3 สูตรเครื่องดื่มสำหรับวันเกิด สีสวยกระแทกตาเปรี้ยวหวานสุขล้ำ

สูตรเครื่องดื่มสำหรับวันเกิด
 
        ใกล้ถึงวันเกิดแก่ขึ้นอีกอีกปีก็ช่างปะไร ชวนเพื่อน ๆ มาปาร์ตี้ดีกว่า ที่ขาดไม่ได้คือเครื่องดื่มอร่อย ๆ สีสวยกระแทกตา รสหวานอมเปรี้ยว ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แถมวัตถุดิบหาซื้อได้ทั่วไป ชนแก้วครื้นเครงกันเลย

        วันเกิดปีนี้ขอประหยัดงบด้วยการทำกินกันในบ้าน อาหารคาวหวานลิสต์เมนูไว้แล้ว เหลือแค่เมนูเครื่องดื่มสำหรับปาร์ตี้นี่แหละที่ยังหนักใจ ต่อไปนี้เลิกกังวลได้เลยค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเครื่องดื่มอร่อยรับวันเกิด สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน เสิร์ฟความเย็นฉ่ำ 3 สไตล์ ทำง่าย ๆ ดื่มอร่อยเย็นเจี๊ยบชื่นใจ

สูตรเครื่องดื่มสำหรับวันเกิด

1. ฮาวายเอี้ยนสมูทตี้ (Hawaiian Smoothie)

        เครื่องดื่มอร่อยรับวันเกิดแก้วแรกขอนำเสนอเครื่องดื่มฮาวายเอี้ยนสมูทตี้ (Hawaiian Smoothie) เสิร์ฟความอร่อยสีสวย 2 ชั้น ได้แก่ ชั้นสีม่วงมาจากบลูเบอร์รีกับน้ำหวานกลิ่นองุ่น และชั้นสีเหลืองจากมะม่วงสุก ดื่มอร่อยฟินสุดเหวี่ยงเลยค่ะ

ส่วนผสม ชั้นล่าง (ชั้นสีเหลือง)

     • ส้มซันคิสหั่นชิ้น 1 ลูก
     • กล้วยหอมหั่นชิ้น 2 ลูก
     • มะม่วงสุกหั่นชิ้น แช่แข็ง 150 กรัม
     • น้ำส้มคั้น 1/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสม ชั้นบน (ชั้นสีม่วง)

     • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
     • น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น 1/3 ถ้วยตวง
     • สตรอว์เบอร์รีกับบลูเบอร์รีแช่แข็ง 2 ถ้วย
     • กล้วยหอมหั่นชิ้น แช่แข็ง 1 ลูก
     • นมสด 1/4 ถ้วย

วิธีทำชั้นล่าง (ชั้นสีเหลือง)


     • นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด เทใส่แก้ว เตรียมไว้

วิธีทำชั้นบน (ชั้นสีม่วง)

     • นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด เทใส่แก้วที่ใส่ส่วนผสมสีเหลือง จัดเสิร์ฟ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

สูตรเครื่องดื่มสำหรับวันเกิด

2. เลมอนบลูเบอร์รีพาร์เฟ่ต์ (Lemon Blueberry Parfaits)

        ทำอาหารคาวเสร็จแล้วเหลือเวลาทำเครื่องดื่มเหลือเฟือ อยากให้ลองทำเครื่องดื่มเลมอนบลูเบอร์รีพาร์เฟ่ต์ (Lemon Blueberry Parfaits) สูตรนี้จะได้ลิ้มรสวิปครีมผสมผสานกับวุ้นเลมอน และซอสบลูเบอร์รี แช่เย็นก่อนเสิร์ฟเพิ่มความอร่อยมากเลยจ้า

ส่วนผสม เลมอนบลูเบอร์รีพาร์เฟ่ต์

     • ผงวุ้น 1 ช้อนชา
     • น้ำเปล่า (สำหรับเคี่ยววุ้น) 1 ถ้วย
     • น้ำหวานเข้มข้น กลิ่นสับปะรด ตราเฮลซ์บลูบอย 1/3 ถ้วย
     • บลูเบอร์รีแช่แข็ง 3/4 ถ้วย
     • น้ำหวานเข้มข้น กลิ่นองุ่น ตราเฮลซ์บลูบอย 2+1/2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
     • วิปปิ้งครีม 1 ถ้วยตวง
     • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
     • ผิวเลมอนขูดเส้น สำหรับแต่ง
     • บลูเบอร์รี สำหรับแต่ง

วิธีทำเลมอนบลูเบอร์รีฟาร์เฟ่ต์

     • 1. โรยผงวุ้นลงในน้ำเปล่า แช่ไว้ประมาณ 15 นาที ยกขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นสุก ใส่น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสับปะรด คนให้เข้ากัน เทใส่ถาด พักไว้ให้เซตตัว ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
     • 2. นำบลูเบอร์รี น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นองุ่น น้ำเปล่า และน้ำตาลทรายใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนเคี่ยวจนส่วนผสมเหลือครึ่งหนึ่ง ยกลงพักไว้ให้เย็น
     • 3. ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำผึ้งให้เข้ากันจนตั้งยอด ตักใส่ลงในแก้ว ตามด้วยวุ้นเลมอน และซอสบลูเบอร์รี ทำสลับกันเป็นชั้น ๆ ตกแต่งด้วยผิวเลมอนและบลูเบอร์รี จัดเสิร์ฟ

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

สูตรเครื่องดื่มสำหรับวันเกิด

3. บลูเบอร์รีมาร์การิต้า

        ปิดท้ายกันด้วยเครื่องดื่มบลูเบอร์รีมาร์การิต้า สูตรนี้ใส่บลูเบอร์รีกับน้ำหวานกลิ่นองุ่น ใส่มะนาวเพิ่มรสเปรี้ยวนิด ๆ มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์อ่อน ๆ สำหรับคนที่ต้องเดินทางต่อควรดื่มด้วยความระมัดระวังนะคะ

ส่วนผสม บลูเบอร์รีมาร์การิต้า

     • บลูเบอร์รีแช่แข็ง 2/3 ถ้วย
     • น้ำหวานเข้มข้น กลิ่นองุ่น ตราเฮลซ์บลูบอย 6 ช้อนโต๊ะ
     • เตกีลา 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำแข็ง 2 ถ้วย
     • มะนาวหั่นชิ้น สำหรับแต่ง

วิธีทำบลูเบอร์รีมาร์การิต้า

     • นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในเครื่องปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด เทใส่แก้ว แต่งด้วยมะนาว จัดเสิร์ฟ

     หมายเหตุ : ทาขอบแก้วด้วยมะนาวแล้วคว่ำแก้วลงในจานที่ใส่เกลือป่น เพื่อให้เกลือป่นติดขอบแก้ว

     แค่เห็นสีสันของเครื่องดื่มอร่อยรับวันเกิดก็อยากลองเหมือนกันนะเนี่ย ส่วนผสมหาง่าย และวิธีทำไม่ยุ่งยาก วันเกิดปีนี้ต้องจัดหน่อยแล้ว แต่สำหรับใครที่เลยวันเกิดไปแล้วก็ไม่ต้องรอถึงปีหน้านะคะ ทำดื่มเองเพลิน ๆ กันเลย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

เรื่อง: น้ำริน, ภาพ: ศรัณยู

เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 3 สูตรเครื่องดื่มสำหรับวันเกิด สีสวยกระแทกตาเปรี้ยวหวานสุขล้ำ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
3 สูตรเครื่องดื่มสำหรับวันเกิด สีสวยกระแทกตาเปรี้ยวหวานสุขล้ำ โพสต์เมื่อ 19 กันยายน 2559 เวลา 15:20:43 6,380 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP