x close

ลาบเต้าหู้เจ อาหารเจรสจัดจ้านแคลอรีต่ำ


          ใครไม่อยากกินแต่อาหารเจรสจืดชืดให้เสียอารมณ์ มาทำเมนูลาบเต้าหู้เจรสแซ่บทำง่าย กินเพลิน และแคลอรีต่ำด้วย

          เทศกาลกินเจ 2563 ตรงกับวันที่ 17 - 25 ตุลาคม อยากชวนมาทำอาหารเจจากเต้าหู้หน้าตาเก๋ ๆ กันค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำลาบเต้าหู้เจ เอาใจคนที่อยากกินอาหารเจรสจัด ได้ประโยชน์จากเต้าหู้และเห็ดหลากหลายชนิด ปรุงรสให้แซ่บโดนใจ ซึ่งวิธีทำลาบเต้าหู้สูตรนี้ก็ไม่ได้ยากเลย แอบกระซิบว่า การทำลาบเต้าหู้เจสูตรนี้ยังเหมาะกับสาว ๆ ที่กำลังควบคุมน้ำหนักด้วย เพราะลาบเต้าหู้แคลอรีต่ำนิดเดียวเองนะ

ลาบเต้าหู้เจ

ส่วนผสม ลาบเต้าหู้เจ

        • เต้าหู้ 1 ก้อน
        • เห็ดนางฟ้า 1 ถ้วย
        • เห็ดหูหนูดำ 1 ถ้วย
        • ซีอิ๊วขาวเจ 3 ช้อนโต๊ะ
        • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
        • พริกป่น 2 ช้อนชา
        • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
        • ใบสะระแหน่ 1/4 ถ้วย
        • ผักชีฝรั่งซอย 1/4 ถ้วย
        • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำลาบเต้าหู้เจ

ลาบเต้าหู้เจ

        • นำเต้าหู้ลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที 

ลาบเต้าหู้เจ

        • ตักขึ้นสะเด็ดน้ำแล้วใช้ส้อมยีให้พอแหลก

ลาบเต้าหู้เจ

        • หั่นเห็ดนางฟ้าและเห็ดหูหนูดำเป็นเส้น ๆ 

ลาบเต้าหู้เจ


        • นำไปคั่วในกระทะจนแห้งและมีกลิ่นหอม ตักใส่อ่างผสม เตรียมไว้

ลาบเต้าหู้เจ

        • ใส่เต้าหู้ที่ยีไว้ลงไปผสมกับเห็ด

ลาบเต้าหู้เจ

        • ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเจ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ 

ลาบเต้าหู้เจ

        •  ใส่ผักชีฝรั่งซอย ใบสะระแหน่ และข้าวคั่วลงไป เคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

ลาบเต้าหู้เจ

        • ตักใส่ภาชนะ แต่งด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

          วิธีการทำลาบเต้าหู้เจ อาหารง่าย ๆ แบบนี้ ต่อให้กินเจกี่สิบวันก็ไม่ต้องกลัวว่าจะอ้วนเพราะกินแต่แป้งแล้ว สาว ๆ จ๋า เข้าครัวกันเถอะ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ลาบเต้าหู้เจ อาหารเจรสจัดจ้านแคลอรีต่ำ อัปเดตล่าสุด 20 ตุลาคม 2563 เวลา 11:14:36 29,665 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP