ชวนสาว ๆ รักหุ่นทั้งหลายมาทำเมนูไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา สูตรไอศกรีมแท่งไม่ใช้เครื่องจับโยเกิร์ตมิกซ์กราโนลา เพิ่มคุณค่าจากผลไม้ เสิร์ฟเป็นแท่งเย็นฉ่ำ เก๋ที่สุดในสามโลกบอกเลย
เมนูของหวานสำหรับสาว ๆ ที่กำลังลดความอ้วนหรือควบคุมน้ำหนักที่น่าสนใจคือ โยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ มีคุณค่าจากโยเกิร์ตและผลไม้นานาชนิด แต่ถ้ากินจนเบื่อก็มาเพิ่มออปชั่นลงไปสักนิด กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา สูตรจาก คุณเบสท์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้โรยกราโนลาให้เคี้ยวอร่อยกว่าเดิม และเสิร์ฟเป็นเป็นไอศกรีมแท่งดูเก๋ไม่หยอก เหมาะเป็นของว่างระหว่างมื้อ หรือรองท้องยามดึก กินได้หลายแท่งแต่ระวังความหวานหน่อยนะคะ
สวัสดีค่ะ ปกติคนไม่ค่อยเข้าครัวอย่างเราไม่เคยคิดว่าจะมีสูตรแบบนี้กับเขาบ้าง เพราะฉะนั้นเมนูนี้คนทำอาหารไม่เป็นไม่ต้องกลัวจ้า เมนูนี้เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพนะคะ เพราะวัตถุดิบที่ใช้จะเป็นประเภทไม่มีไขมันค่ะ เอาไว้ทำกินกันเล่น ๆ ที่บ้าน เด็กก็กินได้ ทำง่าย ๆ ถ่ายคล่อง ๆ เหมาะกับอากาศประเทศไทยที่มีแต่ร้อนกับโคตรร้อน ไม่ว่าฤดูอะไร เพื่อไม่ให้ยาวเกินไปมาเริ่มเลยดีกว่า
ส่วนผสม ไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา
• โยเกิร์ต 2 ถ้วย (ประมาณ 4 แท่ง)
• ผลไม้ตามชอบ
• กราโนล่า 60 กรัม (1 ถุง ทำได้ 4 แท่ง)
• น้ำผึ้ง (ใช้นิดเดียวค่ะ)
ป.ล. ผลไม้ใช้อะไรก็ได้นะคะ ผลไม้ไทย ๆ อย่างเงาะ ลำไย หรือสับปะรดก็ใช้ได้ค่ะ แต่เราอยากให้สีออกมาสวย ๆ กับเป็นคนชอบทานผลไม้เปรี้ยว ๆ เลยใช้แบบนี้ค่ะ
อุปกรณ์
• พิมพ์ทำไอศกรีมแท่ง (ซื้อที่โลตัส 35 บาท)
• ตู้เย็น
พร้อมแล้วจะรออะไร ไปดูวิธีทำกันต่อเลยค่ะ
วิธีทำไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา
• ใส่ผลไม้ลงไปค่ะ ใส่ตามใจชอบเลย (มีเคล็ดลับนิดหนึ่งคือถ้าอยากให้เห็นสีสวย ๆ ต้องใส่ผลไม้ชิดด้านข้างค่ะ) จากนั้นใส่โยเกิร์ตลงไปจนเกือบเต็มแม่พิมพ์ค่ะ เว้นที่ไว้ใส่กราโนลาด้านบน
• ใส่กราโนลารสที่ชอบลงไปค่ะ ของเรารส Fruity Berry Lover กับชาเขียว เอาให้เต็มพิมพ์
• ใส่น้ำผึ้งลงบนกราโนลาเล็กน้อยค่ะ เพื่อให้กราโนลาติดกันเป็นแท่งดี จากนั้นปักไม้ไอศกรีมลงไปให้เรียบร้อย แช่ตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ระหว่างนั้นอยากหุ่นดีต้องออกกำลังกายไปพลาง ๆ ค่ะ
• ออกกำลังกายเสร็จเหนื่อย ๆ ครบ 1 ชั่วโมง เปิดตู้เย็นออกมาเลย
• ยังกินไม่ได้จนกว่าจะเอาออกจากพิมพ์ค่ะ เคล็ดลับง่าย ๆ คือ เอาใส่ลงในกะละมังที่มีน้ำอุ่น อย่าใจร้อนค่ะ ค่อย ๆ แกะจะออกมาสวยแบบนี้
• ชื่นชมผลงานตัวเองและกินซะ
• สามารถดัดแปลงสูตรกันได้นะคะ อย่างแท่งนี้โยเกิร์ตและกราโนลาอย่างเดียว สำหรับคนไม่กินผลไม้
• หรือจะลองใส่ผลไม้แปลก ๆ เราลองใส่กราโนลาลงตรงกลางแท่งก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ
• เมนูนี้ง่าย อร่อย เวลาทำก็สนุกสนานดีด้วยค่ะลองทำกันดูนะคะ ฝากนี้ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจทุกคนด้วย ผิดพลาดยังไงติชมได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
อูย… แอบดีใจที่ได้เมนูไอศกรีมพาร์เฟ่ต์กราโนลา ขนมคลายร้อนมากินเล่นยามดึก สูตรทำง่ายไม่ต้องใช้เครื่อง ใครไม่มีพิมพ์ทำไอศกรีมแท่งก็ดัดแปลงใส่ถ้วยหรือกล่องพลาสติกก็ยังไหว อยากใส่ผลไม้อะไร กราโนลารสไหนก็จัดไป ข้อสำคัญอย่าใส่น้ำผึ้งเยอะไปนะคะ หรืออาจใช้โยเกิร์ตธรรมชาติปราศจากน้ำตาลก็ได้ค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณเบสท์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
