กุนเชียงคืออะไร
วิธีเลือกกุนเชียง
-
ให้เลือกกุนเชียงที่มีเนื้อแน่น คงรูปเป็นเส้นสวยงาม มีความนุ่มกำลังดี อัตราส่วนผสมของเนื้อและมันมีสัดส่วนที่พอดี
-
สีของกุนเชียงที่ดีควรเป็นไปตามธรรมชาติของวัตถุดิบที่ใช้และสม่ำเสมอทั้งชิ้น ไม่มีสีที่ผิดปกติ เช่น สีซีด มีสีเขียวคล้ำ มีจุดดำ หรือสีไม่สม่ำเสมอ
-
ไม่ควรมีกลิ่นอับ กลิ่นหืน มีรสขมหรือรสเปรี้ยว
-
อยู่ในบรรจุภัณฑ์สะอาด แห้ง มิดชิด หากไม่มีอากาศเข้าจะดีมาก เพราะจะช่วยยืดอายุได้นานขึ้น
นอกจากจะมีวิธีเลือกกุนเชียงที่ดี กินอร่อยแล้ว เรายังมีวิธีทำกุนเชียง สูตรโฮมเมด ปลอดภัยไร้สาร มาฝากกันอีกด้วย
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำกุนเชียง สูตรโฮมเมดปลอดภัยอร่อยไร้สารตกค้าง
ภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แชร์เมนูข้าวกล่องสุดแซ่บ กะเพรากุนเชียงราดข้าว ผัดแบบนี้อร่อยเลย ลองดูนะครับ
โดย คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม ผัดกะเพรากุนเชียง
-
กุนเชียงหั่น
-
ใบกะเพรา
-
พริกกระเทียมตำ
-
ข้าวสวยร้อน ๆ
-
ผงปรุงรส
-
ซอสหอยนางรม
-
น้ำตาลทราย
-
ซอสปรุงรส
-
น้ำมันพืช
วิธีทำผัดกะเพรากุนเชียง
-
นำกุนเชียงไปทอด จะใช้น้ำมันหรือทอดแบบไม่ใช้น้ำมันก็ได้ตามชอบ ทอดด้วยไฟอ่อนไปถึงไฟกลาง
-
เมื่อสุกใส่พริกและกระเทียมตำลงไปผัดคลุกเคล้า
-
ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ ตามความชอบ ผัดคลุกเคล้า
-
ใส่ใบกะเพราลงไปผัดคลุกเคล้าอีกรอบ แล้วปิดไฟ
-
ตักราดใส่ข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ
ภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
แนะนำเมนูกุนเชียง และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
► 6 เมนูกุนเชียง อิ่มอร่อยกับอาหารจานใหม่ไม่ใช่แค่ทอดกิน
► วิธีทำกุนเชียง สูตรโฮมเมดปลอดภัยอร่อยไร้สารตกค้าง
► ยำกุนเชียงแตงกวา น้ำยำแซ่บซี้ดกรอบอร่อย
