x close

น้ำพริกหนุ่ม สูตรน้ำพริกทำง่ายจิ้มตอนไหนก็แซ่บนัว

          แคบหมูพร้อม ! พบกับเมนูน้ำพริกหนุ่ม สูตรอาหารไทย จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่าง ตำจนละเอียด ปรุงรสเค็มตามชอบ เสิร์ฟกับแคบหมูและผักลวก
น้ำพริกหนุ่ม

          จากที่เคยซื้อน้ำพริกหนุ่มเชียงรายหรือน้ำพริกหนุ่มเชียงใหม่ แม้จะมีขายเยอะแยะแต่หาอร่อยถูกปากยากเหมือนกัน วันหยุดเลยอยากตำกินเองสักครั้ง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำน้ำพริกหนุ่ม สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับเครื่องน้ำพริกไปคั่วแทนการย่างทำให้สะดวกมากขึ้น เสร็จแล้วก็เอามาตำจนละเอียด เติมรสเค็มตามชอบ ใครจะแปลงร่างเป็นน้ำพริกหนุ่มหมูสับ น้ำพริกหนุ่มปลาทู หรือน้ำพริกหนุ่มปลาทูน่าก็อร่อยจ้า

น้ำพริกหนุ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
ให้พลังงานประมาณ 18 กิโลแคลอรี

ส่วนผสม น้ำพริกหนุ่ม
  • พริกหนุ่ม
  • หอมแดง
  • กระเทียม
  • เกลือ (เราใส่ผงปรุงรสลงไปด้วย)
  • ผงชูรส (ใครไม่ชอบไม่ต้องใส่)
อุปกรณ์
  • กระทะ
  • ครก
  • สาก
วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

     ► นำพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ไปคั่วในกระทะจนเกรียม
 
น้ำพริกหนุ่ม

     ► ลอกส่วนที่เกรียมของพริกหนุ่ม หอมแดง และกระเทียม ออก
 
น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

     ► ใส่หอมแดง กระเทียม พริกหนุ่ม และเกลือ ลงในครก ตำให้ละเอียดตามความชอบ ปรุงรสตามชอบ
 
น้ำพริกหนุ่ม

น้ำพริกหนุ่ม

     ► จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน
 

          แอบอยากกินเมนูน้ำพริกหนุ่มแคบหมูสุดใจ วันหยุดออกไปจ่ายตลาดทำกินมื้อเที่ยงดีกว่า อูย… แค่คิดก็น้ำลายสอแล้วค่ะ
 

ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
น้ำพริกหนุ่ม สูตรน้ำพริกทำง่ายจิ้มตอนไหนก็แซ่บนัว อัปเดตล่าสุด 18 มกราคม 2564 เวลา 15:48:38 146,543 อ่าน
TOP