พล่าเต้าหู้กรอบ ครบเครื่องสมุนไพรไร้เนื้อสัตว์ อิ่มไม่อ้วน


พล่าเต้าหู้กรอบ

          พล่าเต้าหู้กรอบ เมนูอาหารแคลอรี่ต่ำกินแล้วไม่อ้วน ไร้เนื้อสัตว์เหมาะจะเป็นอาหารมังสวิรัติ รสเด็ดจัดจ้าน เคี้ยวกรุบกรอบ ครบรสสมุนไพร พ่วงสูตรน้ำปรุงสุดเทพ เชิญรับชิม !

          อย่างที่รู้ว่าคนกินอาหารมังสวิรัติจะงดเว้นเนื้อสัตว์ ถ้าเคร่งครัดแบบชาววีแกนแท้ ๆ (Vegan) ก็จะงดเว้นนม เนย ชีส และไข่ รวมถึงผลิตผลที่ได้มาจากสัตว์ อาทิ น้ำผึ้ง ยีสต์ และเจลาติน เอาล่ะ... ถ้าเอ่ยถึงอาหารเหล่านี้มักจะนึกถึงแต่อาหารประเภทจืด ๆ เช่น ซุปเห็ด ต้มจับฉ่าย หรือผัดผัก แต่รู้ไหมว่าเราสามารถกินอาหารรสจัดได้เหมือนกันนะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพล่าเต้าหู้กรอบ สูตรจากนิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้จับเต้าหู้ไปทอดจนกรอบ ใส่เครื่องปรุงพล่าลงไป ตบท้ายด้วยการคลุกเคล้ากับน้ำปรุงรส ดูหน้าตาและสีสันน่าอร่อยเหมือนกันนะคะ มาจดสูตรลองทำสักมื้อกันดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม พล่าเต้าหู้กรอบ

          • เต้าหู้ (หั่นชิ้นเต๋าทอดพอกรอบ) 200 กรัม
          • ขิงอ่อนซอย 1/4 ถ้วยตวง
          • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
          • ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
          • ตะไคร้ซอย 1/4 ถ้วยตวง
          • แครอทซอย 1/4 ถ้วยตวง
          • ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
          • ผักชีเด็ดใบ 1/4 ถ้วยตวง
          • พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
          • เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม น้ำปรุงรส

          • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมะขามเปียกต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
          • เกลือป่น 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา
          • น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
          • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำปรุงรส

          • ผสมส่วนผสมทั้งหมด คนให้ละลายเข้ากัน

วิธีทำพล่าเต้าหู้กรอบ

          • เคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่น้ำปรุงรส ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

          พล่าเต้าหู้กรอบ แม้จะเป็นอาหารมังสวิรัติ แต่ใครที่รักสุขภาพก็ทำทานได้นะคะ ถ้าหากไม่อยากกินเต้าหู้ทอดก็ใช้การต้มหรือนึ่งแทนก็ได้ค่ะ ถ้าไม่มีเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ก็ใส่ถั่วลิสงคั่วแทนก็ได้เช่นกัน ขอให้สนุกกับการเข้าครัวนะคะ แล้วเจอกันใหม่ค่ะ 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: พล่าเต้าหู้กรอบ ครบเครื่องสมุนไพรไร้เนื้อสัตว์ อิ่มไม่อ้วน ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
พล่าเต้าหู้กรอบ ครบเครื่องสมุนไพรไร้เนื้อสัตว์ อิ่มไม่อ้วน โพสต์เมื่อ 19 เมษายน 2559 เวลา 15:19:21 15,249 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP