เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู อาหารไทยชื่ออินเตอร์

เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู อาหารไทยชื่ออินเตอร์

          บ่อยครั้งที่เรามักจะฝากท้องไว้กับร้านสะดวกซื้อไปกับเมนูสะดวกกินมากมาย มีให้เลือกระรานตา หลาย ๆ คนก็คงเคยได้ยินเมนูเบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู ที่รสชาติถูกปากคนไทยอย่างเรา ๆ ยิ่งนัก แต่ถ้าเมื่อไหร่ที่คุณขี้เกียจออกไปร้านสะดวกซื้อแล้วคุณเกิดสะดวกทำขึ้นมา เราก็มีวิธีทำเบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมูมาฝาก จากเว็บไซต์ Ching Can Cook สูตรเด็ดทำง่าย ๆ ไม่แน่อร่อยกว่าอีกนะจะบอกให้

ส่วนผสม เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู

          หมูสับ 2 ขีด
          แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
          ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก 1 ซอง
          ต้นหอม
          หอมแดง
          ผักชีฝรั่ง
          ใบสะระแหน่
          ข้าวเหนียว
          ผักกาดหอมสำหรับตกแต่งจาน

เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู อาหารไทยชื่ออินเตอร์

วิธีทำ เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู
          
          • ผสมกับหมูสับกับแป้งข้าวโพด ใส่ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก 1 ซอง ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ แม่ครัวคอนเฟิร์มว่ารสชาติเข้มข้นครบรสครบเครื่อง อร่อยมาก ๆ เลย

          • ซอยต้นหอม หอมแดง ผักชีฝรั่ง และใบสะระแหน่ ใส่ลงในส่วนผสมหมู

          • จากนั้นนำไปตำในครกให้เป็นเนื้อเดียวกัน และนวดด้วยมือจนหมูมีลักษณะเหนียวหนึบ สุดท้ายนำไปแช่ตู้เย็นสัก 2-3 ชั่วโมง

          • เมื่อหมักหมูได้ที่ เริ่มทำข้าวเหนียวกันได้เลยค่ะ หาพิมพ์กลมมา ชโลมน้ำให้ทั่ว จากนั้นนำข้าวเหนียวร้อน ๆ ปั้นใส่ลงไปในพิมพ์นั้น จากนั้นก็ยกพิมพ์ออก พักไว้

          • ปั้นหมูเป็นชิ้นเบอร์เกอร์ โดยใช้พิมพ์กลมเมื่อสักครู่ช่วย นำไปนึ่งพอสุก สุดท้ายนำไปย่างบนกระทะเทฟล่อนจนสุกเกรียมสวย

          • เวลาเสิร์ฟประกบไส้ลาบหมูด้วยข้าวเหนียวเป็นอันเสร็จ ง่ายมาก ๆ เลยค่ะ เพราะว่ามี ผงปรุงรสลาบ-น้ำตก พร้อมเสิร์ฟ

         แล้วเราก็ได้เบอร์เกอร์แบบอีสานกินเป็นมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็นก็ตามสะดวกใจ รับรองอร่อย ไม่ต้องพึ่งร้านสะดวกซื้ออีกแล้ว

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก 
เว็บไซต์ Ching Can Cook และ เฟซบุ๊ก Fashion on food (อาหาร) จาก ชิ้งจ้า



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู อาหารไทยชื่ออินเตอร์ โพสต์เมื่อ 3 เมษายน 2557 เวลา 17:03:53 4,883 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: เบอร์เกอร์ข้าวเหนียวลาบหมู อาหารไทยชื่ออินเตอร์ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP