
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำอะไรได้บ้าง ? ส่วนใหญ่คงนึกถึงเมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือคุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถ้าอยากลองทำเมนูเม็ดมะม่วงหิมพานต์อื่น ๆ บ้าง เรามีทั้งอาหารคาว ขนมหวาน และเครื่องดื่ม มาแนะนำ ลองทำวนไปกันได้เลยจ้า
ประโยชน์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- มีโปรตีนสูง ทำให้อิ่มท้อง เหมาะสำหรับคนควบคุมน้ำหนัก
- มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอ้วนและโรคเบาหวาน
- ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีกรดโอเลอิกที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ ลดปริมาณไขมันไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ทำให้หลอดเลือดหัวใจแข็งแรง และลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดได้
- ช่วยบำรุงกระดูกให้แข็งแรง เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีแมกนีเซียมในปริมาณมาก สามารถช่วยบำรุงสุขภาพฟันและป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุนได้
- ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีสารแอนโทไซยานิน มีฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ในการยับยั้งการเกิดเนื้องอก
- ช่วยบำรุงสุขภาพผมและผิวหนัง เนื่องจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์อุดมไปด้วยธาตุทองแดง ซึ่งมีสารชนิดหนึ่งที่มีส่วนสำคัญในการสร้างเม็ดสีที่เส้นผมให้ดกดำและให้ผิวหนังมีสีผิวสม่ำเสมอ
เมนูเม็ดมะม่วงหิมพานต์
1. ยำสามกรอบ

เมนูยำสามกรอบ เติมเต็มความกรอบรสแซ่บกับข้าวต้มร้อน ๆ สูตรนี้ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปลาหมึกแห้งทอดกรอบ และกระเพาะปลาแห้งทอดกรอบ ใส่เครื่องเคราต่าง ๆ ก่อนจะจับเอาไปยำกับน้ำยำรสชาติตามชอบ
2. ยำไข่แดงเค็ม

ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
3. นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์

นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรเครื่องดื่มจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เริ่มจากแช่เม็ดมะม่วงจนนิ่มแล้วปั่นกับน้ำเปล่า เติมเกลือและกลิ่นวานิลลาลงไป ปรุงรสด้วยเมเปิลไซรัปกับอินทผลัม
4. ซอฟต์คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สูตรคุกกี้กรอบนิ่มหอมเนย ใส่แครนเบอร์รีกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ตักเป็นก้อนกลมชิ้นใหญ่หรือเล็กตามชอบ เอาไปอบจนสุก
5. คุกกี้เม็ดมะม่วงหิมพานต์

ภาพจาก : คุณ BlackPiano สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
6. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผักกาดดองกระป๋อง

7. คุกกี้สิงคโปร์

คุกกี้สิงคโปร์ สูตรคุกกี้กรอบหอมควันเทียน ทำจากแป้ง น้ำตาลไอซิ่ง เนย และน้ำมันพืช นวดจนเข้ากันแล้วกดใส่พิมพ์คุกกี้รูปตามชอบ ทาหน้าด้วยไข่แดงแล้วแต่งด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เอาไปอบจนสุก
8. ทอฟฟี่เค้ก

9. มูสลี่มะพร้าว

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
10. กราโนลาบาร์

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
11. เนยถั่วช็อกโกแลตบอล

ภาพจาก : นิตยสาร Gourmet & Cuisine
12. แครนเบอร์รีเอเนอร์จีไบท์

แครนเบอร์รีเอเนอร์จีไบท์ เมนูธัญพืชก้อนกลมเพื่อสุขภาพ ปั่นอัลมอนด์ อินทผลัม แครนเบอร์รี และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ปั้นเป็นก้อนกลม เอาไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
เมนูเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อาหารเมนูถั่วเพื่อสุขภาพ ถ้าชอบมื้อหน้าต้องลองทำสักเมนูแล้วนะ
แนะนำเมนูถั่วอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
◇ 9 สูตรอาหารว่างเมนูถั่ว เคี้ยวกรอบอร่อยเติมโปรตีนจากธัญพืช
◇ 5 เมนูถั่วลันเตา ทั้งจานเดียวและอาหารว่างอร่อยไม่จำเจ
◇ 10 เมนูถั่วฝักยาว อร่อยกรุบกรอบหลากสไตล์จากผักสีเขียว






