หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสแซ่บ

         อยากแซ่บก็ต้องโดนนี่เลย หมูคลุกฝุ่น จับหมูไปหมักนุ่ม ๆ แล้วทอดให้สุกหอม คลุกเครื่องปรุงรสแซ่บ ๆ บอกเลยฟินมาก !

หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสแซบ

          แค่เห็นภาพเมนูหมูคลุกฝุ่นแล้วก็กลืนน้ำลายลงคอเอื๊อกใหญ่ น่ากินสุด ๆ จะทำไว้กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ข้าวเหนียว หรือไว้เป็นกับแกล้มในปาร์ตี้ก็น่าสนใจไม่น้อย ลองไปทำตามกันดูตามสูตรจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่เรานำมาฝาก รับประกันความแซ่บและอร่อยสุด ๆ จ้า




ส่วนผสม หมูคลุกฝุ่น

​​      •​ ​หมูสันนอก (หั่นเป็นเส้น) 250 กรัม
​​      •​ ​น้ำปลา 2 ช้อนชา
​​      •​ ​ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
​​      •​ ​ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา
​​      •​ ​น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
​​      •​ ​พริกป่น 2 ช้อนชา
​​      •​ ​ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
​​      •​ ​ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
​​      •​ ​น้ำมันพืช (สำหรับทอด)


วิธีทำหมูคลุกฝุ่น

หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสแซบ

​​      •​ ​ใส่เนื้อหมูลงในอ่างผสม เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส และซอสหอยนางรม คลุกเคล้าให้เข้ากันจนส่วนผสมซึมเข้าเนื้อหมู

หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสแซบ

​​      •​ ​ใส่พริกป่น ข้าวคั่วป่น และผักชีฝรั่ง เคล้าให้เข้ากัน 

หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสแซบ

​​      •​ ​พอมาถึงขั้นตอนนี้ มองให้เหมือนหมูคลุกฝุ่นแล้วกัน

หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสแซบ

​​      •​ ​ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่หมูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน 
             
          ตักใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะ อร่อย ๆ เป็นกับข้าวก็ดี เป็นกับแกล้มก็ได้จ้า

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
หมูคลุกฝุ่น เมนูกับแกล้มรสแซ่บ อัปเดตล่าสุด 12 เมษายน 2562 เวลา 13:34:25 109,934 อ่าน
TOP
x close