x close

15 เมนูขนมคาราเมล อร่อยฉ่ำหวานพร้อมเปิดร้านคาเฟ่

           รวมวิธีทำขนมคาราเมล สูตรขนมหอมหวานฉ่ำซอส จะทำกินเองก็ไม่ยาก หรือทำขายในร้านคาเฟ่ก็ดูดีมีสไตล์
           ใครอยากเปิดร้านคาเฟ่ หรือร้านขายขนม วันนี้ขอแนะนำเมนูขนมคาราเมล ทั้งบานอฟฟี่ ขนมปังคาราเมล คัสตาร์ดเค้ก คอร์นเฟล็กคาราเมล กล้วยฉาบคาราเมล ฯลฯ พร้อมด้วยสูตรซอสคาราเมลโฮมเมดฉ่ำ ๆ ถ้าชอบลองฝึกทำกันเลยจ้า

1. ซอสคาราเมล

ซอสคาราเมล

ภาพจาก : คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          วิธีทำซอสคาราเมล สูตรจาก คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวซอสทำจากวิปปิ้งครีม น้ำตาลทราย และเนย เติมกลิ่นวานิลลา เคี่ยวจนข้นเป็นสีเหลืองทอง เหมาะนำมาแต่งหน้าขนม ไอศกรีม หรือเครื่องดื่ม รวมทั้งทำเป็นไส้ขนมก็ได้เช่นกัน
 

ดูวิธีทำ ซอสคาราเมล

2. คาราเมลพุดดิ้ง

คาราเมลพุดดิ้ง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ขนมคาราเมลพุดดิ้ง สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หวานหอมเด้งดึ๋ง คาราเมลทำจากน้ำตาลผสมน้ำเปล่าตั้งไฟเคี่ยวจนไหม้ ใส่น้ำร้อนแล้วเทใส่ในภาชนะทนความร้อน จากนั้นใส่ส่วนผสมพุดดิ้งนมสดลงไป นำไปแช่เย็นข้ามคืนแล้วจัดเสิร์ฟ
 

ดูวิธีทำ คาราเมลพุดดิ้ง

3. คัสตาร์ดครีมชีส

คัสตาร์ดครีมชีส

ภาพจาก : คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          คาราเมลคัสตาร์ดว่าฉ่ำแล้ว ถ้าเป็นครีมชีสด้วยจะยิ่งฉ่ำขนาดไหน จัดไปกับวิธีทำคัสตาร์ดครีมชีส สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เริ่มจากการทำซอสคาราเมลจากน้ำตาลทราย เสร็จแล้วเทส่วนผสมคัสตาร์ดครีมชีสลงไปบนซอสคาราเมล จากนั้นนำไปอบด้วยวิธีรองน้ำจนสุก เสร็จแล้วนำเข้าแช่เย็นจนเซตตัว ตัดเสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ บอกเลยว่าฟินสุด ๆ เลยจ้า
 

ดูวิธีทำ คัสตาร์ดครีมชีส

4. คอร์นเฟล็กคาราเมล

คอร์นเฟล็กคาราเมล

ภาพจาก : คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          คอร์นเฟล็กคาราเมล สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม หวาน กรอบ หอมคาราเมล เริ่มต้นจากทำคาราเมลโดยนำเนยสดกับน้ำตาลทรายเคี่ยวจนเหนียวข้น เติมน้ำผึ้งลงไปเล็กน้อย เสร็จแล้วนำไปคลุกกับคอร์นเฟล็กจนทั่วแล้วนำไปคั่วด้วยไฟอ่อนจนคอร์นเฟล็กแห้งและเกลี่ยให้กระจายตัว รอจนเย็นแล้วใส่กระปุกเก็บไว้กินได้ยาว ๆ
 

ดูวิธีทำ คอร์นเฟล็กคาราเมล

5. ขนมปังกรอบคาราเมล

ขนมปังกรอบคาราเมล

          ขนมปังกรอบคาราเมล ตัวซอสคาราเมลทำจากน้ำตาลกับน้ำเปล่าเคี่ยวจนสีน้ำตาลไหม้ เสร็จแล้วใส่ขนมปังกรอบลงไปคลุกจนทั่ว นำขึ้นมาพักไว้จนเย็นแล้วจัดเสิร์ฟหรือใส่กระปุกปิดฝา
 

ดูวิธีทำ ขนมปังกรอบคาราเมล

6. ขนมปังคาราเมล

ขนมปังคาราเมล

ภาพจาก : สูตรจาก เฟซบุ๊ก Moony Bakehouse

          ขนมปังคาราเมล สูตรจาก เฟซบุ๊ก Moony Bakehouse สูตรนี้ทำง่ายมาก แค่ทำซอสคาราเมลโดยผสมนมจืดกับน้ำตาลทราย นำเข้าไมโครเวฟจนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เติมกลิ่นวานิลลาลงไป นำขนมปังจุ่มลงไป โรยงาเพิ่มความหอมและนำไปอบจนกรอบ
 

ดูวิธีทำ ขนมปังคาราเมล

7. ป๊อปคอร์นคาราเมล

ป๊อปคอร์นคาราเมล

ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ป๊อปคอร์นคาราเมล สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทำซอสคาราเมลโดยผสมเนยเค็ม น้ำตาลทราย คอร์นไซรัป เกลือ และกลิ่นวานิลลา พอเดือดและละลายเข้ากันดีแล้วใส่ลงไปคลุกกับป๊อปคอร์นจนทั่วแล้วนำเข้าเตาอบจนกรอบ
 

ดูวิธีทำ ป๊อปคอร์นคาราเมล

8. คัสตาร์ดเค้ก

คัสตาร์ดเค้ก

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

          คัสตาร์ดเค้ก สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เริ่มจากทำคาราเมลจากน้ำตาลทรายและน้ำต้มจนเป็นสีออกน้ำตาล เสร็จแล้วเทใส่พิมพ์ ใส่ส่วนผสมคัสตาร์ดลงไป ปิดท้ายด้วยส่วนผสมเค้กสปันจ์ พออบจนสุกจัดเสิร์ฟได้เลย
 

ดูวิธีทำ คัสตาร์ดเค้ก

9. เค้กกล้วยหอมคาราเมล

เค้กกล้วยหอมคาราเมล

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

          เค้กกล้วยหอมคาราเมล สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ตัวเค้กชิฟฟ่อนทำจากไข่แดงผสมไข่ขาว แต่งด้วยกล้วยหอมราดซอสคาราเมล นำไปอบจนเค้กสุก จะกินแบบอุ่นหรือแบบเย็นก็ได้จ้า
 

ดูวิธีทำ เค้กกล้วยหอมคาราเมล

10. บานอฟฟี่พาย

บานอฟฟี่พาย

ภาพจาก : คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           บานอฟฟี่พาย สูตรจาก คุณแม่นกกะอันนา สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวพายทำจากบิสกิตบดราดซอสคาราเมลจนฉ่ำนำไปแช่เย็นจนเซตตัว แล้วนำออกมาวางกล้วยหอมด้านบนแล้วบีบวิปครีมแต่งให้สวยงาม
 

ดูวิธีทำ บานอฟฟี่พาย

11. บานอฟฟี่พาย (สูตรไม่อบ)

บานอฟฟี่พาย (สูตรไม่อบ)

ภาพจาก : คุณสมาชิกหมายเลข 1561647 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          บานอฟฟี่พายสูตรนี้ไม่ต้องอบ สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1561647 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ซอสคาราเมลทำจากนมข้นหวานกับน้ำเปล่า ต้มจนเหนียวข้นสีน้ำตาลอ่อน เสร็จแล้วราดทับบนโอรีโอ้บดผสมเนย จากนั้นวางกล้วยหอมแล้วราดซอสคาราเมลอีกครั้ง แต่งด้วยวิปครีมและโรยผงโกโก้ นำไปแช่เย็นจนเซตตัว
 

ดูวิธีทำ บานอฟฟี่พาย (สูตรไม่อบ)

12. บานอฟฟี่ทาร์ต

บานอฟฟี่ทาร์ต

          บานอฟฟี่ทาร์ต เริ่มจากทำแป้งทาร์ตหรือจะใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปก็ได้ พออบจนเสร็จวางกล้วยลงไปแล้วราดทอฟฟี่ซอสที่มีส่วนผสมของคาราเมล วิปครีม เนย และเจลาติน แต่งด้วยวิปครีมให้สวยงาม นำเข้าแช่เย็นจนเซตตัว
 

ดูวิธีทำ บานอฟฟี่ทาร์ต

13. กล้วยฉาบคาราเมล

กล้วยฉาบคาราเมล

ภาพจาก : นิตยสารแม่บ้าน

          กล้วยฉาบคาราเมล สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน นำกล้วยน้ำว้าฝานเป็นบางแล้วนำไปทอดจนกรอบ จากนั้นนำไปคลุกกับซอสคาราเมลผสมเนยและวิปครีม พักไว้ให้เย็นจัดเสิร์ฟ
 

ดูวิธีทำ กล้วยฉาบคาราเมล

14. ช็อกโกแลตพายซอสคาราเมล

ช็อกโกแลตพายซอสคาราเมล

ภาพจาก : คุณสมาชิกหมายเลข 3128333 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          ช็อกโกแลตพายซอสคาราเมล สูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 3128333 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ฐานพายทำจากโอรีโอ้บดผสมเนย ราดซอสคาราเมลทับลงไปแล้วเทครีมช็อกโกแลตปิดท้าย นำไปแช่แข็งจนเซตตัว
 

ดูวิธีทำ ช็อกโกแลตพายซอสคาราเมล

15. ทอฟฟี่เค้กคาราเมล

ทอฟฟี่เค้กคาราเมล

          ทอฟฟี่เค้กคาราเมล ตัวเค้กทำจากแป้ง ผงโกโก้ และผงกาแฟ ตีผสมกับไข่และเนย พอนำไปอบจนสุกราดด้วยหน้าทอฟฟี่คาราเมลเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จากนั้นนำไปอบอีกครั้งจนสีสวย
 

ดูวิธีทำ ทอฟฟี่เค้กคาราเมล

           จบไปแล้วสำหรับสูตรขนมคาราเมลเหมาะเป็นของขวัญของฝากหรือทำขายในร้านเบเกอรี่ ลองเลือกสูตรที่ใช่แล้วลองทำกันเลยจ้า

บทความเกี่ยวข้องกับขนมคาราเมลที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
15 เมนูขนมคาราเมล อร่อยฉ่ำหวานพร้อมเปิดร้านคาเฟ่ อัปเดตล่าสุด 8 มกราคม 2567 เวลา 14:03:24 11,086 อ่าน
TOP