แจกฟรี ! วิธีทำปังกรอบเนยหนึบ สูตรขนมหอมเนยนมตำรับฮอกไกโด เคี้ยวหนึบกินเพลินไม่มีเบื่อ แค่ชิ้นเดียวคงไม่พอ
ขอบายเมนูขนมปังกรอบทาเนยน้ำตาลแบบบางเฉียบ เพราะนาทีนี้ขอยกให้ปังกรอบเนยหนึบ ทาครีมเนยสดหนาเป็นชั้นเท่านั้น กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปังกรอบเนยหนึบ สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังปาดครีมเนยนมหนา ๆ แล้วเอาไปอบจนกรอบ กินกับชากาแฟก็อร่อยสุดฤทธิ์
ปังกรอบเนยหนึบ ปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโด โดย คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ปังกรอบเนยหนึบ ปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโด เห็นเขาแชร์กันพักใหญ่ ๆ แล้ว แขมรก็เลยมาลองทำตามดู ทำไมปังกรอบแล้วมาต้องหนึบ ๆ ด้วย ตามไปดูกันค่ะ
ส่วนผสม ขนมปังกรอบ
- ขนมปังแซนด์วิช (ถ้าชอบบางสามารถผ่าครึ่งค่ะ)
ส่วนผสม ครีมเนยนม
- เนยสด 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม (สูตรที่แชร์กันใช้น้ำตาลไอซิ่ง)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมข้นหวาน 200 กรัม
- นมผง 50 กรัม
- แป้งอเนกประสงค์ 30 กรัม
- เกล็ดอัลมอนด์ตกแต่ง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำปังกรอบเนยหนึบ
► ตัดขนมปังแบ่งครึ่ง
► นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-15 นาที เอาออกมาเช็กว่าแห้งหรือยัง ทิ้งไว้ให้เย็น (เมืองไทยสามารถผึ่งแดดได้)
► เตรียมส่วนของครีม โดยตีเนยสดให้เนียน สังเกตจากสีจะอ่อนลง
► ทยอยใส่ส่วนผสมทีละอย่างและปั่นให้เข้ากัน เริ่มที่น้ำตาลทราย ตีผสมพอเข้ากัน
► ใส่ไข่ไก่ ตีผสมจนเข้ากัน
► ใส่นมข้นหวาน ตีผสมจนเข้ากัน
► ใส่นมผง คนจนเข้ากันเพื่อไม่ให้ฟุ้งแล้วค่อยตีผสมจนเข้ากัน
► ปาดขอบอ่าง เติมแป้งสาลีอเนกประสงค์สัก 2 รอบ พอใส่แป้งเสร็จคนไปก่อนเพื่อไม่ให้ฟุ้งแล้วค่อยตีจนเข้ากัน และเหนียวข้น
► หลังจากที่ขนมปังเย็นแล้ว นำมาปาดกับครีมที่ตีไว้แล้ว โรยอัลมอนด์
► นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที หรือจนขนมปังสุกกรอบดีแล้ว (ลองเช็กความสุกดู เพราะเตาแต่ละบ้านไม่เหมือนกัน)
► ทิ้งไว้ให้เย็น จัดเก็บใส่ถุงซิปหรือกล่องที่ป้องกันอากาศเข้า สามารถเก็บไว้กินได้หลายวันค่ะ
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ยูทูบ Kamerr inter แขมร อินเตอร์
ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ยูทูบ Kamerr inter แขมร อินเตอร์
วิธีทำปังกรอบเนยหนึบ
ไม่ต้องเสียเวลาไปหาซื้อปังกรอบเนยหนึบกันแล้ว เพราะเรามีวิธีทำปังกรอบเนยหนึบฮอกไกโดแบบง่าย ๆ กินได้ทั้งบ้าน หรือใครจะแปลงร่างเป็นปังกรอบเนยหนึบกระเทียมก็ตามสบายเลยจ้า
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่นๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing
