บ่อยครั้งที่อาหารเช้ามักจะถูกละเลยเพราะหลายคนไม่มีเวลาที่จะลุกขึ้นมาทำ นั่นอาจจะทำให้สุขภาพแย่ลงนะคะ บางคนมีครอบครัวใหญ่ไม่รู้จะทำเมนูไหนไว้เสิร์ฟสมาชิกดี ยิ่งจำนวนเยอะก็ยิ่งใช้เวลามาก และวัตถุดิบที่มากมายอีก ลองนำสูตรการทำทาร์ตอาหารเช้าง่าย ๆ ที่เสิร์ฟได้ถึง 6 ชิ้นไปลองทำดูนะคะคุณแม่บ้าน รับรองว่าจะต้องประทับใจทุกคนแน่นอน แถมยังอร่อย ครบถ้วนไปด้วยสารอาหารอีกด้วย มื้อเช้าของครอบครัวคุณจะสมบูรณ์แบบ และเต็มไปด้วยความสุขค่ะ
ส่วนผสม
ขนมปังโฮลวีท 6 แผ่น
เบคอน 6 เส้น
ไข่ไก่ 6 ฟอง
พาร์มซานชีสขูดฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ และพริกไทยดำสำหรับปรุงรส
มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 ลูก
แฮมหั่นเต๋า 2 แผ่น
เนยสำหรับทาขนมปัง
พิมพ์มัฟฟินขนาด 6 หลุมสำหรับอบ
วิธีทำ
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เตรียมไว้
2. ใช้ไม้คลึงแป้ง หรือขวดแก้วคลึงแผ่นขนมปังให้บาง ๆ ทาเนยบนขนมปังทั้งสองด้านแล้วกรุลงในพิมพ์ เก็บขอบให้สวยงาม จากนั้นวางเบคอนลงบนขนมปังที่กรุไว้
3. ตีผสมไข่ไก่กับกับพาร์มีซานชีส ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยดำ ใส่มะเขือเทศ และแฮม คนผสมให้เข้ากัน เทลงในพิมพ์ (ระวังอย่าให้ล้น) นำเข้าอบประมาณ 20 นาที จนส่วนผสมไข่ และเบคอนสุก นำออกจากพิมพ์ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า
เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูเก๋ ๆ สุดอร่อยถึง 6 ที่ไว้เป็นมื้อเช้าของครอบครัวที่ทำได้ง่าย ๆ แถมประหยัดเวลามื้อเช้าวันนี้คงจะอบอุ่นน่าดู