x close

ปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย ทำง่ายด้วยหม้ออบลมร้อน

          เมนูทำง่ายอร่อยถูกใจทุกวัย กับปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย มาพร้อมสูตรหมักไก่กลิ่นหอม จะเอาไปย่างด้วยหม้ออบลมร้อนหรือเตาถ่านก็ได้ ทำกินเองหรือจัดเสิร์ฟในงานเลี้ยงก็ดีงาม
          เมนูปีกไก่ทอดน้ำปลา อาหารไทยทำบ่อยก็เบื่อ ลองมาทำปีกไก่ย่างกันบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับปีกไก่หมักกับกระเทียมและพริกไทย รวมทั้งซอสปรุงรสต่าง ๆ เสร็จแล้วก็เอาไปย่างด้วยหม้ออบลมร้อนจนสุก กินกับข้าวเหนียวส้มตำรับรองเด็ด
 
ปีกไก่ย่าง

ปีกบนย่างกระเทียมพริกไทย
โดย คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีค่ะ วันนี้เราจะมาชวนแลกเปลี่ยนไอเดียกับแกล้มง่าย ๆ ทำเองกินเองที่บ้าน มาดูกันเลยค่ะ

ส่วนผสม ปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย

  • ปีกไก่ (ปีกบน) 500 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมตำ 5 กลีบ
  • ผงปรุงรส (คนอร์รสไก่) 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย

     ► หมักปีกไก่โดยใส่ส่วนผสมน้ำตาลปี๊บ พริกไทยเม็ด กระเทียม ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำมันหอย ผสมจนเข้ากัน ใส่ปีกไก่ลงไปหมัก พักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
ปีกไก่ย่าง

     ► นำปีกไก่อบด้วยหม้ออบลมร้อนที่อุณหภูมิ 200-225 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาที
ปีกไก่ย่าง

     ► จัดเสิร์ฟ
ปีกไก่ย่าง

ปีกไก่ย่าง

          ถ้าใครกำลังมองหาอาหารเมนูปิ้งย่าง อยากให้ลองทำปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทยกันค่ะ เครื่องหมักสามารถปรับลดอัตราส่วนตามชอบ แต่ที่ขาดไม่ได้เลยคือกระเทียมกับพริกไทยนะคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ปีกไก่ย่างกระเทียมพริกไทย ทำง่ายด้วยหม้ออบลมร้อน โพสต์เมื่อ 28 ตุลาคม 2563 เวลา 14:09:37 10,348 อ่าน
TOP