ลาบเต้าหู้เจ อาหารเจรสจัดจ้านแคลอรีต่ำ

          เทศกาลกินเจ 2563 ตรงกับวันที่ 17 - 25 ตุลาคม อยากชวนมาทำอาหารเจจากเต้าหู้หน้าตาเก๋ ๆ กันค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำลาบเต้าหู้เจ เอาใจคนที่อยากกินอาหารเจรสจัด ได้ประโยชน์จากเต้าหู้และเห็ดหลากหลายชนิด ปรุงรสให้แซ่บโดนใจ ซึ่งวิธีทำลาบเต้าหู้สูตรนี้ก็ไม่ได้ยากเลย แอบกระซิบว่า การทำลาบเต้าหู้เจสูตรนี้ยังเหมาะกับสาว ๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนักด้วย เพราะลาบเต้าหู้แคลอรีต่ำนิดเดียวเองนะ
        • นำไปคั่วในกระทะจนแห้งและมีกลิ่นหอม ตักใส่อ่างผสม เตรียมไว้

        • ใส่เต้าหู้ที่ยีไว้ลงไปผสมกับเห็ด

        • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเจ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 

        •  ใส่ผักชีฝรั่งซอย ใบสะระแหน่ และข้าวคั่วลงไป เคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

        • ตักใส่ภาชนะ แต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

          วิธีการทำลาบเต้าหู้เจ อาหารง่าย ๆ แบบนี้ ต่อให้กินเจกี่สิบวันก็ไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วนเพราะกินแต่แป้งแล้ว สาว ๆ จ๋า เข้าครัวกันเถอะ