วันนี้ป้าทำขนมไทย "ขนมน้ำดอกไม้" ทำง่ายมา
กลองทำตามกันดูนะคะ สูตรจาก ครัวป้ามารายห์
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d6d9b892-fcfc-4208-95f3-125bcc1d0508.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
ส่วนผสม ขนมน้ำดอกไม้
- น้ำตาลทราย 225 กรัม
- น้ำร้อน 450 มิลลิลิตร
- แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม
- แป้งเท้ายายม่อม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร
วิธีทำขนมน้ำดอกไม้
1. ผสมน้ำตาลทรายกับน้ำร้อน แล้วคนจนน้ำตาลทรายละลาย จากนั้นพักให้เย็นลง
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f07ee3e5-19ed-4e0d-a13f-ca9d3d416742.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
2. ผสมแป้งข้าวเจ้ากับแป้งเท้ายายม่อม ค่อย ๆ เทน้ำที่ผสมน้ำตาลลงไป แล้วใช้มือขยำจนแป้งละลายหมด
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dca94c44-e095-476d-bc68-acd914768ee1.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
3. พอผสมเข้ากันดีก็เทน้ำส่วนที่เหลือลงไปแล้วตามด้วยกลิ่นมะลิ (ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่กลิ่นก็ได้ค่ะ)
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6ff60ae2-793b-4b8d-9f20-825bfafe3bef.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
4. แบ่งใส่ถ้วย ใส่สีตามชอบใจ สีอย่าใส่มากนะคะ ให้ใส่ถ้วยละหยดพอ พอขนมสุกสีจะเข้มขึ้นอีกค่ะ
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/4ba5e37a-9486-4a8f-96df-01f08bf57791.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
5. นึ่งถ้วยให้ร้อนประมาณ 15 นาที
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b3b5e2bf-f178-4fa3-8dea-f597e1b601aa.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
6. จากนั้นเทขนมลงไปให้เต็มถ้วย นึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/656a967c-7521-42b2-8979-47097452abec.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
7. พอขนมสุกให้เอามาพักไว้ในน้ำเย็นจัดก่อนนำขนมออกจากถ้วย
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/3f994cd2-62bd-43a7-96b3-620f7470e9dd.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
8. พอขนมเย็นแล้วก็แคะเอาออกจากถ้วยได้ค่ะ
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a60a90ed-0284-4735-88d5-1ad451355326.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
เสร็จแล้วจ้าขนมน้ำดอกไม้ ทำง่ายมากเลย
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/c3021e7e-38f9-411e-a09c-cdbd4148ba3e.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
![ขนมน้ำดอกไม้](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a11469a8-af85-4304-b3bd-9e7e1cd255df.jpg)
ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์
- ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่ เฟซบุ๊ก ครัวป้ามารายห์
ถ้าไม่เห็นด้วยตาตัวเองว่าขั้นตอนทำขนมน้ำดอกไม้ง่ายเว่อร์แบบนี้ก็คงไม่เชื่อ เอาล่ะ… ในเมื่อหาซื้อยากนักก็ทำกินเองเลย ขอตัวไปหาซื้อถ้วยตะไลเล็กมารอเลยดีกว่า