แคบหมูพร้อม ! พบกับเมนูน้ำพริกหนุ่ม สูตรอาหารไทย จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่าง ตำจนละเอียด ปรุงรสเค็มตามชอบ เสิร์ฟกับแคบหมูและผักลวก
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/44d114c7-c768-4752-9759-f0bf62d769b7.jpg)
จากที่เคยซื้อน้ำพริกหนุ่มเชียงรายหรือน้ำพริกหนุ่มเชียงใหม่ แม้จะมีขายเยอะแยะแต่หาอร่อยถูกปากยากเหมือนกัน วันหยุดเลยอยากตำกินเองสักครั้ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกหนุ่ม สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่างทำให้สะดวกมากขึ้น เสร็จแล้วก็เอามาตำจนละเอียด เติมรสเค็มตามชอบ ใครจะแปลงร่างเป็นน้ำพริกหนุ่มหมูสับ น้ำพริกหนุ่มปลาทู หรือน้ำพริกหนุ่มปลาทูน่าก็อร่อยจ้า
สูตรน้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม
- พริกหนุ่ม
- หอมแดง
- กระเทียม
- เกลือ (เราใส่ผงปรุงรสลงไปด้วย)
- ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)
อุปกรณ์
- กระทะ
- ครก
- สาก
วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม
- นำพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ไปคั่วในกระทะจนเกรียม
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com/rq/375/auto/50/pagebuilder/8c954f54-1d72-42cb-ab1a-aa08e996dd8d.jpg)
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com/rq/375/auto/50/pagebuilder/9d7689f3-2d0c-43cc-94ff-af1f969761a8.jpg)
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com/rq/375/auto/50/pagebuilder/e51df76c-7e64-4c1e-95c7-941161000a25.jpg)
- ลอกส่วนที่เกรียมของพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ออก
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dfd98e13-02c0-4c9f-8a64-ed76f6136c72.jpg)
- ใส่หอมแดง กระเทียม พริกหนุ่ม และเกลือ ลงในครก ตำให้ละเอียดตามความชอบ ปรุงรสตามชอบ
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b0136f05-6bd9-4b42-9c4d-08d2d453db24.jpg)
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/32af1e07-3156-4bac-a2f8-ce8b30d8eb6d.jpg)
- จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/34829336-5174-4c96-aa0f-e13184fdabc9.jpg)
![น้ำพริกหนุ่ม](https://s359.kapook.com//pagebuilder/8a05b66e-2317-48c9-a056-f0f54b47824f.jpg)
แอบอยากกินเมนูน้ำพริกหนุ่มแคบหมูสุดใจ วันหยุดออกไปจ่ายตลาดทำกินมื้อเที่ยงดีกว่า อูย… แค่คิดก็น้ำลายสอแล้วค่ะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม