7 สูตรซอสมะพร้าวอ่อน จับคู่ขนมเติมความละมุนพ่วงประโยชน์

1. ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด ช่วยสมานแผล และช่วยให้ผิวกระชับเต่งตึง เนื่องจากมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและมีวิตามิน 

2. ช่วยกระตุ้นการขับถ่ายปัสสาวะให้ปกติ ช่วยขับสารพิษและแบคทีเรีย และลดความเสี่ยงโรคต่าง ๆ ในระบบขับถ่ายปัสสาวะลงได้

3. ช่วยดูดซึมแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูก เพิ่มความหนาของกระดูก มีประโยชน์ในการชะลอภาวะกระดูกพรุน

4. ช่วยปรับฮอร์โมนของสตรีวัยหมดประจำเดือนและชายวัยทองให้ดีขึ้น ทำให้ชะลอการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ลดความเสี่ยงจากอัลไซเมอร์ 

5. มีโพแทสเซียมสูงมาก นอกจากจะทำให้รู้สึกสดชื่นแล้ว ยังช่วยลดระดับความดันโลหิตในร่างกายได้อีกด้วย 

6. ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดีและลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ลดความเสี่ยงที่ทำให้เกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดต่าง ๆ

1. น้ำตาลปี๊บ 4 ออนซ์ (ประมาณ 113 กรัม)

2. น้ำตาลทรายขาว 2 ออนซ์ (ประมาณ 57 กรัม)

3. น้ำตาลทรายแดง 2 ออนซ์ (ประมาณ 57 กรัม)

4. เกลือ 1/2 ช้อนชา

5. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง

6. เนื้อมะพร้าวอ่อน 1/2 ถ้วยตวง

7. ใบเตย 2 ใบ

1. น้ำมะพร้าว 420 กรัม

2. กะทิ 150 กรัม

3. น้ำตาลทราย 70 กรัม

4. เกลือ 1/4 ช้อนชา

5. แป้งข้าวโพด 40 กรัม

6. เนื้อมะพร้าวอ่อน 130 กรัม

1. กะทิ 115 กรัม

2. อิริทริทอล 1.5-3 ช้อนโต๊ะ (หรือสารให้ความหวานตัวอื่น ๆ หรือสูตรปกติใช้น้ำตาลทรายแทนได้)

3. เกลือ 1/4 ช้อนชา

4. เนื้อมะพร้าวอ่อน 170 กรัม

5. แซนแทนกัม 1 หยิบมือ (หรือสูตรปกติใช้แป้งข้าวโพดหรือแป้งกวนไส้แทนได้)

6. เนยสด 7 กรัม

1. น้ำมะพร้าว 500 กรัม

2. เนื้อมะพร้าว หั่นชิ้น

3. น้ำตาลมะพร้าว 40 กรัม

4. กะทิ 60 กรัม

5. แป้งข้าวโพด 8 กรัม

1. เนื้อมะพร้าวอ่อน 1 ลูก

2. น้ำตาลทราย 25 กรัม

3. กะทิกล่อง 125 มิลลิลิตร

4. น้ำมะพร้าว 75 มิลลิลิตร

5. เกลือ 1/4 ช้อนชา

6. แป้งถั่วเขียว 30 กรัม 

7. เนยสด 15 กรัม 

8. มะพร้าวอ่อนหั่นเส้น สำหรับแต่ง

1. วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง

2. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา

3. น้ำมะพร้าว 1 ช้อนชา

1. วิปปิ้งครีม 200 มิลลิลิตร

2. น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ

4. เนื้อมะพร้าวอ่อน หั่นเป็นชิ้นเล็ก

1. มะพร้าวอ่อน 4 ลูก

2. กะทิ 1+2/4 ถ้วย

3. น้ำมะพร้าว 1 ถ้วย

4. แป้งซ่าหริ่ม 6 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำตาลทราย 100 กรัม

6. เกลือ 1 ช้อนชา

7. เนยสดจืด 60 กรัม

     ◆ 13 เมนูขนมใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน อร่อยหอมเคี้ยวเพลิน

     ◆ 6 เมนูยอดมะพร้าวอ่อน หลากสูตรกับข้าวอร่อยไม่น่าเบื่อ

     ◆ 8 สูตรเมนูมะพร้าวอ่อน หอมนุ่มละมุนลิ้น อร่อยชวนชิมชาตินี้ต้องลอง

     ◆ วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนดอกกุหลาบ ขนมไทยกรุบกรอบทำง่าย ๆ

     ◆ 13 เมนูมะพร้าว สูตรขนมอร่อยหอมชวนชิมทำขายได้
 

ขอบคุณข้อมูลจาก : medthai.com, pobpad.com, kasetkaoklai.com