x close

ข้าวผัดหลากสี จานเดียวง่าย ๆ จากของเหลือ ไม่ใส่กระเทียมก็อร่อย

           ชวนกันมาฟินกับข้าวผัดหลากสี ใส่ไข่ดาว กุ้งสด และผักหลากสีสัน วัตถุดิบเอาจากของเหลือ ๆ ในตู้เย็น ไม่ต้องใส่กระเทียมก็อร่อย กินกับพริกน้ำปลาบอกเลยว่าดีงาม
          ใครมีข้าวและผักเหลือ ๆ จับมาทำอาหารจานเดียว โดยเฉพาะเมนูข้าวผัดสุดคลาสสิกกันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวผัดหลากสี สูตรจาก Easy food good health by Andy ใส่ข้าว เนื้อสัตว์ และผักตามชอบ เหมาะกับคนที่ต้องการเคลียร์ตู้เย็นมากเลยค่ะ เหมาะเป็นอีกเมนูอาหารประจำบ้าน
 
ข้าวผัด

ข้าวผัดหลากสีจากข้าวเย็นที่เหลือ ผัดง่าย ๆ ไม่ใส่กระเทียม
โดย Easy food good health by Andy

ข้าวผัด

          สวัสดีจ้า วันนี้มาชวนผัดข้าวกันค่ะ ผัดแบบไม่ใส่กระเทียม ไม่คลีนแต่ข้าวไม่มันค่ะ ที่บ้านแอนจะหุงข้าวโดยใช้ข้าวไรซ์เบอร์รีผสมข้าวขาวหอมมะลิ พอเหลือก็จะเก็บใส่ตู้เย็นไว้ ถ้าไม่ทำข้าวต้มกุ๊ยก็นำมาผัดค่ะ วันนี้สำรวจของในตู้เย็น กระเทียมหมด มีกุ้งเหลือนิดหน่อย ไข่ไก่มีเยอะมาก ผักก็เหลืออย่างละนิด ดังนั้นเหมาะมากที่จะผัดข้าว

ส่วนผสม ข้าวผัดหลากสี

  • น้ำมันพืช กะว่าให้ทอดไข่แล้วพอดีค่ะ
  • ไข่ไก่ 5 ฟอง (ใช้ 4 ฟอง อีกฟองทำไข่ดาวจ้า)
  • ข้าวสวย หรือข้าวเย็นในตู้เย็น
  • กุ้งหั่นชิ้นเล็ก ๆ (จะได้สุกง่าย ๆ ไม่มีไม่ต้องใส่)
  • แครอต
  • กะหล่ำปลี
  • ต้นหอมซอย
  • ซอสปรุงรส หรือซีอิ๊วขาวตามชอบ
  • น้ำตาลทราย (ไม่ชอบหวาน ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ)

วิธีทำข้าวผัดหลากสี

ข้าวผัด

     ◆ แอนตั้งกระทะทอดไข่ดาว 1 ฟอง ตักขึ้นเตรียมไว้ และตอกไข่ที่เหลือยีในกระทะ
 
ข้าวผัด

     ◆ จากนั้นใส่ข้าวลงไป
 
ข้าวผัด

     ◆ ตามด้วยกุ้งสับ ผัดๆ ใส่ผัก
 
ข้าวผัด

     ◆ นำแครอต กะหล่ำปลี และต้นหอมซอย ใส่ลงไปเลยค่ะ
 
ข้าวผัด

     ◆ จากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย แอนชอบผัดออกหวานหน่อย ถ้าไม่ชอบหวานไม่ต้องใส่ได้นะคะ
 
ข้าวผัด

     ◆ จากนั้นก็ผัดจนผักเริ่มสุก ชิมรสจนพอใจ
 
ข้าวผัด

     ◆ ตักใส่จาน โปะหน้าด้วยไข่ดาว มีมะเขือเทศเหลืออยู่หน่อยเอาไปจัดจาน พร้อมพริกน้ำปลา บีบมะนาวเยอะ ๆ ผ่านไป 1 อิ่มแบบจุก ๆ ค่ะ
 

          จบไปแล้วสำหรับเมนูข้าวผัดหลากสีหรือข้าวผัดไข่ดาว เชื่อว่าถ้าไปสั่งตามร้านอาหารตามสั่ง เครื่องไม่แน่นเท่ากับทำกินเองแน่นอน ทั้งนี้จะไม่ใส่เนื้อสัตว์ก็ได้ ถ้าใครมีเต้าหู้แข็งเหลือ ๆ หรือผักอื่น ๆ จับโยนเข้าไปได้เลยนะคะ ขอให้อิ่มกันทุกคนเลย
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ข้าวผัดหลากสี จานเดียวง่าย ๆ จากของเหลือ ไม่ใส่กระเทียมก็อร่อย โพสต์เมื่อ 29 กันยายน 2563 เวลา 15:03:44 6,782 อ่าน
TOP