x close

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ ขนมไทยหอมหวานเย็นชื่นใจคลายร้อน

           แดดร้อนไม่เคยปรานีใคร เลยขอจัดเมนูสาคูแตงไทยน้ำกะทิ เติมข้าวโพดสีสวย ทำเองแบบง่าย ๆ กินเย็นก็สดชื่น หรือกินร้อนก็ได้ อยากรับสักถ้วยกันไหมเอ่ย
          จากที่เคยทำสาคูเมลอน สูตรขนมไทยคลายร้อน แม้จะอร่อยแต่เมลอนราคาแอบแพงไปหน่อย ลองเปลี่ยนมาทำเมนูแตงไทยน้ำกะทิบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสาคูแตงไทยน้ำกะทิ สูตรจาก Easy food good health by Andy เริ่มจากตักเมลอนเป็นลูกกลมแล้วแช่เย็นไว้ และทำน้ำกะทิข้าวโพดแล้วพักให้เย็น จากนั้นก็ต้มสาคูจนสุก สุดท้ายจับทุกอย่างมามิกซ์รวมกันพร้อมหม่ำเลยจ้า
 
สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

อยู่บ้านทำสาคูแตงไทยน้ำกะทิไว้ทานกันค่ะ โดย Easy food good health by Andy

         สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำขนมไว้กินกันค่ะ นั่นก็คือสาคูแตงไทยข้าวโพดน้ำกะทิ ทำแบบง่าย ๆ กินร้อนกินเย็นตามชอบเลยค่ะ ไม่มีแตงไทยใช้แคนตาลูปหรือเมลอนได้เลยค่ะ

ส่วนผสม สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

  • แตงไทยคว้านเป็นลูกกลมตามชอบ
  • กะทิกล่อง 500 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 160 กรัม
  • ข้าวโพดต้มสุก 100 กรัม
  • สาคูเม็ดเล็ก 150 กรัม

วิธีทำสาคูแตงไทยน้ำกะทิ

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

     ◆ ปอกเปลือกแตงไทย
 
สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

     ◆ ตักเป็นก้อนกลม ๆ แช่ตู้เย็นไว้
 
สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

     ◆ ทำน้ำกะทิโดยเทกะทิใส่หม้อภาชนะ ตั้งไฟปานกลาง ใส่เกลือและน้ำตาลทราย คนจนน้ำตาลละลาย เติมข้าวโพดต้มสุก คนจนเดือด ปิดไฟ ยกลงตั้งทิ้งไว้ให้เย็น
 
สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

     ◆ ต้มสาคูโดยตั้งน้ำให้เดือด ใส่สาคูลงไป คนจนสาคูใสและนิ่ม จากนั้นปิดไฟเทน้ำออก นำสาคูที่ต้มสุกแล้วไปแช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 10-15 นาทีหรือจนสาคูอิ่มน้ำ
 
สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

สาคูแตงไทยน้ำกะทิ

     ◆ ตักสาคูใส่ถ้วย ตามด้วยแตงไทย ใส่น้ำกะทิราดลงไป กินได้ทั้งร้อนและเย็นเลยค่ะ
 

          อากาศร้อน ๆ แบบนี้กินสาคูแตงไทยน้ำกะทิเพิ่มความสดชื่นกันเถอะ ถ้าใครเบื่อ ๆ จะแปลงร่างเป็นลอดช่องแตงไทยข้าวโพดก็ได้นะคะ
 

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
Easy food good health by Andy
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
สาคูแตงไทยน้ำกะทิ ขนมไทยหอมหวานเย็นชื่นใจคลายร้อน โพสต์เมื่อ 2 เมษายน 2563 เวลา 14:26:43 24,276 อ่าน
TOP