ผัดตับหมู เมนูเพิ่มธาตุเหล็ก ใส่ถั่วเพิ่มความอร่อย

ผัดตับหมู

          ใครที่ชอบกินตับหมู เนื้อนุ่ม ๆ ฉ่ำ ๆ ที่นำมาทำเมนูอร่อย ๆ ได้หลายเมนู วันนี้กระปุกดอทคอมมีเมนูผัดตับหมู ที่เพิ่มความอร่อยด้วยการใส่ถั่วลงไปให้เคี้ยวกรุบกรอบ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ซึ่งผัดตับจานนี้ยังเป็นเมนูเพิ่มธาตุเหล็กให้กับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะในตับมีกรดโฟเลทสูงที่มีส่วนสำคัญในการพัฒนาระบบประสาทของลูกน้อยในครรภ์ได้อีกด้วย

ส่วนผสม ผัดตับหมู

​​      •​ ​กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
​​      •​ ​ตับหมู (หั่นเป็นชิ้น) 150 กรัม
​​      •​ ​ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
​​      •​ ​ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
​​      •​ ​น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
​​      •​ ​น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
​​      •​ ​ถั่วลิสงต้มสุก 20 กรัม
​​      •​ ​ถั่วลันเตาญี่ปุ่นต้มสุก 20 กรัม
​​      •​ ​เมล็ดข้าวโพดในน้ำเกลือ 20 กรัม
​​      •​ ​พริกหวานสีเขียว สีแดง สีเหลือง 1/2 ถ้วยตวง
​​      •​ ​พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
​​      •​ ​น้ำมันพืช 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำผัดตับหมู

          1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลือง
          2. ใส่ตับหมูลงผัด ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว เติมน้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงไป
          3. พอตับใกล้สุก ใส่พริกหวาน ถั่วลิสง ถั่วลันเตา และเมล็ดข้าวโพดลงไปผัด พอพริกหวานสุก ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟ

          ผัดตับใส่ถั่วสีสันจัดจ้านน่ากินขนาดนี้ ไม่จำเป็นต้องเป็นคุณแม่ตั้งครรภ์ก็กินได้นะคะ รับรองความอร่อย กินอิ่มแถมมีประโยชน์ด้วย


เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
ผัดตับหมู เมนูเพิ่มธาตุเหล็ก ใส่ถั่วเพิ่มความอร่อย โพสต์เมื่อ 2 เมษายน 2558 เวลา 14:50:19 6,148 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ผัดตับหมู เมนูเพิ่มธาตุเหล็ก ใส่ถั่วเพิ่มความอร่อย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP