ผัดตับหมู เมนูเพิ่มธาตุเหล็ก ใส่ถั่วเพิ่มความอร่อย

ผัดตับหมู

          ใครที่ชอบกินตับหมู เนื้อนุ่ม ๆ ฉ่ำ ๆ ที่นำมาทำเมนูอร่อย ๆ ได้หลายเมนู วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูผัดตับหมู ที่เพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ถั่วลงไปให้เคี้ยวกรุบกรอบ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ซึ่งผัดตับจานนี้ยังเป็นเมนูเพิ่มธาตุเหล็กให้กับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะในตับมีกรดโฟเลทสูงที่มีส่วนสำคัญในการพัฒนาระบบประสาทของลูกน้อยในครรภ์ได้อีกด้วย

 ส่วนผสม

           น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
          กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
          ตับหมู (หั่นเป็นชิ้น) 150 กรัม
          ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
          ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
          น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
          น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
          ถั่วลิสงต้มสุก 20 กรัม
          ถั่วลันเตาญี่ปุ่นต้มสุก 20 กรัม
          เมล็ดข้าวโพดในน้ำเกลือ 20 กรัม
          พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลือง 1/2 ถ้วยตวง
          พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

           1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง

          2. ใส่ตับหมูลงผัด ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว เติมน้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงไป

          3. พอตับใกล้สุก ใส่พริกหวาน ถั่วลิสง ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพดลงไปผัด พอพริกหวานสุก ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟ

          ผัดตับใส่ถั่วสีสันจัดจ้านน่ากินขนาดนี้ ไม่จำเป็นต้องเป็นคุณแม่ตั้งครรภ์ก็กินได้นะคะ รับรองความอร่อย กินอิ่มแถมมีประโยชน์ด้วย



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

   
  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่  




เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ผัดตับหมู เมนูเพิ่มธาตุเหล็ก ใส่ถั่วเพิ่มความอร่อย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
ผัดตับหมู เมนูเพิ่มธาตุเหล็ก ใส่ถั่วเพิ่มความอร่อย โพสต์เมื่อ 2 เมษายน 2558 เวลา 14:50:19 5,581 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP