อาหารยามเช้าที่หม่ำเป็นประจำตั้งแต่เด็กจนโตอย่างข้าวต้ม เป็นอาหารเช้าสุดคลาสสิกเลยก็ว่าได้ วันนี้กระปุกดอทคอมขอแนะนำเสนอสูตรข้าวต้มกระดูกหมูรวมมิตรแบบง่าย ๆ ใครทำก็อร่อย ทำกินตอนเช้าก็อิ่มทั้งครอบครัว หรือใครมีเวลาว่างจะลองจดสูตรไปทำขายหน้าบ้านก็ดีงาม เป็นสูตรจาก คุณสมาชิกหมายเลข 1737794 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่เนรมิตไอเดียทำข้าวต้มขึ้นมาสำหรับคนที่ชอบเครื่องเยอะ ใส่ทั้งหมูบะช่อ กระดูกหมู และกุ้ง ใส่ต้นหอมและผักชีลงไปหน่อย สุดท้ายโรยกระเทียมเจียว กลิ่นหอมฉุยเชียว
ข้าวต้มกระดูกหมูรวมมิตรง่าย ๆ ใครทำก็อร่อย โดย คุณสมาชิกหมายเลข 1737794 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้เรามีเมนูที่เราคุ้นเคยตั้งเเต่เด็กมานำเสนอ พร้อมเเล้วก็ไปกันเลย go go go !!!
ส่วนผสม ข้าวต้มกระดูกหมูรวมมิตร (สำหรับทาน 2 คน)
► น้ำเปล่า
► รากผักชีทุบ
► ซุปก้อน (คนอร์) 2 ก้อน
► ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
► น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
► กระดูกหมู 500 กรัม
► หมูบะช่อ 200 กรัม
► กุ้ง 100 กรัม
► ต้นหอมหั่น 1 กำ
► ผักชีหั่น 1 กำ
► ข้าวสวย 2 ทัพพี
► น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
วิธีทำข้าวต้มกระดูกหมูรวมมิตร
1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่รากผักชี ซุปก้อนคนอร์ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายลงไป
2. เมื่อน้ำเปล่าเดือดพล่านให้ใส่กระดูกหมูลงไป (ต้มกระดูกหมูให้เปื่อย)
3. จากนั้นใส่หมูบะช่อลงไป โดยตักหมูใส่ถุงเเล้วตัดที่ตรงปลายถุง จากนั้นบีบให้เป็นก้อน ๆ
4. จากนั้นพอหมูเด้งสุกให้ใส่กุ้งลงไป อย่าต้มกุ้งนานนะคะ เพราะจะทำให้กุ้งตัวเล็กเเละเเข็งจะไม่อร่อยเอา
5. เมื่อกุ้งสุกดีเเล้วให้ปิดไฟ ใส่ข้าวสวย จากนั้นชิมรส ปรุงรสตามใจชอบ เเนะนำว่าให้ใส่ทีละนิด กินไปชิมไปชิว ๆ เดี๋ยวก็อร่อยเอง อ้อเราลืมบอกไป ข้าวที่ใช้เป็นข้าวหอมมะลินะจ๊ะ จากนั้นใส่ผักชีและต้นหอม
6. จัดเเต่งให้สวยงาม โรยกระเทียมเจียว เเล้วก็ประดับด้วยใบผักชี
เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อย ง่ายไหมละคะเพื่อน ๆ เราทำให้เเฟนทานติดใจเลยล่ะ หวังว่าจะลองเอาไปทำดูนะคะ ถ้ามีโอกาสจะเข้ามารีวิวอาหารให้ชมกันอีกนะคะ ขอบคุณค่ะที่อ่านจนจบ
ถ้าเพื่อน ๆ กำลังมองหาอาหารเช้าสำหรับวันพรุ่งนี้ลองมาหม่ำข้าวต้มกระดูกหมูรวมมิตรสักชามด้วยกันไหมคะ สามารถใส่เนื้อปลา ปลาหมึก หรือใส่เห็ดสารพัดลงไปได้ด้วย ทำง่าย ๆ แค่เอาส่วนผสมทุกอย่างโยนลงไปในหม้อ รอจนสุกก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณสมาชิกหมายเลข 1737794 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
