ฟินมากแม่ อยากให้ลองสมูทตี้อะโวคาโด สูตรเครื่องดื่มจากผลไม้ปั่น ทำเองที่บ้านง่ายจริง ๆ กระดกดื่มมีความสดชื่นที่สุด
จากที่เคยทำอะโวคาโด เมนูอาหารแบบคลีน อย่างเช่น ไข่อบอะโวคาโดหรือสลัดอะโวคาโด ถ้าทำบ่อยจนเบื่อแล้วลองมาทำสมูทตี้ดื่มแล้วสดชื่นกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำสมูทตี้อะโวคาโด เช่น สมูทตี้อะโวคาโดกีวี สมูทตี้อะโวคาโดสับปะรด สมูทตี้อะโวคาโดกล้วยหอม เป็นต้น เตรียมเครื่องปั่นให้พร้อมแล้วลุยกันได้เลยจ้า
1. สมูทตี้อะโวคาโดกีวี
สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เริ่มกันที่สูตรสมูทตี้อะโวคาโดกีวี เครื่องดื่มน้ำผลไม้ปั่นสีเขียวจากผลไม้สองชนิดคืออะโวคาโดกับกีวี เพิ่มความเปรี้ยวจากมะนาวและความหวานจากน้ำผึ้ง เติมนมสดเพื่อความนัว
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาโดกีวี (สำหรับสมูทตี้ 1 แก้ว)
- อะโวคาโด 1/2 ลูก
- กีวี 2 ลูก
- มะนาว 1/2 ลูก
- น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
- นม 1/2 ถ้วย
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโดกีวี
► นำทุกอย่างมาใส่รวมกัน แล้วใช้ที่ปั่นมือมาปั่นให้ทุกอย่างเข้ากันจนละเอียด
2. สมูทตี้อะโวคาโดกีวีโยเกิร์ต
สูตรจาก นิตยสาร Gourmet & Cuisine
มาต่อกันที่สมูทตี้อะโวคาโดกีวีโยเกิร์ต เนื้อเครื่องดื่มจะมีความนุ่มเนียนจากโยเกิร์ตและมีรสเปรี้ยวจากกีวีนิดหน่อย และมีความหวานจากน้ำผึ้งและน้ำเชื่อม
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาโดกีวีโยเกิร์ต (สำหรับ 3 ที่)
- อะโวคาโดสุกหั่นชิ้นเล็ก 2 ลูก
- กีวีเขียวหั่นชิ้นเล็ก 3 ลูก
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 150 กรัม (ประมาณ 1 ถ้วย)
- น้ำเชื่อมใส 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้งมานูก้า 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็งบด 1 แก้วเสิร์ฟ (ขนาด 10 ออนซ์)
- เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโดกีวีโยเกิร์ต
1. ใส่อะโวคาโด กีวี โยเกิร์ต เกลือ และน้ำเชื่อมลงในโถปั่น ปั่นให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำผึ้งและน้ำแข็ง ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด รินใส่แก้ว
3. สมูทตี้อะโวคาโด
สูตรจาก เฟซบุ๊ก Rin Silpachai
ใครชอบดื่มน้ำผลไม้ปั่นแบบต้นตำรับ ต้องลองสมูทตี้อะโวคาโด ไม่ใส่ผลไม้ชนิดอื่นเจือปน มีแต่อะโวคาโดเน้น ๆ เพิ่มนมข้นหวานหรือน้ำผึ้งก็ได้ และใส่นมสดลงไปด้วย
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาโด
- เนื้ออะโวคาโด 2 ลูก
- นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1/3 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโด
► ใส่น้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ตามด้วยเนื้ออะโวคาโด นมข้นหวาน นมสด และน้ำเชื่อม ปั่นจนเนื้อส่วนผสมเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ
4. สมูทตี้อะโวคาโดมะม่วง
สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน
ใครจะไปรู้ว่าอะโวคาโดปั่นกับมะม่วงก็รสชาติดีไม่น้อย ขอนำเสนอสมูทตี้อะโวคาโดมะม่วง ใส่นมสดกับโยเกิร์ต เพิ่มน้ำผึ้งรสหวาน และแต่งด้วยอัลมอนด์สไลซ์
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาโดมะม่วง
- อะโวคาโด 1/2 ถ้วยตวง
- เนื้อมะม่วงสุกแช่แข็ง 1 ถ้วยตวง
- นมสด 1 ถ้วยตวง
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- อัลมอนด์สไลซ์ (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโดมะม่วง
► นำส่วนผสมทุกอย่าง (ยกเว้นอัลมอนด์) ปั่นจนละเอียด รินใส่แก้ว ตกแต่งด้วยอัลมอนด์สไลซ์ พร้อมดื่ม
5. สมูทตี้อะโวคาโดสับปะรด
เอาใจคนชอบน้ำผลไม้ปั่นรสออกเปรี้ยวหน่อย ๆ กับสมูทตี้อะโวคาโดสับปะรด มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวของสับปะรดอ่อน ๆ บีบมะนาวลงไปหน่อย ใครจะเติมน้ำผึ้งเพิ่มก็ได้เช่นกันค่ะ
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาโดสับปะรด
- สับปะรด 300 กรัม
- มะนาว 1 ลูก
- อะโวคาโด 1 ลูก
- น้ำแข็ง 2-3 ก้อน
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโดสับปะรด
1. คั้นน้ำสับปะรดกับน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน เอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้
2. ใส่น้ำสับปะรดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยเนื้ออะโวคาโด ปั่นให้เข้ากันจนเนียนละเอียด
3. เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ
6. สมูทตี้อะโวคาโดกล้วยหอม
ใครชอบกินกล้วยหอมเป็นทุนเดิม จับมาทำสมูทตี้อะโวคาโดกล้วยหอมกันเถอะ ใส่โยเกิร์ตกับน้ำผึ้ง เพิ่มรสเปรี้ยวจากน้ำส้มคั้น และเติมกลิ่นวานิลลานิดหน่อย
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาโดกล้วยหอม
- อะโวคาโด (หั่นเป็นชิ้น) 1 ลูก
- กล้วยหอม (หั่นเป็นชิ้น) 1 ลูก
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มคั้นสด 3 ลูก (หรือน้ำส้ม 1+1/2 ถ้วย)
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- น้ำแข็ง 3 ถ้วย
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโดกล้วยหอม
► ใส่อะโวคาโด กล้วยหอม โยเกิร์ต น้ำส้ม น้ำผึ้ง น้ำหอมกลิ่นวานิลลา และน้ำแข็งลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมดื่มทันที
7. สมูทตี้อะโวคาโดเบอร์รี
ว้าว ! น้ำผลไม้ปั่นแก้วนี้สีสวยจัง ขอนำเสนอสมูทตี้อะโวคาโดเบอร์รี ใส่นมอัลมอนด์กับนมมะพร้าว เติมน้ำผึ้งลงไปหน่อย อยากรู้ว่ารสชาติถูกปากไหมต้องลองค่ะ
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาโดเบอร์รี
- บลูเบอร์รีแช่แข็ง
- อะโวคาโด
- ปวยเล้ง
- นมอัลมอนด์
- เวย์โปรตีน
- โยเกิร์ต
- นมมะพร้าว สูตรไม่หวาน
- น้ำแข็ง
- น้ำผึ้ง หรือเมเปิลไซรัป
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาโดเบอร์รี
► นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นจนละเอียด รินใส่แก้ว พร้อมดื่ม
8. สมูทตี้อะโวคาช็อกโกแลต
สายโกโก้ต้องห้ามพลาดเมนูสมูทตี้อะโวคาช็อกโกแลต ใส่นมอัลมอนด์ กล้วยหอม และน้ำผึ้ง เติมกลิ่นวานิลลาด้วย ใครชอบมาลองทำกัน
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาช็อกโกแลต
- นมอัลมอนด์ หรือนมสดรสจืด
- น้ำแข็ง
- อะโวคาโด
- ผงโกโก้
- กล้วยหอม
- น้ำผึ้ง หรือเมเปิลไซรัป
- กลิ่นวานิลลา
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาช็อกโกแลต
► นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นจนละเอียด รินใส่แก้ว พร้อมดื่ม
9. สมูทตี้อะโวคาช็อกโกแลตเนยถั่ว
จากที่เคยเอาเนยถั่วทาขนมปัง ลองจับมาทำสมูทตี้อะโวคาช็อกโกแลตเนยถั่วกันไหม ใส่กล้วยหอม ผงโกโก้ และนมอัลมอนด์ เติมเมเปิลไซรัป ที่ขาดไม่ได้เลยคือ เนยถั่ว
ส่วนผสม สมูทตี้อะโวคาช็อกโกแลตเนยถั่ว
- อะโวคาโด 1/2 ลูก
- กล้วยหอมแช่แข็งขนาดกลาง 1 ลูก
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ รสวานิลลา 1+1/2 ถ้วย
- เมเปิลไซรัป 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีทำสมูทตี้อะโวคาช็อกโกแลตเนยถั่ว
► นำส่วนผสมทุกอย่างปั่นจนละเอียด รินใส่แก้ว พร้อมดื่ม
อื้อหือ ! สมูทตี้อะโวคาโดมีหลายเมนูมาก ๆ ทั้งใส่อะโวคาโดเท่านั้น กับใส่ผลไม้ชนิดอื่น ๆ ลงไปด้วย ก็แล้วแต่ชอบเนอะ เอาล่ะ… ไปเตรียมส่วนผสมรอปั่นเลยดีกว่าจ้า
