ปีกไก่ทอด ใคร ๆ ก็ชอบกิน แต่ลองมาเสริมออปชั่นความพิเศษให้ไก่ทอดเดิม ๆ ด้วยโค้ก จากน้ำอัดลมที่เคยเอาไว้กินคู่กัน แต่จับเทลงในกระทะไปโลด ได้เป็นปีกไก่ทอดโค้กแนว ๆ ไว้กินเพลิน ๆ เป็นไอเดียมาจาก คุณ Sitthikit Raviverawan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใครอยากลองทำก็เตรียมไปซื้อของได้เลย ขอบอกว่าใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่างเท่านั้นเองนะ
มื้อเย็นง่าย ๆ กับ Coca Cola Chicken Wings (ปีกไก่ทอดโค้ก) ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ โดย คุณ Sitthikit Raviverawan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
กระทู้ก่อนหน้านี้พาเที่ยวไป 2 ที่แล้ว วันนี้อยู่บ้านคนเดียวครับ ขี้เกียจออกไปหาอะไรกินข้างนอก ทำเองเลยละกัน เมนูที่เราทำวันนี้ หลายคนน่าจะเคยทำแล้วเป็นเมนูอาหารทานเล่นง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ แอ่น แอ๊นนนน "ปีกไก่ทอดโค้ก" นั่นเอง มาดูส่วนผสมกันครับ
ส่วนผสม ปีกไก่ทอดโค๊ก มีดังต่อไปนี้ครับ
ปีกไก่ 500 กรัม (หรือแล้วแต่ใครจะทำมาก-ทำน้อยนะครับ) ซอสถั่วเหลือง (ซอสปรุงรส) 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามจำนวนไก่นะครับ) พริกไทยดำป่น (ตามความชอบเลย) โค้ก(ห้ะ !! จริงดิ ใช้แค่นี้จริงดิ ?! )
วิธีทำทอดโค๊ก มาเริ่มกันเลย ตามขั้นตอนดังนี้นะครับ
ล้างปีกไก่ให้สะอาดก่อนเลยครับ
เตรียมส่วนผสมเพื่อหมักไก่ของเรา มีมากถึง 2 ชนิด คือ ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำป่น
เทส่วนผสมทั้งสองอย่างลงในปีกไก่ของเราเลยครับ
คลุกเคล้าให้เข้ากันนะครับ 
หลังจากนั้นปิดฝากล่องใส่ตู้เย็น หมักไว้สักครู่หนึ่ง 
พอซอสซึมเข้าเนื้อไก่ได้ที่ เนื้อไก่จะเปลี่ยนสีเล็กน้อยครับ
ได้เวลาตั้งไฟทอดแล้วครับ ใช้ไฟอ่อนนะครับ 
ค่อย ๆ ทอดไป ใจร่ม ๆ
พอได้ที่แล้วเอาไก่ขึ้นมาพักไว้ก่อนครับแล้วเทน้ำมันออก
ถึงเวลาพระเอกของเราแล้วครับ พี่โค้กของเรามาแล้ว
มาถึงขั้นตอนนี้แล้วตั้งไฟอ่อนไปเรื่อย ๆ ครับ สัก 10 นาที โค้กก็จะเริ่มแห้ง กลายเป็นซอสเหนียว ๆ เหมือนเทอริยากิ แล้วเราก็จะได้...
แอ่น แอน แอ๊นนน !!
ใช้เวลาแป๊บเดียว ก็ได้อาหารว่าง หรือใครจะกินเป็นอาหารหลักเลยก็ได้นะครับ ไม่ว่ากัน กระทู้นี้ขอเอาไว้เท่านี้ก่อนนะครับ ขอบคุณที่ติดตามนะครับและแล้วเราก็ได้ปีกไก่ทอดโค้กแนว ๆ ไว้แทะกินเล่นสบาย ๆ แล้ว ไม่นานเกินรอ ใครสนใจก็หยิบยกลองไปทำกันดูนะคะ รับรองว่า จะติดใจ
คุณ Sitthikit Raviverawan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และ เฟซบุ๊ก STILL MIDNIGHT
