ใครอยากกินข้าวผัดกุ้งตรงปกแบบนี้มาทำกินเองกันเถอะ ใส่กุ้งเน้น ๆ และผักสารพัด ปรุงรสตามชอบ ถ้าไม่เบื่อทำกินทั้งสามมื้อเลยก็ได้นะ
เมนูง่าย ๆ WFH Monday ข้าวผัดกุ้ง
โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
อย่างที่รู้กันดีว่าข้าวผัดกุ้ง ถ้าสั่งตามร้านอาหารตามสั่งปริมาณกุ้งอาจไม่จุใจ ดังนั้นถ้าทำกินเองใส่กุ้งเยอะแค่ไหนก็ได้ค่ะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำข้าวผัดกุ้ง สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จะใช้ข้าวขาวหรือข้าวกล้องก็แล้วแต่ชอบนะคะ ใส่ไข่และผักเพิ่มสีสัน จะใส่มันกุ้งเพิ่มเติมก็ได้เช่นกัน ถ้าชอบรสเผ็ดใส่พริกสดลงไปได้เลยค่ะ
ส่วนผสม ข้าวผัดกุ้ง
- เนย หรือน้ำมัน (สำหรับผัด)
- กระเทียมสับ
- กุ้งสด
- แครอต
- ข้าวสวย
- ไข่ไก่
- มะเขือเทศ
- หอมใหญ่
- ผงปรุงรส (ปรุงรสตามชอบ)
- ต้นหอมซอย
วิธีทำข้าวผัดกุ้ง
► ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยลงไปผัด
► ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม
► ใส่กุ้งลงไปผัด
► พอกุ้งสุก ใส่แครอต
► ตามด้วยข้าวสวย
► ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
► ใส่ไข่ไก่ลงไป
► ผัดให้ไข่เคลือบข้าว
► ปรุงรสตามชอบ
► ใส่หอมใหญ่กับมะเขือเทศ
► ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน
► โรยต้นหอมซอย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
► ตักใส่จาน
ใครมีกุ้งแช่ตู้เย็นไว้แล้วเบื่อทำต้มยำกุ้ง จับมาทำข้าวผัดกุ้ง อาหารจานเดียวหน้าตาดีกันเถอะ จะใส่คะน้าหรือโปะไข่ดาวเพิ่มก็ตามสะดวกเลยค่ะ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
