มาร์ชเมลโล (Marshmallow) ขนมหวานมหัศจรรย์ที่หวานนุ่มเหนียวเคี้ยวหนึบไว้สำหรับรับประทานเล่นเพลิน ๆ คุณอาจจะเผลอเคี้ยวจนหมดห่อ ซึ่งเป็นที่นิยมรับประทานอย่างมากในต่างประเทศ โดยเฉพาะประเทศอเมริกา และแคนนาดา แต่ความสนุกสนานของการรับประทานมาร์ชเมลโลยังมีอีกมากมายให้คุณได้ลิ้มลอง เราจึงได้รวบรวมหลากหลายวิธีในการรับประทานมาร์ชเมลโลให้อร่อยยิ่งขึ้นมาฝากกันค่ะ
โรยบนเครื่องดื่มร้อนมาร์ชเมลโลนั้นเข้ากันดีเหลือเกินกับเครื่องดื่มร้อนอย่างกาแฟ หรือโกโก้ร้อน เพียงโรยไว้ด้านบนในปริมาณตามชอบ จากนั้นมาร์ชเมลโลจะค่อย ๆ พองตัว และอุ้มเครื่องดื่มเอาไว้ นอกจากจะละมุนลิ้นไปกับเครื่องดื่มแล้ว ยังได้รสหวานแสนอร่อยที่จะเข้าไปละลายในปากของคุณได้อย่างเพลินใจอีกด้วย
ปิ้ง ๆ ย่าง ๆ ความอร่อยยอดนิยมในต่างประเทศนิยมนำมาร์ชเมลโลไปปิ้ง หรือย่างไฟเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของควันไฟ จนมีสีน้ำตาลอ่อน ๆ และเมื่อกัดเข้าไปแล้วก็จะละลายหายไปในปากทันที
สอดไส้ขนมปังกรอบเมื่อนำมาร์ชเมลโลไปย่างไฟก็ก็จะอ่อนตัวลง และเหนียว ลองนำไปสอดไส้ในขนมปังกรอบ ผสมกับช็อกโกแลตอีกนิดหน่อย ประกบด้วยขนมปังกรอบอีกแผ่น กัดเข้าไปจะกรอบนุ่มเหนียวอร่อยจนหยุดรับประทานไม่ได้เลยทีเดียว
จุ่มช็อกโกแลตแบบฟองดู (Fondue)อีกหนึ่งความอร่อยที่ไม่ควรพลาด เพียงนำมาร์ชเมลโลเข้าไปผสมโรงกับผลไม้นานาชนิด รับประทานแบบฟองดู (Fondue) หรือการจุ่มลงในช็อกโกแลตร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว แถมยังสนุกสนานในหมู่เพื่อนฝูงอีกด้วย
มาร์ชเมลโลสติ๊กหากคุณกำลังจะจัดงานปาร์ตี้เล็ก ๆ ง่าย ๆ แล้วยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรเป็นขนมไว้ต้อนรับแขกในงานดี ลองนำมาร์ชเมลโลไปเสียบไม้จิ้มฟัน จากนั้นโรยช็อกโกแลตไรท์ ลูกปัดสี หรือซอสน้ำเชื่อมรสชาติต่าง ๆ ตกแต่งให้สวยงาม เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ของว่างน่ารัก ๆ ไว้สำหรับงานปาร์ตี้ของคุณแล้วล่ะค่ะ หรือจะนำไปวางตกแต่งแก้วบนเครื่องดื่มของคุณก็ทำให้ชวนดื่มไม่น้อย
เคลือบช็อกโกแลตอีกหนึ่งความอร่อยเพียงนำช็อกโกแลตตุ๋นไปเคลือบมาร์ชเมลโล ทิ้งไว้จนช็อกโกแลตแข็งตัวดี รับประทานเป็นของว่าง หรือจะบรรจุใส่กล่อง มอบเป็นของขวัญให้กับคนรู้ใจก็น่าสนใจทีเดียวค่ะ
แต่งหน้าขนมอีกหนึ่งวิธีที่จะทำให้เบเกอรี่แสนอร่อยของคุณทวีความอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เพียงคุณนำมาร์ชเมลโลไปวางไว้ด้านบน ตกแต่งเพิ่มเติมอีกนิดหน่อย แค่นี้เบเกอรี่ชิ้นโปรดของคุณก็จะชวนรับประทาน แถมยังได้รับความหนึบหนับเคี้ยวเพลินจากมาร์ชเมลโลอีกด้วย
การรับประทานมาร์ชเมลโลให้แหวกกรอบเดิม ๆ ที่แกะห่อแล้วหยิบเข้าปากคงทำให้คุณได้ค้นพบความอร่อยที่มากกว่าเดิม และคาดไม่ถึง อร่อยกว่าเดิมอีกหลายเท่าตัว
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
