ใครชอบกินโอรีโอ้กับชีสเค้ก บอกเลยต้องจัดเมนูคุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้ก ใส่เครื่องแน่น ๆ ผสมครีมชีสลงไปอีก รสชาติหวานหอม กินเปล่า ๆ ก็เพลิน จะกินกับกาแฟก็ได้ ถึงอ้วนก็ยอม
จากที่เคยทำคุกกี้โอรีโอ้ สูตรขนมวนไปจนแอบเบื่อ ลองเติมครีมชีสเพิ่มรสชาติหอมมันหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้ก สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ทั้งคุกกี้โอรีโอ้และครีมชีสลงในแป้งคุกกี้ ปิดท้ายคลุกโอรีโอ้ทั้งชิ้นอีก ใครชอบต้องลองทำดูนะคะ
ชวนมาทำคุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้กสุดอร่อยและทำง่ายค่ะ
โดย คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
วันนี้นำสูตรคุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้กมาฝากกันค่ะ รับรองว่าทำง่ายและอร่อยค่ะ สาวกโอรีโอ้กับชีสเค้กต้องไม่พลาดนะคะ
ส่วนผสม คุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้ก (สำหรับ 7-8 ชิ้น)
- คุกกี้โอรีโอ้ 7 ชิ้น
- ครีมชีส 113 กรัม
- เนยจืด (อุณหภูมิห้อง) 56 กรัม
- น้ำตาลทราย 78 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- แป้งอเนกประสงค์ 64 กรัม
- คุกกี้โอรีโอ้ 7-8 ชิ้น (สำหรับคลุกคุกกี้ บดคุกกี้โดยให้ยังมีชิ้นเล็ก ๆ อยู่บ้าง)
วิธีทำคุกกี้โอรีโอ้ชีสเค้ก
★ นำคุกกี้โอรีโอ้มาสับแบบหยาบ ๆ ค่ะ
★ ใส่ครีมชีสกับเนยจืดลงไปในอ่างผสม คนให้เข้ากันดี
★ ใส่น้ำตาลทรายกับกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากัน
★ ร่อนแป้งอเนกประสงค์ลงไป ผสมให้เข้ากัน
★ ใส่โอรีโอ้สับหยาบลงไป คนให้เข้ากันดี
★ คลุมด้วยพลาสติกถนอมอาหาร พักประมาณ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น
★ พอครบเวลา เอาแป้งคุกกี้ออกจากตู้เย็นแล้วตักประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อ 1 ชิ้น
★ นำแป้งคุกกี้ไปคลุกกับคุกกี้บดให้ทั่ว และนำไปวางบนถาดที่มีกระดาษรองอบเตรียมไว้
★ ก่อนนำคุกกี้ไปอบให้กดคุกกี้ให้แบนแล้วเอาไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 12-13 นาที พอสุกพักไว้ประมาณ 10 นาที แล้วค่อยจัดเสิร์ฟ
แวะชมและฝากติดตามสูตรขนมจากช่อง YouTube ของ Chick Café
โอรีโอ้พร้อม ! ครีมชีสพร้อม ! ถ้างั้นลงมือทำคุกกี้โอรีโอ้ได้เลยจ้า เหมาะกินเป็นอาหารว่างหรือใครจะกินเอาอิ่มก็ได้เช่นกัน ทั้งนี้สามารถทำชิ้นเล็กหรือใหญ่ได้ตามชอบด้วยนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
