แพนเค้กง่าย ๆ หม่ำอร่อยรับมื้อเช้าแค่ไม่กี่นาที

แพนเค้ก

     เต็มอิ่มรับมื้อเช้าด้วยแพนเค้กหอม ๆ แป้งนุ่ม ราดน้ำผึ้งฉ่ำ ๆ เสิร์ฟพร้อมกล้วยหอมสไลซ์แน่น ๆ จัดเต็มความอร่อยภายในไม่กี่นาทีก็ได้กินแล้ว

     คนทำงานอย่างเรา ๆ อยากมีอาหารเช้า ดี ๆ กินรองท้อง แต่ติดที่ไม่ค่อยจะมีเวลาต้องพึ่งพาอาหารสำเร็จรูปทุกทีไป คงดีกว่าถ้าเรามาเริ่มทำอาหารเช้าง่าย ๆ อย่างแพนเค้กกล้วยหอมแป้งนุ่ม ๆ กระปุกดอทคอมขอหยิบยกสูตรทำแพนเค้กกล้วยหอม สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เจ้าเก่าที่จะมาแจกวิธีทำแพนเค้กแสนอร่อยไม่ง้อแป้งแพนเค้กสําเร็จรูปเลยสักนิด ใช้เวลาไม่กี่นาทีก็มีอาหารเช้าสไตล์ฝรั่งดี ๆ ไว้หม่ำรองท้องก่อนออกไปเผชิญโลกกว้างแล้ว

     มาชวนทำแพนเค้ก (Pancake) เมนูง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานก็ได้ทานขนมอร่อย ๆ แล้วค่ะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม แพนเค้ก

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​แป้งเค้ก 120 กรัม
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ผงฟู 1 ช้อนชา (ในคลิปลืมพิมพ์ค่ะ ต้องขออภัยนะคะ)
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ (แบ่งใส่ไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ และตีกับไข่ขาว 2 ช้อนโต๊ะ)
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​นมสด 200 กรัม
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​น้ำมันรำข้าว (หรือน้ำมันพืช) 25 กรัม
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ไข่แดง (เบอร์ 0) 1 ฟอง
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ไข่ขาว (เบอร์ 0)  1 ฟอง
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​กลิ่นวานิลลา
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​น้ำผึ้ง
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​กล้วยหอม
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​น้ำตาลไอซิ่ง

วิธีทำแพนเค้ก


แพนเค้ก

     1. ผสมนมสด น้ำมันพืช ไข่แดง กลิ่นวานิลา น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนจนเข้ากัน จากนั้นเทลงไปในชามส่วนผสมของแห้งซึ่งประกอบไปด้วยแป้งเค้ก ผงฟู และเบกกิ้งโซดา ที่ร่อนเตรียมไว้ แล้วตะล่อมจนเข้ากัน

แพนเค้ก

     2. ตีไข่ขาวให้เป็นฟองหยาบแล้วทยอยใส่น้ำตาลทรายส่วนที่เหลือลงไป ตีจนตั้งยอดกลาง ๆ ค่ะ หลังจากนั้นตักไข่ขาวลงไปผสมบางส่วน ตะล่อมให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ขาวที่เหลือลงไป คนตะล่อมจนเข้ากัน

แพนเค้ก

     3. ตั้งกะทะ ใช้ไฟอ่อน ๆ ตักแพนเค้กลงไป เกลี่ยให้เป็นวงกลม พอมีฟองปุด ๆ เล็ก ๆ ทั่วแพนเค้ก ให้ลองแซะดูด้านล่างว่าหลืองสุกดีหรือยัง พอเหลืองสุกได้ที่แล้วก็พลิกอีกด้านนึงค่ะ พอสุกทั้งสองด้านก็ตักมาพักไว้

แพนเค้ก

     ราดด้วนน้ำผึ้ง ตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและผลไม้ตามใจชอบเลยค่ะ



​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ​ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ Facebook: ครัวป้ามารายห์

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ครัวป้ามารายห์

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
แพนเค้กง่าย ๆ หม่ำอร่อยรับมื้อเช้าแค่ไม่กี่นาที โพสต์เมื่อ 17 ตุลาคม 2560 เวลา 15:45:29 11,422 อ่าน
TOP