ล้างปากกับเมนูวุ้นเม็ดแมงลัก ขนมสีสวยจากน้ำหวานกลิ่นหอม เอาแช่เย็นไว้กินฟิน ๆ หลังมื้ออาหารหรือจะกินเพิ่มความสดชื่นก็ตามสบาย
• ผงวุ้น 2 ช้อนชา
• น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง (สำหรับผสมทำตัววุ้น)
• น้ำหวานเข้มข้น (เลือกตามชอบ) 2 ถ้วยตวง
• เม็ดแมงลัก 1-2 ช้อนโต๊ะ
• พิมพ์วุ้น
1. แช่เม็ดแมงลักในน้ำเปล่าจนพอง เตรียมไว้
2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่ผงวุ้นลงไปต้มจนละลาย ยกลงจากเตา พักไว้สักครู่พอให้คลายความร้อน
3. ใส่น้ำหวานตามชอบลงไปคนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยเม็ดแมงลักที่แช่น้ำไว้แล้วตักใส่พิมพ์ นำไปแช่เย็นจนวุ้นเซตตัว
จบไปแล้วสำหรับเมนูวุ้นเม็ดแมงลักเหมาะกินเล่นเพิ่มความสดชื่น หรือใครจะกินตบท้ายอาหารคาวก็ได้ ยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อยชื่นใจ จัดสักหน่อยเถอะเพื่อน
