คนที่มีกรุ๊ปเลือด AB มีระบบย่อยอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ได้ไม่ดีเท่าที่ควร เพราะมีกรดในกระเพาะต่ำเอามาก ๆ เลยทีเดียว คนกรุ๊ปเลือดนี้ควรจะหันมาบริโภคโปรตีนจากอาหารชนิดอื่นแทน เช่น ถั่ว ธัญพืช หรือเต้าหู้ เพราะสามารถย่อยได้ง่ายกว่า ในวันนี้เราจึงมีเมนูเต้าหู้ย่างซอสเทอริยากิอร่อย ๆ มาฝาก ทำง่ายมาก ๆ อีกด้วย
สิ่งที่ต้องเตรียม
เต้าหู้ปลา 300 กรัม
ซอสเทอริยากิ 1 ถ้วย
งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสลัดสำหรับรับประทานคู่
ไม้สำหรับเสียบเต้าหู้
วิธีทำ
1. เสียบเต้าหู้ด้วยไม้ปลายแหลม เตรียมไว้
2. ผสมซอสเทอริยากิกับงาขาวเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
3. ย่างเต้าหู้ปลาลงในกระทะสำหรับย่าง ทาด้วยซอสเทอริยากิให้ทั่ว ย่างสักครู่จนหอม จัดใส่จาน ราดด้วยซอสเทอริยากิ โรยด้วยงาขาว รับประทานคู่กับผักสลัด
ง่าย ๆ ก็ได้เมนูเพื่อสุขภาพสำหรับคนกรุ๊ปเลือด AB แล้ว ทำง่าย ๆ แถมอร่อยด้วย รับประทานมื้อไหนก็อร่อย