x close

สาหร่ายทอด อาหารว่างกรอบอร่อยกินเพลินหยุดไม่อยู่

          แจ่ม ! พอเห็นเมนูสาหร่ายทอดลายดอกไม้ ขั้นตอนทำไม่ยากเลยปิ๊งไอเดียว่าเหมาะทำให้คนพิเศษ รับรองของขวัญชิ้นนี้ไม่เหมือนใครแน่นอน
          ใกล้เข้าเทศกาลวันวาเลนไทน์ หลายคนคงมองหาของขวัญสำหรับคนสำคัญ ใครที่ชอบเข้าครัวอยากชวนมาทำสาหร่ายทอดกรอบรูปทรงดอกไม้ สูตรอาหารว่าง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสาหร่ายทอด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับสาหร่ายห่อกับแป้งเปาะเปี๊ยะแล้วพับเป็นรูปดอกไม้ เสร็จแล้วเอาไปทอดจนกรอบ ไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็อร่อย
 
          วันนี้มาชวนทำเมนูสาหร่ายทอดกรอบ ทำเป็นดอกไม้ง่าย ๆ เก๋ไปอีก (ถ้าจะเปลี่ยนเป็นสูตรเจ ใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์ผสมน้ำใช้แทนไข่ได้ค่ะ)

ส่วนผสม สาหร่ายทอด

  • สาหร่ายแผ่น
  • ไข่
  • แผ่นเปาะเปี๊ยะ
  • น้ำมัน สำหรับทอด

วิธีทำสาหร่ายทอด

สาหร่ายทอด

     ► เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ตีไข่ให้แตก และลอกแผ่นเปาะเปี๊ยะรอ
 
สาหร่ายทอด

     ► จากนั้นตัดแผ่นสาหร่ายตามขนาดที่ต้องการเมื่อเทียบกับแผ่นเปาะเปี๊ยะ แปรงไข่ด้านบนและด้านล่างของแผ่นเปาะเปี๊ยะ และวางแผ่นสาหร่ายด้านล่างก่อนจะพับแผ่นเปาะเปี๊ยะลงมาปิดทับ
 
สาหร่ายทอด

     ► จากนั้นตัดเป็นเส้นริ้ว ๆ สำหรับทำกลีบของดอก เรียบร้อยแล้วแปรงไข่ที่ด้านนอกและทำการม้วนให้เป็นทรงดอกไม้
 
สาหร่ายทอด

     ► ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนแรงในการทอด โดยการจุ่มหน้าดอกไม้ลงไปเพื่อให้เซตตัวก่อน หลังจากได้ทรงดอกสวยงามแล้วค่อยปล่อยมือ และทอดให้เป็นสีเหลืองทองและสุกดี พร้อมกินค่ะ
 

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ Youtube : Kamerr inter แขมร อินเตอร์

          อื้อหือ ! สาหร่ายทอดหน้าตาเก๋ ๆ แบบนี้ จะทำกินเองก็ได้ หรือทำให้คนรู้ใจในวันวาเลนไทน์ก็ดี ใครอยากฝึกซ้อมฝีมือไปหาซื้อสาหร่ายด่วน ๆ เลยจ้า
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
สาหร่ายทอด อาหารว่างกรอบอร่อยกินเพลินหยุดไม่อยู่ โพสต์เมื่อ 4 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 13:45:32 4,468 อ่าน
TOP