เอ้าชน… ชวนทำน้ำฟักทอง สูตรเครื่องดื่มสุขภาพ หวานมัน เติมน้ำตาลนิดหน่อย ดื่มร้อนหรือดื่มเย็นก็อร่อยบอกเลย
สายดื่มมาทางนี้ ! จับฟักทองที่นึ่งเหลือ ๆ ทิ้งไปก็เสียดาย จับไปทำอาหารมากมายก็เบื่อแล้ว ลองดัดแปลงมาทำเครื่องดื่มกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำฟักทอง จับฟักทองนึ่งไปปั่นกับน้ำเปล่าจนเนื้อเนียนแล้วกรองเอาแต่น้ำ เสร็จแล้วเอาไปต้มจนเดือด เติมน้ำตาลทรายหรือไม่เติมก็ตามชอบค่ะ ใครจะใส่เครื่องเคราแบบน้ำเต้าหู้ก็ได้นะคะ
• ฟักทองนึ่งสุก 1 ถ้วย
• น้ำสะอาด 3 ถ้วย (ถ้าต้องการความเข้มข้นสามารถลดได้)
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
1. ใส่ฟักทองนึ่งลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่า ปั่นจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด เทลงกรองด้วยผ้าขาวบาง
2. เทส่วนผสมน้ำฟักทองใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลทรายลงไป คนจนน้ำตาลทรายละลายและเดือด ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อน ๆ หรือรอจนเย็นแล้วเทใส่แก้ว นำไปแช่เย็นก่อนดื่ม
จบไปแล้วสำหรับน้ำฟักทอง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว จะดื่มน้ำฟักทองแยกกากเหมือนในสูตรหรือดื่มแบบไม่แยกกากก็ได้ค่ะ
