x close

26 สูตรขนมปังหนานุ่ม ทั้งนวดมือและใช้เครื่อง ทำกินอร่อย ทำขายสร้างอาชีพได้

สูตรขนมปังหนานุ่ม มีทั้งสูตรนวดมือและใช้เครื่องนวด เลือกได้ทั้งรสชาติ ดัดแปลงหน้าตาและใส่ไส้ได้ตามชอบ ทำกินอร่อย ทำขายมีกำไร

ขนมปัง

ขนมปัง นอกจากกินรองท้องแล้วยังเป็นอาหารมื้อหลักได้อีกด้วย โดยเฉพาะขนมปังหนานุ่ม แม้จะมีขายแต่ถ้าใครมีอุปกรณ์พร้อมมาลุยทำเองเลยดีไหม มีทั้งขนมปังสูตรนวดมือและขนมปังสูตรใช้เครื่องนวด รวมทั้งใส่เครื่องเคราลงไปด้วย เช่น ขนมปังธัญพืช หรือเติมรสชาติ เช่น ขนมปังใบเตย ขนมปังฟักทอง ขนมปังโกโก้ ลองมาดูสูตรขนมปังที่ชอบกันได้เลย

แป้งที่ใช้ทำขนมปังมีอะไรบ้าง

ส่วนใหญ่จะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งขนมปัง เนื่องจากมีโปรตีนชื่อ กลูเตน ที่ทำให้เนื้อขนมปังมีความเหนียวและมีความยืดหยุ่น บางสูตรใช้แป้งเค้กเข้ามาผสมเพื่อให้ขนมปังมีความนุ่มฟูมากขึ้น

ส่วนผสมหลักในการทำขนมปัง

แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งขนมปังจะเป็นส่วนผสมหลัก เอาไปนวดกับน้ำ รวมทั้งใส่ยีสต์เพื่อให้ขนมปังมีความฟู และใส่ไข่ไก่เพื่อเป็นตัวประสานส่วนผสมและทำให้ขนมปังมีความชุ่มชื้นไม่แข็งกระด้าง สุดท้ายเลยคือเนย เพื่อให้ขนมปังมีกลิ่นหอมและความนุ่ม และอาจทาเนยบนหน้าขนมปังเพิ่มความมันเงาน่ากินมากยิ่งขึ้น

สูตรขนมปังหนานุ่ม

1. ขนมปังปอนด์

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังปอนด์ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใช้วิธีนวดด้วยมือ ใส่เนยผสมลงไปด้วยเพื่อความหอม ก่อนอบทาด้วยไข่เพื่อให้หน้าขนมปังมีสีน้ำตาลสวย

2. ขนมปังครีมชีส

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังครีมชีส สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นเมนูขนมปังนวดมือสไตล์ญี่ปุ่น มีส่วนผสมของครีมชีส เหนียวนุ่มโดยไม่ต้องใส่สารเสริม กินเปล่า ๆ ก็อร่อยจ้า

3. Cube White Bread

ขนมปัง

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

เมนูขนมปังก้อน Cube White Bread สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ขนมปังใช้เครื่องนวด มีส่วนผสมของวิปปิ้งครีม เนย และน้ำตาลทราย ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม อบออกมาหน้าตาน่ารักน่ากิน

4. ขนมปังนมสด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังนมสด สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม อีกเมนูขนมปังนวดมือ ไม่ใส่สารเสริม ใส่นมสด ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กเรียงใส่พิมพ์ เอาไปต่อยอดใส่ไส้หรือทำเป็นขนมปังปิ้งไส้ทะลักก็น่าสนใจไม่น้อยเลยจ้า

5. ขนมปังกาแฟช็อกโกแลตชิพ

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังกาแฟช็อกโกแลตชิพ สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีความหอมของกาแฟผสมกับรสชาติไส้ช็อกโกแลตชิพ เพิ่มสีสันบนหน้าขนมปังให้เข้มขึ้นจากไข่ผสมนมสด

6. ขนมปังทวิสต์โลฟ

ขนมปัง

ภาพจาก : เฟซบุ๊ก Yingsak Jonglertjesdawon

 เมนูขนมปังทวิสต์โลฟ สูตรจาก อาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ เฟซบุ๊ก Yingsak Jonglertjesdawon แปลงร่างขนมปังแบบเดิม ๆ ให้เป็นขนมปังหลายสีในชิ้นเดียว มีทั้งรสโกโก้ ชาเขียว และรสออริจินัล หรือจะดัดแปลงเป็นรสชาติอื่น ๆ ก็ได้ตามชอบเลย

7. ขนมปังเนยสด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังเนยสด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือตัวขนมปังใส่เนยและสอดไส้เนยลงไปด้วย รับรองอร่อยฉ่ำหอมหวนแน่นอนจ้า

8. ขนมปังใบเตย

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังใบเตย สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขนมปังสีสวยจากสีผสมอาหารหรือใส่น้ำใบเตยก็ได้ เติมเนยลงไปนวดเพื่อความหอม ถ้าใส่ไส้สังขยาใบเตยจะฟินขึ้นไปอีก

9. ขนมปังฟักทอง

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังฟักทอง สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขนมปังนวดมือสีเหลืองสวยธรรมชาติจากฟักทอง ใส่นมสดกับน้ำตาลทราย พออบเสร็จทาหน้าขนมปังด้วยเนยเพิ่มความหอมน่ากิน

10. ขนมปังธัญพืช

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังธัญพืช สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษคือใส่ธัญพืชลงไปเน้น ๆ นวดด้วยมือจนเนียนแล้วใส่ลงในพิมพ์ปอนด์ นำไปอบจนสุก 

11. ขนมปังโยเกิร์ต

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังโยเกิร์ต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย นวดจนเนียนแล้วเอาใส่พิมพ์นำไปอบจนสุก 

12. ขนมปังเนยน้ำตาล

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังเนยน้ำตาล สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แปลงร่างขนมปังแพที่คุ้นเคยด้วยการทาเนยน้ำตาลด้านบน ถ้าอยากกินขนมปังกรอบนุ่มลองเอาไปปิ้งได้เลยจ้า

13. ขนมปังใบเตยกะทิสด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังใบเตยกะทิสด สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่น้ำใบเตยผสมกับกะทิ เทลงไปนวดกับแป้ง ปั้นเป็นก้อนนำใส่พิมพ์ พออบเสร็จเพิ่มความฟรุ้งฟริ้งด้วยไอซิ่งหรือทาเนยน้ำตาล

14. ขนมปังงาดำ

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังงาดำ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวขนมปังใส่งาดำลงไป นวดจนเข้ากัน สามารถใส่ธัญพืชอื่น ๆ เพิ่มได้ ใส่พิมพ์ได้ตามชอบ ทาหน้าด้วยไข่ไก่แล้วเอาไปอบจนสุก

15. ขนมปังเจ

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังเจ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมไม่มีนม เนย ไข่ ใส่น้ำมันมะพร้าวผสมในแป้งขนมปัง ถ้าชอบแบบมีไส้สามารถใส่ธัญพืช ลูกเกด หรือไส้เจอื่น ๆ ได้ตามชอบ

16. ขนมปังช็อกโกแลต

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งขนมปังผสมผงโกโก้ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ นวดจนเข้ากันวางลงในพิมพ์แล้วนำไปอบจนสุก 

17. ขนมปังแครอต

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังแครอต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แป้งขนมปังผสมแครอตสีสวย นวดจนเข้ากันแล้วเอาไปอบจนสุก สามารถใช้ผักอื่น ๆ ได้ เช่น ผักโขม บรอกโคลี ฟักทอง เป็นต้น

18. ขนมปังอัลมอนด์

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังอัลมอนด์ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังผสมกับเนย ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และนมผง นวดจนเข้ากันปั้นเป็นก้อนกลมเรียงใส่พิมพ์ โรยอัลมอนด์สไลซ์แล้วเอาไปอบจนสุก 

19. ขนมปังชาเขียว

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังชาเขียว สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งขนมปังผสมผงชาเขียว เนย ไข่ไก่ และนมสด นวดด้วยมือหรือเครื่องก็ได้ พออบจนสุกนำออกมาทาเนยเพื่อความเงา

20. ขนมปังซอฟต์เบรด (สูตรไม่ใส่ไข่)

ขนมปัง

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

เมนูขนมปังซอฟต์เบรด (สูตรไม่ใส่ไข่) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ขนมปังไม่มีส่วนผสมของไข่ ใส่เนย กลิ่นวานิลลา และน้ำตาลทราย นวดจนเนียนแล้วปั้นเป็นก้อนใส่ลงในพิมพ์ ทาหน้าขนมปังด้วยไข่แล้วเอาไปอบจนสุก

21. ขนมปังเมล็ดเจีย

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังเมล็ดเจีย สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือแป้งขนมปังใส่เมล็ดเจียกับงาขาว ไม่ใส่ไข่ เนย และนม เอาใจสายเจและคนรักสุขภาพ 

22. ขนมปังโกโก้

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังโกโก้ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งผสมน้ำตาลทราย นมผง และโกโก้ นวดจนเนียนแล้วทาไข่ก่อนนำไปอบจนสุก เนื้อขนมปังสีเข้มสวยกินกับนมสดรับยามเช้า

23. ขนมปังมันเทศ

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังมันเทศ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมมีแป้ง มันเทศ น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และนมสด นวดทุกอย่างจนเข้ากัน ปั้นเป็นก้อนใส่พิมพ์แล้วเอาไปอบจนสุก

24. ขนมปังฮอกไกโด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา)

เมนูขนมปังฮอกไกโด สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา) ตัวขนมปังมีส่วนผสมของแป้งขนมปัง แป้งเค้ก นมผง กลิ่นวานิลลา และเนย ทีเด็ดคือแป้งเปียก เป็นส่วนผสมพิเศษที่ทำให้ขนมปังนุ่ม 

25. ขนมปังฮอกไกโด

ขนมปัง

ภาพจาก : ครัวป้ามารายห์

เมนูขนมปังฮอกไกโด สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ขนมปังนุ่มฟูไม่ใส่สาร เสริมด้วยส่วนผสมแป้งเปียก เติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอม ไม่ต้องนวดให้เมื่อยเพราะใช้เครื่องตีแป้ง พอนวดเรียบร้อยแล้วก็เอาไปอบจนสุก

26. ขนมปังลูกเกด

ขนมปัง

ภาพจาก : คุณ when fah bakes สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เมนูขนมปังลูกเกด สูตรจาก คุณ when fah bakes สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นสูตรขนมปังนวดมือ มีไส้ลูกเกด จับเรียงกันเป็นขนมปังแพ พออบจนสุกก็ทาเนยเพิ่มความเงา

จบไปแล้วสำหรับเมนูขนมปังหนานุ่ม เบเกอรี่หลายสไตล์ กินกับเครื่องดื่ม นมข้นหวาน ทาแยม เอาไปปิ้งก็อร่อย และยังสามารถทำขายมีรายได้อีกด้วย

แนะนำเมนูขนมปังและสูตรขนมอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
26 สูตรขนมปังหนานุ่ม ทั้งนวดมือและใช้เครื่อง ทำกินอร่อย ทำขายสร้างอาชีพได้ อัปเดตล่าสุด 26 ธันวาคม 2565 เวลา 16:34:58 69,858 อ่าน
TOP