x close

ข้าวผัดแหนม เมนูสุดง่ายกินอร่อยทำเองได้ทุกวัน

          แฟนพันธุ์แท้ข้าวผัดต้องลองทำเมนูข้าวผัดแหนม ใส่ไข่กับผักตามชอบ ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกสดเพิ่มกันไปเลย กินกับน้ำปลาพริกเพิ่มความอร่อย
ข้าวผัดแหนม

          เอาใจคนชอบกินข้าวผัด อาหารตามสั่งที่เป็นอาหารจานเดียว โดยเฉพาะข้าวผัดแหนมที่ถ้าซื้อกินก็คงไม่ถูกปากเท่าไร กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวผัดแหนม สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่แหนมยี่ห้อตามชอบ หั่นชิ้นใหญ่จะได้กินเต็มปากเต็มคำ ถ้าไม่ชอบหอมใหญ่ก็ไม่ต้องใส่นะคะ ถ้าอยากเพิ่มโปรตีนโปะไข่ดาวเพิ่มอีกสักฟองกันเลยจ้า

วิธีเลือกซื้อแหนม

แหนมมีด้วยกันหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแหนมเนื้อหมู แหนมซี่โครงหมู เกิดจากการนำเนื้อสัตว์มาหมักกับข้าว น้ำตาล เกลือ และดินประสิว จนออกรสเปรี้ยว แล้วสามารถนำไปประกอบอาหารได้ ทั้งนี้ เราควรเลือกซื้อแหนมที่มีสีไม่แดงจัดจนเกินไป ไม่มีเมือก เนื้อไม่เปื่อยยุ่ย ดูวันหมดอายุให้ดี รวมถึงไม่มีสิ่งปนเปื้อน อย่างไรก็ตาม แหนมเป็นอาหารดิบ อาจมีพยาธิและแบคทีเรีย ดังนั้นควรปรุงให้สุกก่อนกิน นอกจากนี้การเก็บที่อุณหภูมิห้องจะมีอายุประมาณ 1 สัปดาห์ แต่ถ้าหากเราเก็บไว้ในตู้เย็นจะสามารถเก็บได้นานประมาณ 1 เดือน

สูตรข้าวผัดแหนม

เมนูง่าย ๆ WFH Tuesday ข้าวผัดแหนม
โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูข้าวผัดแหนม มาแบ่งปันในวันที่ต้อง Work From Home อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ เราขอนำเสนอเมนูง่ายๆ WFH 5 วัน 5 เมนู วันอังคาร "ข้าวผัดแหนม"

ส่วนผสม ข้าวผัดแหนม

  1. เนย หรือน้ำมัน (สำหรับผัด)
  2. กระเทียมสับ
  3. แหนม (หั่นเฉียง)
  4. แครอต
  5. ข้าวสวย
  6. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  7. ผงปรุงรส (ปรุงรสตามชอบ)
  8. มะเขือเทศ
  9. หอมใหญ่
  10. ต้นหอมซอย
  11. พริกชี้ฟ้า
ข้าวผัดแหนม

วิธีทำข้าวผัดแหนม

  • ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไปผัด
ข้าวผัดแหนม

  • ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
ข้าวผัดแหนม

  • ใส่แหนมและแครอตลงไปผัด
ข้าวผัดแหนม

  • ตามด้วยข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน
ข้าวผัดแหนม

ข้าวผัดแหนม

  • ใส่ไข่ไก่ลงไป ผัดให้ไข่เคลือบข้าว
ข้าวผัดแหนม

ข้าวผัดแหนม

     ★ ปรุงรสตามชอบ
ข้าวผัดแหนม

  • ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากัน
ข้าวผัดแหนม

ข้าวผัดแหนม

  • โรยต้นหอมและพริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง
ข้าวผัดแหนม

ข้าวผัดแหนม

  • ตักใส่จาน
ข้าวผัดแหนม

          เอ่ยถึงเมนูอาหารสุดฮิตอันดับต้น ๆ ต้องมีเมนูข้าวผัดติดอยู่แน่นอน สำหรับใครที่เอียนกับข้าวผัดหมูหรือข้าวผัดไข่ ลองมาทำข้าวผัดแหนมกินกันไหม และถ้าได้น้ำซุปเพิ่มอีกสักถ้วยก็คงจะดีไม่น้อยเลยค่ะ

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ข้าวผัดแหนม เมนูสุดง่ายกินอร่อยทำเองได้ทุกวัน อัปเดตล่าสุด 27 มิถุนายน 2566 เวลา 16:07:16 44,556 อ่าน
TOP