11 เมนูอาหารไต้หวันยอดนิยม ตะลอนกินให้ครบเมื่อไปเที่ยว

          ไต้หวัน หรือสาธารณรัฐจีน ประกอบด้วย 5 เกาะใหญ่ คือ เกาะจินเหมิน เกาะไต้หวัน เกาะเผิงหู เกาะหมาจู่ และเกาะอูชิว มีเมืองหลวงคือ ไทเป มีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจ เช่น วัดหลงซาน ตึกไทเป 101 ย่านซีเหมินติง เขาเซี่ยงซาน เป็นต้น และยังมีอาหารทั้งคาว ขนม และเครื่องดื่ม โดยอาหารไต้หวันคล้ายอาหารจีนในไทย เนื่องจากได้รับอิทธิพลมาจากจีน เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ กัวเปา นอกจากนี้ยังมีขนมและเครื่องดื่มที่เราอาจเคยชิมมาบ้างแล้วในไทย เช่น เค้กไข่ไต้หวัน ทาร์ตสับปะรดไต้หวัน ชานมไข่มุก เป็นต้น เอาล่ะ…ถ้าใครมีแพลนจะไปเที่ยวไต้หวันเร็ว ๆ นี้ ก็จดลิสต์เมนูอาหารอร่อย ๆ เหล่านี้แล้วตามรอยไปกินกันเลย
 

          บะหมี่เนื้อตุ๋น อีกเมนูอาหารไต้หวันที่ถือเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่สายเนื้อต้องลอง ความพิเศษคือ เนื้อตุ๋นชิ้นใหญ่และมีความนุ่มละลายในปาก น้ำซุปหอมเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมบะหมี่ไข่ ถ้าชอบรสชาติเผ็ดเติมน้ำมันพริกลงไปเพิ่มความฟินได้เลย
 

          ทาโร่บอล หรือบัวลอยไต้หวัน ตัวขนมเป็นแท่งหรือเม็ดกลม ทำจากแป้งผสมเผือก ฟักทอง มันส้ม มันม่วง เป็นต้น มีความนุ่มหนึบเคี้ยวเพลิน สามารถนำไปปรุงขนมแบบร้อนหรือแบบเย็นก็ได้ เช่น น้ำแข็งไส บิงซู บัวลอย ท็อปปิ้งไอศกรีม หรือใส่ในชานมก็ได้เช่นกัน
 

          ทาร์ตสับปะรด เมนูขนมไต้หวันที่หลายคนหอบหิ้วเป็นของฝากกลับเมืองไทย หน้าตาขนมเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า เนื้อกรอบร่วนหอมเนย สอดไส้สับปะรดรสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะกินเป็นอาหารว่างกับชา-กาแฟยามบ่าย
 

           เค้กไข่ไต้หวัน เนื้อเค้กจะมีส่วนผสมของไข่ ตีผสมกับแป้งเค้ก บางร้านใส่สีผสมอาหารหรือทำเป็นรสชาติต่าง ๆ เช่น ช็อกโกแลต กาแฟ ชีส เป็นต้น เนื้อเค้กจะนุ่มฟูเบาละลายในปาก มีรสชาติหวานหอม กินแบบอุ่นร้อนหรือกินแบบแช่เย็นก็ได้ตามชอบ