x close

น้ำพริกหนุ่ม สูตรน้ำพริกทำง่ายจิ้มตอนไหนก็แซ่บนัว

          แคบหมูพร้อม ! พบกับเมนูน้ำพริกหนุ่ม สูตรอาหารไทย จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่าง ตำจนละเอียด ปรุงรสเค็มตามชอบ เสิร์ฟกับแคบหมูและผักลวก
น้ำพริกหนุ่ม

          จากที่เคยซื้อน้ำพริกหนุ่มเชียงรายหรือน้ำพริกหนุ่มเชียงใหม่ แม้จะมีขายเยอะแยะแต่หาอร่อยถูกปากยากเหมือนกัน วันหยุดเลยอยากตำกินเองสักครั้ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกหนุ่ม สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่างทำให้สะดวกมากขึ้น เสร็จแล้วก็เอามาตำจนละเอียด เติมรสเค็มตามชอบ ใครจะแปลงร่างเป็นน้ำพริกหนุ่มหมูสับ น้ำพริกหนุ่มปลาทู หรือน้ำพริกหนุ่มปลาทูน่าก็อร่อยจ้า

สูตรน้ำพริกหนุ่ม

ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม

  1. พริกหนุ่ม
  2. หอมแดง
  3. กระเทียม
  4. เกลือ (เราใส่ผงปรุงรสลงไปด้วย)
  5. ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)

อุปกรณ์

  1. กระทะ
  2. ครก
  3. สาก

วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม

  • นำพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ไปคั่วในกระทะจนเกรียม
น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

  • ลอกส่วนที่เกรียมของพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ออก
น้ำพริกหนุ่ม

  • ใส่หอมแดง กระเทียม พริกหนุ่ม และเกลือ ลงในครก ตำให้ละเอียดตามความชอบ ปรุงรสตามชอบ
น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

  • จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน
น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

          แอบอยากกินเมนูน้ำพริกหนุ่มแคบหมูสุดใจ วันหยุดออกไปจ่ายตลาดทำกินมื้อเที่ยงดีกว่า อูย… แค่คิดก็น้ำลายสอแล้วค่ะ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำพริกหนุ่ม สูตรน้ำพริกทำง่ายจิ้มตอนไหนก็แซ่บนัว อัปเดตล่าสุด 1 ธันวาคม 2566 เวลา 11:17:34 338,933 อ่าน
TOP