x close

มันต้มขิง หวานหอมอร่อยเนื้อนุ่ม



มันต้มขิง


           วันนี้เรานำสูตรมันเทศต้มขิงมาฝาก นอกจากจะเป็นขนมไทยที่นิยมกินแบบร้อน ๆ แล้ว ยังเผ็ดร้อนไปกับขิงอีกด้วย มีประโยชน์ แถมยังเป็นขนมไทยที่ทำง่ายอีกด้วยนะคะ ถ้าย้อนกลับไปสมัยเด็ก ๆ คุณแม่หลายคนคงทำให้กินอยู่บ่อย ๆ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกัน


สิ่งที่ต้องเตรียม


          1. มันเทศ 500 กรัม

          2. น้ำ 4-5 ถ้วย

          3. น้ำตาลกรวด 1 ถ้วย

          4. ขิงแก่ หั่นเป็นแว่น 5-10 ชิ้น


วิธีทำ

          1. ปอกเปลือกมันเทศ ล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ๆ แช่น้ำ เตรียมไว้

          2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำตาลกรวด คนผสมจนน้ำตาลละลายหมด

          3. พอน้ำเดือดใส่มันเทศลงต้มจนเดือดอีกครั้ง จากนั้นใส่ขิงลงต้มจนมันเทศสุก ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทาน

          แหม ถ้าได้กินมันต้มขิงสักถ้วยตอนอากาศหนาว ๆ คงจะอุ่นขึ้นหน่อย แถมยังอร่อยและสีสันสวยงามอีกด้วย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
มันต้มขิง หวานหอมอร่อยเนื้อนุ่ม อัปเดตล่าสุด 13 พฤษภาคม 2565 เวลา 18:31:50 31,904 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP