x close

เค้กครีมมะนาว สูตรคีโต เปรี้ยวอมหวานสดชื่นแบบไร้แป้งและน้ำตาล

          คนรักขนมคีโตห้ามพลาด ! ชวนทำเมนูเค้กครีมมะนาว สูตรขนมซ่อนไส้เปรี้ยวอมหวาน ไม่ใส่แป้งและน้ำตาล ทำอย่างไรตามมาดูกัน
          อย่างที่รู้กันดีว่าเมนูเค้กไม่เหมาะสำหรับคนกำลังลดน้ำหนัก แต่ถ้าลองมาทำสไตล์อาหารคีโตรับรองไม่อ้วนแน่นอนค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กครีมมะนาวคีโต สูตรจาก คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวเค้กใส่แป้งอัลมอนด์ผสมกับโยเกิร์ตและน้ำมะนาวมาพร้อมไส้ครีมมะนาวสดชื่น ทำกินเองหรือทำแจกได้หมดเลยจ้า
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาวเปรี้ยวอมหวาน สดชื่นแบบไร้แป้งและน้ำตาล
โดย คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

ส่วนผสม เค้ก (สำหรับ 4 ชิ้น)

  • แป้งอัลมอนด์ 100 กรัม
  • ไข่ 1 ฟอง
  • โยเกิร์ต 80 กรัม
  • อิริทริทอล (สารให้ความหวาน) 50 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ครีมมะนาว

  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง
  • อิริทริทอล 30 กรัม
  • เนย 15 กรัม

วิธีทำเค้กครีมมะนาวคีโต

เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► เริ่มทำในส่วนของตัวเค้กก่อนนะคะ ก่อนอื่นต้องแยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน  แล้วผสมไข่แดง โยเกิร์ต และน้ำมะนาวให้เข้ากัน
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► ร่อนแป้งอัลมอนด์กับผงฟูลงในอ่างผสม คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► อีกชามหนึ่งตีไข่ขาวกับอิริทริทอลให้ตั้งยอด
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► ค่อย ๆ ผสมโฟมไข่ขาวลงในอ่างไข่แดง ตะล่อมให้เข้ากัน
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► ตักใส่พิมพ์ แล้วนำไปอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► ระหว่างอบทำซอสครีมมะนาวกันค่ะ โดยตั้งชามทนความร้อนบนหม้อตุ๋นน้ำไม่เดือดนะคะ ใส่ไข่ น้ำมะนาว และอิริทริทอล คนให้เข้ากันจนซอสมีลักษณะข้นแบบนี้
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► ใส่เนย คนให้เข้ากันแล้วตักใส่ถุงบีบ
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► เจาะเค้กตรงกลางแล้วบีบครีมมะนาวลงไป
 
เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

เค้กครีมมะนาว

     ► พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
 

สามารถติดตามเมนูอาหาร/ขนมคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนักที่ยูทูบช่อง Thai Nitrition
 

          ว้าว ! กำลังมองหาสูตรขนมคีโตอยู่พอดีเชียว แล้วก็มาเจอวิธีทำเค้กครีมมะนาวคีโต ตัวเค้กหน้าตานุ่มมาก ๆ ตัดเลี่ยนด้วยไส้รสเปรี้ยวหวานด้วย ยิ่งช่วงไหนมะนาวราคาถูกคงได้ทำกินวนไปบ่อย ๆ เลยจ้า
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Thai Nutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
เค้กครีมมะนาว สูตรคีโต เปรี้ยวอมหวานสดชื่นแบบไร้แป้งและน้ำตาล โพสต์เมื่อ 20 พฤษภาคม 2563 เวลา 17:59:03 3,476 อ่าน
TOP