โตเกียวบานาน่า ขนมสุดฮิตติดลมบนจากประเทศญี่ปุ่น ที่ดังลุกลามมายังเมืองไทย แขกไปใครมาก็ต้องซื้อมาเป็นของขวัญของฝากกัน แต่ถ้าต้องรอกันนานขนาดนั้น มาทำโตเกียวบานาน่าโฮมเมดกินเลยดีกว่า
ช่วงนี้หลาย ๆ คนคงเห็นข่าวดราม่าโตเกียวบานาน่าในเมืองไทย เลยชั่งใจว่า เอ๊ะ ? จะซื้อมากินดีหรือไม่กินดีนะ ครั้นไม่ซื้อก็โหยหา ครั้นจะซื้อก็ไม่รู้ข้อเท็จจริง เอาล่ะ ! จบปัญหาเหล่านั้นด้วยการทำโตเกียวบานาน่า หรือเค้กโรลไส้คัสตาร์ดครีมกล้วย กินเองเสียเลยดีกว่า ถึงหน้าตาจะไม่เหมือนเป๊ะ 100% แต่รสชาตินี่พอสูสีเลยล่ะ เลิกดราม่าแล้วมาทำเองเลย สบายใจ !
• กล้วยหอมสุก 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 150 มิลลิลิตร
• กลิ่นวานิลลา เล็กน้อย
• เค้กสปันจ์อบสำเร็จแบบแผ่น
• ถุงบีบครีม
• พลาสติกถนอมอาหาร
วิธีทำคัสตาร์ดครีมกล้วยหอม
• เติมน้ำตาลทราย ตามด้วยไข่ไก่ แป้งข้าวโพด และนมสดลงไปในกล้วยหอมบด
• ตีผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว
• เทส่วนผสมที่กรองแล้วใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ
• พอส่วนผสมเย็นสนิทแล้วเทใส่ลงในถุงสำหรับบีบครีม มัดปากถุงให้แน่นแล้วนำไปแช่เย็น เตรียมไว้
วิธีทำโตเกียวบานาน่า
• ตัดแบ่งเค้กเค้กสปันจ์ที่อบสุกแล้วออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจตุรัส ขนาดเท่า ๆ กัน
แจ่มว้าวไปเลยกับวิธีการทำโตเกียวบานาน่ากินเองแบบโฮมเมด ฝึกฝีมือดี ๆ ทำเป็นของขวัญของฝากคนรู้ใจได้สบาย ๆ เลย ใครทำออกมาหน้าตาเป็นอย่างไรกันบ้างก็เอามาอวดกันหน่อยนะคะ
