เย็นนี้มาทำเมนูวาฟเฟิลไอศกรีมเก๋ ๆ ไว้กินเพลิน ๆ กันเถอะ สูตรขนมอร่อยสุดติ่ง มาพร้อมท็อปปิ้งเลอค่า น่าหม่ำขนาดนี้ใครจะอดใจไหว
สูตรวาฟเฟิลโรยท็อปปิ้งถูกใจทุกเพศทุกวัย แต่ถ้าต้องการเพิ่มความเก๋ลองโปะไอศกรีมลงไปหน่อย กลายเป็นเมนูวาฟเฟิลไอศกรีม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำวาฟเฟิลไอศกรีม สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรแป้งกรอบนอกนุ่มใน ใช้เครื่องทำวาฟเฟิลรูปทรงตามชอบ สามารถต่อยอดเป็นสูตรทําวาฟเฟิลขายได้ด้วย โปะไอศกรีมตามชอบ เพิ่มความหรูด้วยท็อปปิ้งผลไม้สด ราดซอสให้ฉ่ำ โรยไอซิ่งให้ทั่ว อร่อยเว่อร์วังจริง ๆ
วาฟเฟิลไอศกรีมสุดชิค ท็อปปิ้งสุดหรู เย็นอร่อยชื่นใจ ราดซอสคาราเมลและซอสช็อกโกแลต ไม่กินไม่ได้แล้ว !
ส่วนผสม วาฟเฟิลไอศกรีม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• นมสด 300 มิลลิลิตร
• เนย 50 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ไอศกรีมตามชอบ
• ซอสคาราเมล
• ซอสช็อกโกแลต
• ท็อปปิ้งตามชอบ เช่น เวเฟอร์ช็อกโกแลตและสตรอว์เบอร์รี
• น้ำตาลไอซิ่ง
วิธีทำวาฟเฟิลไอศกรีม
• เริ่มจากตีไข่ไก่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟู
• ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู (ที่ร่อนเอาไว้แล้ว) นม เนยละลาย และกลิ่นวานิลลา ตีจนเข้ากัน
• ทาเนยที่เครื่องทำวาฟเฟิล เทส่วนผสมแป้งลงไปพอประมาณ อบวาฟเฟิลประมาณ 2 นาที
• พอได้วาฟเฟิลหน้าตาน่ากินแบบนี้ ก็จัดการใส่ไอศกรีมตามชอบลงบนวาฟเฟิล ราดซอสคาราเมล
• นำวาฟเฟิลอีก 1 แผ่นมาทับไอศกรีม แล้วใส่ท็อปปิ้งตามใจฉัน วันนี้ใส่เวเฟอร์ช็อกโกแลตและสตรอว์เบอร์รี
• ราดซอสช็อกโกแลตเพิ่มความหวานและอร่อยให้มากขึ้นไปอีก
• ขาดไม่ได้เลย โรยไอซิ่งตกแต่งให้น่ารับประทานมากขึ้นไปอีก นี่ไง ! ความฟินมาอยู่ตรงหน้าแล้ว รออะไรคะ ? ชิมได้เลยค่ะ
ดูคลิปวิดีโอได้ที่นี่ค่ะ
+ กด subscribe ติดตามช่องยูทูบของ Kitty Chef ด้วยนะคะ
+ เฟซบุ๊ก KittyChef
+ Google + Kitty Chef
ใครกำลังมองหาอาหารว่าง หรือเมนูเบเกอรี่ยามบ่าย ต้องลองเมนูวาฟเฟิลไอศกรีมเลยค่ะ นอกจากได้ลิ้มรสชาติของวาฟเฟิลกับไอศกรีมเย็น ๆ แล้วยังมีท็อปปิ้งเก๋ ๆ พร้อมกับซอสคาราเมลและซอสช็อกโกแลต ตบท้ายด้วยไอซิ่ง ไปปัดฝุ่นเตาวาฟเฟิลรอเลยค่ะคุณขา
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก KittyChef
