น้ำตะไคร้มะนาว เครื่องดื่ม ชุ่มคอชื่นใจ

น้ำตะไคร้


น้ำตะไคร้มะนาว (Mother&Care)

ส่วนผสม

         ตะไคร้ 3-5 ต้น
         น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
         น้ำตาล, น้ำมะนาว

วิธีทำ

         1.ล้างตะไคร้ให้สะอาด หั่นเป็นท่อน จากนั้นบุบให้แตก
         2.ตั้งน้ำพร้อมใส่ตะไคร้ที่บุบแล้วลงไปต้มจนเดือด หรี่ไฟปานกลางต้มต่อไปสักพัก จึงค่อยปิดแก๊ส
         3.กรองน้ำตะไคร้ที่ต้มแล้วด้วยผ้าขาวบาง จากนั้นจึงค่อยเติมน้ำตาลลงไปคนให้ละลาย (กะปริมาณตามความชอบ)
         4.เพิ่มรสชาติด้วยน้ำมะนาวสักนิด เพียงบีบใส่แก้วที่ตักน้ำตะไคร้เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน จะดื่มแบบร้อนหรือเย็นก็หอมสดชื่น ได้รสชาติอมเปรี้ยวอมหวาน อร่อยเหมือนกัน

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

Vol.8 No.92 สิงหาคม 2555




เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำตะไคร้มะนาว เครื่องดื่ม ชุ่มคอชื่นใจ โพสต์เมื่อ 19 สิงหาคม 2556 เวลา 17:09:12 6,835 อ่าน
TOP