เป็นขนมสุดพิเศษที่ทำวนไปไม่มีเบื่อ กับเมนูบลูเบอร์รีชีสพายโอรีโอ้ สูตรขนมไม่อบมาพร้อมฐานกรุบกรอบและครีมชีสหวานละมุนตัดเลี่ยนด้วยซอสผลไม้
จากที่เคยซื้อเมนูชีสพายบลูเบอร์รี สูตรเบเกอรี่สุดคลาสสิกจากหลาย ๆ ร้านมาลองชิม แม้จะอร่อยแต่ราคาแอบแพงไปหน่อย ดังนั้นวันหยุดเลยหาเวลาว่างมาทำกินเอง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำบลูเบอร์รีชีสพายโอรีโอ้ สูตรจาก คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ฐานพายใช้โอรีโอ้สลับชั้นกับครีมชีสและซอสบลูเบอร์รีสำเร็จรูป บอกเลยว่าทุกขั้นตอนทำง่ายเว่อร์ ถ้าไม่เชื่อมาลองทำกันดูเลยค่ะ
ต้อนรับวาเลนไทน์ด้วยบลูเบอร์รีชีสพายโอรีโอ้แบบไม่ง้อเตาอบและง่ายมาก ครัวบ้านทราย
โดย คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีค่ะ กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว เข้าสู่เดือนแห่งความรักเราก็ต้องมีความหวานนิดหนึ่ง วันนี้จะมาแชร์วิธีทำขนมง่าย ๆ วัตถุดิบน้อย และขั้นตอนไม่ยุ่งยากมาฝากกันค่ะ นั่นก็คือ “บลูเบอร์รีชีสพายโอรีโอ้” นั่นเองค่ะ
ส่วนผสม บลูเบอร์รีชีสพายโอรีโอ้
- โอรีโอ้ 15 ชิ้น
- เนยเค็มละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมชีส 110 กรัม
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- บลูเบอร์รีสำเร็จรูป
- สตรอว์เบอร์รีสด
วิธีทำบลูเบอร์รีชีสพายโอรีโอ้
◆ ปั่นโอรีโอ้ให้ละเอียด
◆ ใส่เนยละลายลงไปผสมรวมกัน
◆ ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้และนำไปแช่เย็น 30 นาที
◆ ระหว่างรอเรามาทำครีมชีสกันค่ะ ตีครีมชีสให้เนียน และใส่โยเกิร์ตลงไป ตามด้วยนมข้นหวาน ตีให้เข้ากันจนเนียน
◆ ใส่ครีมชีสลงไปต่อจากชั้นของโอรีโอ้และนำไปแช่เย็นให้เซตตัวอีก 30 นาที
◆ เมื่อเซตตัวแล้ว นำมาราดด้วยบลูเบอร์รีสำเร็จรูปและตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี เป็นอันเสร็จพร้อมให้คนที่คุณรักได้เลยค่ะ
หมายเหตุ
- เนยละลายในไมโครเวฟก่อนนำมาใช้
- ตกแต่งตามความชอบนะคะ ใครไม่ชอบสตรอว์เบอร์รีเปลี่ยนเป็นอย่างอื่นได้
- ครีมชีสต้องอยู่ในอุณหภูมิห้องก่อนนำมาใช้นะคะจะได้นิ่ม ๆ ตีง่าย
จบไปแล้วสำหรับวิธีทำบลูเบอร์รีชีสพายโอรีโอ้ ความพิเศษอยู่ที่เป็นขนมไม่ต้องง้อเตาอบ และขั้นตอนการทำแสนง่าย ถ้าเบื่อซอสบลูเบอร์รีก็เปลี่ยนเป็นซอสสตรอว์เบอร์รีได้นะคะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ sandy_sine สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
