีนส์

     1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด ใช้กระดาษซับน้ำให้แห้ง เริ่มหมักไก่กับแป้งมัน พริกไทย และเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
     2. นำไก่มาเรียงที่ตะแกรง นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 225 องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 15 นาทีหรือจนไก่สุกและกรอบ

วิธีทำซอส

     1. เทน้ำใส่ภาชนะ ตามด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผงพริกปาปริก้า น้ำส้มสายชู และน้ำมันหอย คนให้เข้ากัน
     2. ตั้งกระทะให้ร้อนละลายเนย ตามด้วยกระเทียมและหอมหัวใหญ่ ผัดให้มีกลิ่นหอมแล้วเทซอสที่เตรียมไว้ลงไป ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวจนซอสเหนียวและข้น นำไก่มาคลุกเคล้าให้เข้ากันดี จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 15 เมนูปีกไก่ อร่อยเข้ากระดูกฟินจนลืมอ้วน

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ


2. ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว

     ใครกำลังมองหาเมนูไก่อบสำหรับปาร์ตี้ ขอนำเสนอเมนูปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) สูตรซอสบาร์บีคิวเผ็ดน้อย ใครชอบเผ็ดมากก็ใส่พริกป่นหรือซอสพริกลงไปเพิ่มได้นะคะ

ส่วนผสม ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว

     • ปีกไก่บน
     • ซอสมะเขือเทศ
     • น้ำตาลทราย
     • น้ำส้มสายชูหมัก
     • น้ำผึ้ง
     • ซีอิ๊วขาว
     • เกลือ
     • ลูกผักชีป่น
     • กระเทียมตำละเอียด
     • พริกไทยดำป่น

วิธีทำปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว

     1. ทำซอสบาร์บีคิว โดยนำส่วนผสมทุกอย่าง ยกเว้นปีกไก่ คนให้เข้ากันแล้วนำไปตั้งไฟให้พอเดือด พักไว้
     2. นำปีกไก่ไปทอดลงบนกระทะเทฟลอนให้หนังไก่สุกและเหลือง พักไว้
     3. อุ่นเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หรือ 180 องศาเซลเซียส และปูกระดาษฟอยล์บนถาดอบ
     4. ทาซอสบาร์บีคิวลงไปบนปีกไก่ วางลงบนถาดแล้วนำไปอบประมาณ 30 นาที นำออกมาทาซอสบาร์บีคิวอีกครั้ง อบอีกครั้งประมาณ 10 นาที นำออกมาทาซอสอีกครั้งแล้วจัดวางลงจาน เสิร์ฟได้เลยจ้า

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ปีกไก่อบซอสบาร์บีคิว รสชาติเข้มข้นทำกินเองอร่อยได้ที่บ้าน

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

3. ปีกไก่อบต้มยำพริกเผา

     อยากทำไก่อบเอาใจคนพิเศษ ขอนำเสนอเมนูปีกไก่อบต้มยำพริกเผา สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษอยู่ที่ใส่น้ำพริกเผาลงไปหมักกับไก่ เพิ่มความชุ่มฉ่ำจากซอสมะเขือเทศ เตรียมข้าวเหนียวรอเลยจ้า

ส่วนผสม ปีกไก่อบต้มยำพริกเผา

     • ปีกกลางไก่ 500 กรัม
     • ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย
     • น้ำพริกเผาต้มยำ 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันที่อยู่ในพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ

     หมายเหตุ : ใครชอบหวานใส่น้ำตาลทรายเพิ่มได้

วิธีทำปีกไก่อบต้มยำน้ำพริกเผา

     1. ผสมไก่กับซอสมะเขือเทศ น้ำพริกเผาต้มยำ และน้ำมันน้ำพริกเผา เข้าด้วยกัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น ประมาณ 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
     2. นำไปอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ด้านละ 7 นาที หรือจนสุกเหลือง สามารถใช้ไมโครเวฟ หรือย่างในกระทะเทฟลอนได้

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 15 เมนูปีกไก่ อร่อยเข้ากระดูกฟินจนลืมอ้วน

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

4. ปีกไก่อบ

     จากที่เคยทำปีกไก่ย่างจนควันโขมงทั่วบ้าน ลองเปลี่ยนไอเดียมาทำปีกไก่อบ สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรทำง่ายด้วยเตาอบเล็ก เพิ่มกลิ่นหอมจากผงกะหรี่ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม ปีกไก่อบ

     • ปีกไก่ 500 กรัม
     • พริกไทย ลูกผักชี และกระเทียม โขลกเข้าด้วยกัน 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
     • ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลปี๊บ
 
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

     • น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
     • พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ ถึง 1 ช้อนโต๊ะ
     • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
     • ผักชี ต้นหอม หรือใบสะระแหน่ โรยเล็กน้อย

วิธีทำปีกไก่อบ

     1. นำปีกไก่หมักกับเครื่องทั้งหมดเข้าด้วยกัน
     2. จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบแบบกริ๊ง ใช้เวลาอบประมาณ 17-20 นาที จัดใส่จาน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

     • ผสมน้ำปลา พริกป่น น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และข้าวคั่ว โรยต้นหอมเล็กน้อย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ คอหมูย่าง ไก่ย่าง 2 เมนูปิ้งย่างอร่อยง่าย ๆ ด้วยเตาอบเล็ก

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ
ภาพจาก dontsweattherecipe.com

5. ปีกไก่อบหนังกรอบ

     เมนูไก่ทอดหนังกรอบใช้น้ำมันเยอะระคายหุ่น ลองเปลี่ยนไปอบดูสิคะ ขอนำเสนอปีกไก่อบหนังกรอบ ไก่หมักผงฟูกับเกลือ ราดซอสรสเผ็ด กินเพลิน ๆ รับวันหยุดกันเลยจ้า

ส่วนผสม ปีกไก่อบหนังกรอบ

     • ปีกไก่ 1.5 กิโลกรัม
     • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่น 3/4 ช้อนชา
     • สเปรย์น้ำมันมะกอก

ส่วนผสม ซอส

     • ซอสพริกชนิดเผ็ด (Hot Sauce) 350 กรัม
     • วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
     • เนย 1/4 แท่ง

วิธีทำปีกไก่อบหนังกรอบ

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 องศาฟาเรนไฮต์ ปูกระดาษรองอบที่ตะแกรงอบ ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป
     2. ผสมปีกไก่กับผงฟูและเกลือ นำไปวางบนตะแกรงอบที่เตรียมไว้ นำไปอบประมาณ 30 นาที
     3. พอครบเวลาเพิ่มอุณหภูมิเป็น 425 องศาฟาเรนไฮต์ นำเข้าไปอบต่ออีกประมาณ 40-50 นาที
     4. ทำซอส โดยใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในกระทะ ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างต่ำ เคี่ยวประมาณ 20 นาที ราดลงบนปีกไก่อบ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ dontsweattherecipe.com

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

6. ไก่อบกระเทียมพริกไทย

     ใครอยากกินไก่อบสไตล์ไทยนี่เลย เมนูไก่อบกระเทียมพริกไทย สูตรจาก คุณเนินน้ำ หมักไก่จนเครื่องซึมเข้าเนื้อ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวใบเตยกับน้ำจิ้มแจ่ว

ส่วนผสม ไก่อบกระเทียมพริกไทย

     • น่องไก่ติดสะโพก 700 กรัม
     • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
     • พริกไทย 1+1/2 ช้อนชา
     • ซอสหอยนางรม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ช้อนชา
     • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
     • เกลือป่นหยาบ 1+1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

     • มะขามเปียก 50 กรัม
     • น้ำอุ่น 1 ถ้วย
     • น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
     • ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
     • หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
     • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
     • ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ข้าวเหนียวใบเตย

     • ข้าวเหนียว 100 กรัม
     • น้ำใบเตยผสมสีเขียวแอปเปิล สำหรับแช่ข้าวเหนียว
     • น้ำเปล่า สำหรับแช่ข้าวเหนียวและพรมข้าวเหนียว

     หมายเหตุ : สามารถเปลี่ยนสีของข้าวเหนียวได้ สีชมพูจากน้ำดอกเฟื่องฟ้าผสมสีชมพู สีม่วงจากน้ำดอกอัญชันผสมสีม่วงหรือชมพูเล็กน้อย สีเหลืองจากน้ำขมิ้นผสมสีเหลือง

วิธีทำไก่อบกระเทียมพริกไทย

     1. แช่ข้าวเหนียวในน้ำใบเตยประมาณ 2-3 ชั่วโมง ซาวให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ เทข้าวเหนียวใส่หวด ปิดฝา นำไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 20 นาที พอนึ่งครบ 15 นาที ให้พลิกข้าวเหนียวด้านล่างขึ้นด้านบนแล้วพรมน้ำเปล่าให้ทั่ว ปิดฝานึ่งต่ออีก 5 นาที หรือจนสุก (ในสูตรใช้ผ้าขาวบางรองข้าวเหนียว และใส่ใบเตยมัดเป็นปมลงไปตอนนึ่งด้วยเพื่อความหอม)
     2. ล้างทำความสะอาดไก่ พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นหมักด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาลทราย กระเทียบบุบหยาบ และพริกไทยบุบหยาบ พักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
     3. นำเข้าเตาอบ อบจนไก่สุกเหลือง ใช้อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส นานประมาณ 1 ชั่วโมง
     4. ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยแช่มะขามเปียกในน้ำอุ่นพอนุ่ม คั้นแล้วกรองเอาแต่น้ำ ผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ยกขึ้นตั้งไฟปานกลางเคี่ยวจนเหนียว เติมพริกป่น ข้าวคั่วป่น คนพอเข้ากันยกลงจากเตา พออุ่นตักใส่ถ้วย โรยด้วยผักชีฝรั่งและหอมแดง หรือใช้ผงปรุงรสลาบ โดยใส่น้ำอุ่นลงไปผสมให้เข้ากัน เติมหอมแดงและผักชีฝรั่ง
     5. จัดไก่อบกระเทียมพริกไทยใส่จาน รองด้วยใบตอง เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวใบเตยกับน้ำจิ้มแจ่ว

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไก่อบกระเทียมพริกไทยกับข้าวเหนียวใบเตย พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ
ภาพจาก spendwithpennies.com

7. อกไก่อบพาร์มีซานชีส 


     ใครมีชีสเหลือ ๆ จับมาทำไก่อบสักมื้อดีกว่า ขอนำเสนอเมนูอกไก่อบพาร์มีซานชีส จับไก่คลุกเกล็ดขนมปังกับชีส กินกับซอสพริกก็เข้ากันจ้า

ส่วนผสม อกไก่อบพาร์มีซานชีส

     • อกไก่ 6 ชิ้น
     • ไข่ไก่ 3 ฟอง
     • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+1/2 ถ้วย
     • เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
     • คอร์นเฟล็กบด 1 ถ้วย
     • พาร์มีซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
     • ผงกระเทียม 1+1/2 ช้อนชา
     • พาร์สลีย์ 2 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
     • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอกไก่อบพาร์มีซานชีส 

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์
     2. หั่นอกไก่หนาประมาณ 1/2 นิ้ว เตรียมไว้
     3. ตีผสมไข่ไก่ใส่ถ้วย และคนผสมแป้ง เกลือ และพริกไทยให้เข้ากัน เตรียมไว้
     4. คนผสมเกล็ดขนมปัง คอร์นเฟล็กบด พาร์มีซานชีส พาร์สลีย์ และผงกระเทียมเข้าด้วยกัน
     5. ใส่อบไก่ลงคลุกกับส่วนผสมแป้ง ตามด้วยชุบไข่ และคลุกกับเกล็ดขนมปัง วางลงบนถาดอบที่ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกไว้แล้ว และฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงบนชิ้นไก่ด้วย
     6. นำอกไก่ไปอบประมาณ 30-35 นาทีหรือจนสุก นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ spendwithpennies.com

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

8. อกไก่อบเชดดาร์ชีส

     กินไก่อบชีสเพียว ๆ มาหลายมื้อ คราวนี้ลองเพิ่มซอสครีมลงไปราดหน่อยดีไหม ขอนำเสนออกไก่อบเชดดาร์ชีส สูตรจาก คุณ BlackPiano สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้หมักไก่ด้วยโยเกิร์ตให้นุ่มกว่าเดิม คลุกกับแครกเกอร์บดและชีส สุดท้ายราดซอสครีมข้าวโพดลงไป

ส่วนผสม ไก่อบชีส

     • อกไก่ 3-4 ชิ้น
     • พริกไทยป่น
     • เกลือป่น
     • ผงกระเทียม
     • โยเกิร์ต (ใช้แทนซาวร์ครีม) **โยเกิร์ตจะช่วยให้เนื้อไก่นุ่มและดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้**
     • พาร์สลีย์แห้ง
     • แครกเกอร์
     • เชดดาร์ชีส
     • เนยสดละลาย
     • บรอกโคลีลวก สำหรับเสิร์ฟ
     • แครอทลวก สำหรับเสิร์ฟ

ส่วนผสม ซอสครีมสำหรับราด

     • ซุปครีมข้าวโพดผสมไก่ชนิดเข้มข้น
     • พริกไทยป่น
     • โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
     • เนยสด

วิธีทำไก่อบชีส

     1. หมักอกไก่กับพริกไทยป่น เกลือป่น ผงกระเทียม และโยเกิร์ต เคล้าผสมให้เข้ากัน ใส่พาร์สลีย์แห้งลงไปเล็กน้อย หมักทิ้งไว้สักครู่
     2. นำแครกเกอร์กับพาร์สลีย์แห้งไปปั่นด้วยเครื่องบดอาหารให้ละเอียด ใส่เชดดาร์ชีสลงไป คนผสมให้เข้ากัน ใส่อกไก่ลงไปคลุกให้ทั่วชิ้น เสร็จแล้วใส่ภาชนะสำหรับอบ ราดด้วยเนยสดละลายด้านบนก่อนนำไปอบ
     3. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิปานกลาง ใช้ไฟบน-ล่าง อบประมาณ 40 นาที
     4. ทำซอสครีมสำหรับราด โดยใส่ซุปครีมข้าวโพดลงในหม้อ เติมพริกไทยป่นเล็กน้อย ใส่โยเกิร์ตลงไป นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ รอจนเดือด ใส่เนยสดลงไป คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
     5. ตักส่วนผสมซอสราดลงบนไก่ทอดที่เตรียมไว้ เสิร์ฟพร้อมผักลวก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ อกไก่อบเชดดาร์ชีส ราดซอสครีมเข้มข้น เมนูอกไก่กรอบนอกนุ่มใน

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ
ภาพจาก lecremedelacrumb.com

9. อกไก่อบมะนาว (สูตรเฮลธ์ตี้)

     สำหรับคนรักสุขภาพ หรือคนลดน้ำหนักมาจัดเมนูไก่กันสักมื้อกันดีกว่า ขอนำเสนอเมนูอกไก่อบมะนาว ทีเด็ดคือหมักกับน้ำเลมอนกับน้ำผึ้ง กินกับสลัดผักก็เหมาะจ้า

ส่วนผสม อกไก่อบมะนาว

     • อกไก่ 4 ชิ้น
     • เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วย
     • น้ำเลมอน 4 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
     • กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
     • ผงปรุงรสอิตาเลียน 1 ช้อนชา
     • เกลือป่น 1 ช้อนชา
     • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
     • โรสแมรีสด
     • เลมอนหั่นชิ้น

วิธีทำอกไก่อบมะนาว

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบที่ถาดอบ พร้อมกับฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงไป
     2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางค่อนข้างสูง ใส่เนยลงไปรอจนละลาย ใส่อกไก่ลงไปทอดด้านละประมาณ 2-3 นาที วางลงบนถาดอบ
     3. คนผสมอกไก่ น้ำเลมอน น้ำผึ้ง กระเทียม ผงปรุงรสอิตาเลียน เกลือ และพริกไทย เทลงไปบนอกไก่ นำไปอบประมาณ 20-30 นาที หรือจนสุก พอครบทุก 5-10 นาที นำอกไก่ออกมาราดซอสที่หมักจนชุ่ม
     4. จัดใส่ภาชนะ แต่งด้วยโรสแมรีกับเลมอน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ lecremedelacrumb.com

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

10. อกไก่อบอัลมอนด์

     เพิ่มความแปลกกับเมนูไก่อบด้วยการโปะอัลมอนด์ลงไปดีไหม สูตรจาก easycookingmenu.com จับอกไก่ไปย่างจนเกือบสุก ทาน้ำผึ้ง โรยอัลมอนด์ นำไปอบจนอัลมอนด์กรอบ แค่นี้ก็เรียบร้อย

ส่วนผสม อกไก่อบอัลมอนด์

     • เนื้ออกไก่ผ่าครึ่ง (จะได้สุกง่าย)
     • เกลือ
     • พริกไทยดำ
     • น้ำผึ้ง
     • อัลมอนด์อบสุก
     • พาร์สลีย์สับ
     • น้ำมะนาว

วิธีทำอกไก่อบอัลมอนด์

     1. หมักอกไก่กับเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน พักทิ้งไว้ 15 นาที
     2. นำไปกริลล์ในกระทะจนเกือบสุก ประมาณ 90% (หมายเหตุ : หากไม่มีเตาอบให้กริลล์จนไก่สุกพอดี)
     3. ทาน้ำผึ้งบาง ๆ ที่ผิวไก่ จากนั้นโรยอัลมอนด์ลงไป แล้วทาน้ำผึ้งบาง ๆ ทับอีกครั้ง
     4. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรืออบจนอัลมอนด์เหลืองสวย
     5. นำออกจากเตาอบ โรยพาร์สลีย์สับ บีบมะนาวลงไปเล็กน้อย (ตามชอบ)

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ อกไก่อัลมอนด์ อาหารคลีนเมนูไก่ หอมหวานมัน แบบฉบับไฮโซ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

11. ไก่แน่นอก (อกไก่ยัดไส้อบ)

     ไก่อบหน้าตาทั่วไปคงไม่เหมาะกับวันพิเศษ ขอนำเสนอเมนูไก่แน่นอก สูตรจาก เฟซบุ๊ก Eat for Health by JJ จับอกไก่ยัดเต้าหู้ทรงเครื่อง หั่นเป็นชิ้นพอคำ กินกับข้าวกล้อง หรือสลัดผัก

ส่วนผสม ไก่แน่นอก

     • เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น
     • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนชา
     • พริกไทยดำบด 1/2 ช้อนชา
     • เต้าหู้ทรงเครื่อง (เต้าหู้ผัดไก่สับ)
     • ข้าวกล้อง
     • สลัดผัก

วิธีทำไก่แน่นอก

     1. หมักอกไก่ด้วยซีอิ๊วขาวและพริกไทยดำ หมักทิ้งไว้ 15-30 นาที แล้วเจาะให้เป็นรูตรงกลางเหมือนกระเป๋า
     2. นำเต้าหู้ทรงเครื่องที่เตรียมไว้ยัดเข้าไปในอกไก่ที่เจาะไว้จนเต็มแล้วกลัดด้วยไม้จิ้มฟัน
     3. นำอกไก่ที่ยัดไส้เรียบร้อยแล้วไปย่างบนกระทะเทฟลอนด้วยไฟอ่อนจนสุก (หรือหากใครมีเตาอบให้ย่างบนกระทะแค่ผิวข้างนอกเหลืองแล้วนำไปอบต่อที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15-20 นาที)
     4. จัดเสิร์ฟกับข้าวกล้องและสลัดผัก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 17 สูตรอาหารคลีนเมนูอกไก่ รวมฮิตเมนูสุขภาพดี กินอร่อยพุงไม่ล้ำ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ
ภาพจาก astepinthejourney.com

12. อกไก่อบน้ำผึ้งมะนาว


     มาต่อกันที่เมนูไก่อบง่าย ๆ แต่หน้าตาดี นี่ไงเมนูอกไก่อบน้ำผึ้งมะนาว จะใช้เนื้อไก่ชิ้นเล็กหรือใหญ่ก็ตามชอบ กินตอนเย็นก็อิ่มสบายท้อง

ส่วนผสม อกไก่อบน้ำผึ้งมะนาว

     • เนื้ออกไก่ลอกหนังบั้ง 2 ชิ้น
     • เลมอน 2 ลูก
     • น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
     • วูสเตอร์ซอส 2 ช้อนโต๊ะ
     • ผงยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
     • เกลือป่น 1 ช้อนชา
     • พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำอกไก่อบน้ำผึ้งมะนาว

     1. ขูดเปลือกเลมอนและบีบน้ำเลมอนลงไปในถุงซิปล็อก ตามด้วยน้ำผึ้ง วูสเตอร์ซอส ผงยี่หร่า เกลือป่น และพริกไทยดำ 
     2. ใส่เนื้ออกไก่ลงไปในถุงซิปล็อกที่ใส่เครื่องปรุงไว้แล้วเขย่าให้เข้ากัน นำเข้าแช่เย็นประมาณ 4 ชั่วโมง
     3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส นำเนื้ออกไก่เข้าไปย่างประมาณ 5-8 นาที หรือเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นำเนื้ออกไก่เข้าไปอบประมาณ 30 นาที

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ astepinthejourney.com

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ
ภาพจาก lecremedelacrumb.com

13. อกไก่อบน้ำผึ้งมัสตาร์ด

     เอาใจคนชอบกินเผ็ดกันด้วยเมนูอกไก่อบน้ำผึ้งมัสตาร์ด เนื้อไก่เผ็ดปนหวาน เคี้ยวนุ่มชุ่มฉ่ำ ทำเยอะแค่ไหนก็เกลี้ยง

ส่วนผสม อกไก่อบน้ำผึ้งมัสตาร์ด

     • อกไก่ 4 ชิ้น
     • น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
     • มัสตาร์ด 1/2 ถ้วย
     • ผงปรุงรสอิตาเลียน 1/2 ช้อนชา
     • เกลือป่น
     • พริกไทย
     • ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
     • พริกป่นปาปริก้า 1 ช้อนชา

วิธีทำอกไก่อบน้ำผึ้งมัสตาร์ด

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ และฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงบนถาดอบ
     2. คนผสมน้ำผึ้ง มัสตาร์ด ผงปรุงรสอิตาเลียน เกลือ พริกไทย ผงกระเทียม และพริกปาปริก้า ใส่ลงไปหมักกับอกไก่
     3. นำอกไก่ไปอบประมาณ 30 นาที นำออกมากลับด้าน อบต่ออีกประมาณ 10 นาที หรือจนสุก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ lecremedelacrumb.com

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

14. อกไก่แดง

     หมูแดงคงไม่เหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก ลองเปลี่ยนเป็นเนื้อไก่แทนดีไหม ขอนำเสนอเมนูอกไก่แดง สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 2228164 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) หมักเนื้อไก่ด้วยเครื่องสมุนไพร โปะเมนูเส้นหรือกินกับข้าวก็ได้นะคะ

ส่วนผสม อกไก่แดง

     • เนื้ออกไก่ลอกหนัง 600 กรัม
     • อบเชยคั่ว 2 ก้าน
     • โป๊ยกั๊กคั่ว 2 ดอก
     • กระเทียมสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ
     • รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
     • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
     • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
     • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
     • สีผสมอาหารสีส้ม
     • น้ำเปล่า 3 ถ้วย (สำหรับต้ม)

วิธีหมักอกไก่แดง

     1. ใช้ส้อมจิ้มไก่ให้ทั่วชิ้น พักไว้
     2. ผสมอบเชยคั่ว โป๊ยกั๊กคั่ว กระเทียมสับ รากผักชี พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำผึ้ง ซอสมะเขือเทศ ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลปี๊บละลาย
     3. ใส่สีผสมอาหารสีส้มกับน้ำเปล่าคนให้ละลายแล้วใส่ลงไปในเครื่องหมักคนให้เข้ากัน เอาเนื้อไก่ใส่ลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง หรือ 1 คืน
     4. เอาเนื้อไก่พร้อมน้ำหมักใส่ลงหม้อ เติมน้ำเปล่าประมาณ 3 ถ้วยตวง เคี่ยวด้วยไฟต่ำจนกระทั่งสุกและน้ำงวดลง นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 15 สูตรหมักอกไก่คลีน ตัวช่วยความอร่อยสำหรับคนสายสุขภาพ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ
ภาพจาก lifesextraordinary.com

15. อกไก่อบโรสแมรี

     สำหรับคนรักสุขภาพ ไม่อยากปรุงรสชาติเนื้ออกไก่เยอะ ขอนำเสนอเมนูอกไก่อบโรสแมรี อกไก่หอมกลิ่นโรสแมรี บีบเลมอนก่อนเสิร์ฟ เพียงเท่านี้ก็อร่อยแล้วค่ะ

ส่วนผสม อกไก่หมักโรสแมรี

     • น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
     • เกลือป่น 2 ช้อนชา
     • โรสแมรี 1 ช้อนชา
     • เนื้ออกไก่ 1 ชิ้น
     • เลมอน 1/2 ลูก (สไลซ์บาง 3 ชิ้น)

วิธีหมักอกไก่โรสแมรี

     1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
     2. ผสมน้ำมันพืช เกลือป่น และโรสแมรีลงในอ่างผสมให้เข้ากันแล้วใส่เนื้ออกไก่ลงไปเคล้าผสมให้เข้ากัน ตักใส่ลงในถาดสำหรับอบ วางเลมอนสไลซ์ 2 ชิ้น ลงบนเนื้ออกไก่ ส่วนเลมอนอีก 1 ชิ้นที่เหลือให้บีบน้ำเลมอนลงไปบนเนื้ออกไก่
     3. นำเข้าอบประมาณ 15 นาที นำออกจากเตา นำเลมอนออกจากเนื้อไก่ไปวางด้านข้างถาด จากนั้นกลับด้านอกไก่ นำเข้าเตาอบต่ออีกประมาณ 15 นาที จนเนื้อไก่สุก นำออกจากเตา นำเลมอนกลับมาวางด้านบนเนื้อไก่ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ lifesextraordinary.com

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

สูตรใช้กระทะหรือหม้อ

ไก่อบ
ภาพจาก cafedelites.com

16. ไก่อบน้ำผึ้งกระเทียม

     ใครที่ชอบกลิ่นกระเทียมอยากให้ลองทำเมนูไก่อบน้ำผึ้งกระเทียม เพิ่มรสหวานด้วยน้ำผึ้ง เด็ก ๆ ก็กินได้นะคะ

ส่วนผสม ไก่อบน้ำผึ้งกระเทียม

     • อกไก่ 6 ชิ้น (หรือไก่มีกระดูก)
     • เกลือป่น
     • พริกไทยป่น
     • ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
     • กระเทียมสับ 6 กลีบ
     • น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย
     • น้ำเปล่า หรือซุปไก่ 1/4 ถ้วย
     • น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
     • พาร์สลีย์สับ

วิธีทำไก่อบน้ำผึ้งกระเทียม

     1. หมักอกไก่หรือไก่มีกระดูกด้วยเกลือ พริกไทย และผงกระเทียม
     2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลางค่อนข้างสูง ใส่ไก่หมักลงย่างพอสุกเหลืองทั้งสองด้าน
     3. ลดเป็นไฟต่ำ เอาฝาหรือภาชนะมาครอบกระทะ พลิกไก่กลับด้านทุก 5 นาทีจนไก่สุก
     4. ปรุงรสด้วยกระเทียมสับ ผัดประมาณ 30 วินาทีหรือจนมีกลิ่นหอม ใส่น้ำผึ้ง น้ำเปล่า น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว เคี่ยวประมาณ 3-4 นาทีหรือจนซอสข้น ตักใส่จาน โรยพาร์สลีย์

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ cafedelites.com

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

17. ปีกไก่อบโค้ก

     และแล้วก็มาถึงเมนูไก่อบที่รอคอย นั่นคือปีกไก่อบโค้ก สูตรจาก คุณ Wittra_tt สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับน้ำอัดลมหมักกับชิ้นไก่จนนุ่ม บอกเลยเนื้อฉ่ำจริง ๆ ต้องลอง

ส่วนผสม ปีกไก่อบโค้ก

     • ปีกไก่ 8 ชิ้น (หรือน่องไก่)
     • ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำอัดลมกระป๋อง (โค้ก)

วิธีทำปีกไก่อบโค้ก

     1. ล้างปีกไก่ให้สะอาด ใส่ลงในอ่างผสม เติมซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายลงไป เคล้าผสมให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
     2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอร้อนค่อย ๆ ใส่ปีกไก่ที่หมักไว้ทีละชิ้นลงทอด เทน้ำที่เหลือจากการหมักไก่ไว้ลงไปจนหมด
     3. ทอดปีกไก่ด้านละ 2 นาที เทน้ำอัดลมลงไปจนหมด ปิดฝาแล้วอบด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาทีจนน้ำเริ่มแห้ง มีลักษณะข้นและเหนียว พออบครบเวลาแล้ว ตักปีกไก่ใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     หมายเหตุ : สำหรับสูตรนี้ใช้ปีกไก่จำนวน 8 ชิ้น ทั้งนี้สามารถปรับปริมาณของส่วนผสมเเละเครื่องปรุงให้เหมาะสมได้ตามชอบ อาจจะเพิ่มเครื่องปรุงอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้นไปอีกก็ได้ เช่น ผงปรุงรสต่าง ๆ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ปีกไก่อบโค้ก ทำง่าย ๆ อร่อยได้ ไม่ตกเทรนด์

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

18. ไก่อบยัดไส้เกาลัดแปะก๊วย

     ใครอยากกินไก่อบจานหรู ถ้าสู้ราคาไหวขอแนะนำเมนูไก่อบยัดไส้เกาลัดแปะก๊วย สูตรจาก คุณ bangbuatong60d สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไปเตรียมซื้อเครื่องเครากันเลย มื้อนี้อิ่มทั้งบ้าน

ส่วนผสม ไก่อบยัดไส้เกาลัดแปะก๊วย

     • ไก่ไทย 1 ตัว
     • ซีอิ๊วดำ
     • น้ำตาลทราย
     • กระเทียม
     • พริกไทยป่น
     • รากผักชี
     • ผงพะโล้
     • น้ำ
     • แปะก๊วยลวกพอสุก
     • เกาลัด (ในสูตรใช้เกาลัดจากซอง)
     • พริกไทยป่น
     • ยอดคะน้าอ่อนๆ
     • ต้นหอมซอยฝอย
     • แป้งมัน เล็กน้อย

วิธีทำไก่อบยัดไส้เกาลัดแปะก๊วย

     1. ล้างไก่ให้สะอาดและนำเครื่องในออกให้หมด ผ่ากลางตัวไก่ เลาะกระดูกโครงออกให้หมด เอาหัวไก่และคอไก่ออก และผสมซีอิ๊วดำกับน้ำตาลทรายแล้วนำไปทาตัวไก่ พักทิ้งไว้สักครู่
     2. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนนำไปราดตัวไก่ให้หนังตึง นำไก่ลงทอดสักครู่ ไม่ต้องให้สุก
     3. โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี และผงพะโล้ นำไปเจียวให้หอมแล้วนำไก่ที่หมักไว้ใส่ลงไป เทน้ำลงไปให้ท่วมตัวไก่ ปิดฝา ต้มใช้ไฟปานกลางนานประมาณ 2 ชั่วโมง
     4. นำแปะก๊วยมาลวกน้ำพอสุก นำเกาลัดลงผัดในกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดกับพริกไทย แล้วตักน้ำที่ต้มไก่ใส่สัก 1 ถ้วยน้ำจิ้ม ผัดให้เข้ากัน พักไว้
     5. นำยอดคะน้าอ่อนไปผัดน้ำมันแล้วลวกกับน้ำที่ตุ๋นไก่
     6. พอครบเวลา 2 ชั่วโมง นำไก่ที่ต้มไว้ขึ้นมาพักให้หายร้อน จากนั้นนำแปะก๊วยกับเกาลัดยัดใส่ลงไปใต้ตัวไก่
     7. ตั้งหม้อสำหรับนึ่งรอจนน้ำเดือด ใส่ไก่ลงไปอบไอน้ำอีกประมาณ 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้น้ำซุปเข้าเนื้อและเนื้อไก่เปื่อยยุ่ย นำไก่ขึ้นจากเตา โรยต้นหอมซอย
     8. นำน้ำซุปที่ต้มไว้ตอนแรกมาเคี่ยว ใส่แป้งมันลงไปเล็กน้อย เคี่ยวให้เดือดแล้วราดลงบนต้นหอมซอยที่โรยหน้าไก่ไว้

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไก่อบยัดไส้เกาลัดแปะก๊วย อาหารเหลาแบบบ้าน ๆ ทำง่ายสบายกระเป๋า

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

19. ไก่อบซอส

     เคยลองทำไก่อบซอสแต่รสชาติไม่ได้ดั่งใจ คราวนี้ขอลองอีกครั้ง นี่เลยเมนูไก่อบซอส สูตรจาก คุณ bangbuatong60d สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่มันเทศ แครอท กับหอมใหญ่ อบจนส่วนผสมเปื่อยนุ่มตามชอบ

ส่วนผสม ไก่อบซอส

     • ไก่
     • กระเทียม
     • มันเทศ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
     • แครอท หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
     • หอมใหญ่ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
     • ซอสมะเขือเทศ
     • น้ำตาลทราย
     • แม็กกี้
     • มะเขือเทศ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)

วิธีทำไก่อบซอส

     1. นำไก่มาทอดพอเหลือง (เพื่อไม่ให้อบแล้วเป็นเมือก และเนื้อยุ่ย)
     2. นำมันเทศ แครอท และหอมใหญ่ไปผัดกับกระเทียมให้พอหอม พอหอมใหญ่เริ่มสุกให้ใส่น้ำ ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย และแม็กกี้ (ถ้าใครชอบมะเขือเทศให้ใส่ตามลงไปเลย)
     3. ใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงไปอบ ปิดฝา อบทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง (ถ้าใช้หม้อเทฟลอน ไม่ต้องคนบ่อยเพราะไม่ติดหม้อ แต่ถ้าเป็นหม้อสแตนเลส ต้องหมั่นคนจะติดหม้อแล้วไหม้) ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไก่อบซอส อร่อย 3 รส กินได้ทั้งครอบครัว

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

ไก่อบ

20. อกไก่อบผลไม้

     ผลไม้ที่กินล้างปากเอามาหมักกับไก่ได้นะคะ ขอนำเสนอเมนูอกไก่อบผลไม้ สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่สับปะรดกับมะเขือเทศลงไปอบ สีสันสวยงามน่าลอง

ส่วนผสม อกไก่หมักผลไม้

     • เนื้ออกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น
     • มะเขือเทศสับทั้งเม็ด 1/4 ถ้วย
     • สับปะรด (ห่าม ๆ กำลังเปรี้ยวสับละเอียด) 1/4 ถ้วย (ถ้าไม่มีใช้แบบสุกก็ได้)
     • ออริกาโน่ 1 ช้อนชา
     • พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
     • โรสแมรีสด 1 กิ่งเล็ก
     • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีหมักอกไก่ผลไม้ 
 
     1. หมักไก่กับส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าแล้วหมักไว้ 20 นาที
     2. ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟปานกลาง นำไก่ที่หมักซอสไว้ลงไปย่าง (เมนูนี้ไม่ใช้น้ำมัน เพราะจะมีน้ำของมะเขือเทศและสับปะรดออกมาอยู่แล้ว) ย่างจนมะเขือเทศและสับปะรดสุกนุ่ม เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลนิด ๆ
     3. พอเนื้อไก่สุก ปิดฝากระทะ อบต่อด้วยไฟอ่อนให้ระอุหอมและเนื้อไก่แห้ง ประมาณ 1-2 นาที พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ 15 สูตรหมักอกไก่คลีน ตัวช่วยความอร่อยสำหรับคนสายสุขภาพ

     ใครเบื่อเมนูไก่ทอดก็จับมาอบกันเลย ใครมีเตาอบก็ปัดฝุ่นรอไว้ แต่ถ้าเตาอบพังหรือไม่มีเตาอบก็ใช้กระทะเทฟลอนอบก็ได้จ้า เลือกสูตรที่ชอบแล้วลุยกัน

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
20 สูตรไก่อบ หอมอร่อยเนื้อนุ่มโปรตีนแน่นไม่จำเจ โพสต์เมื่อ 22 พฤศจิกายน 2559 เวลา 16:27:29 189,004 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP