ถ้าจะให้มัวแต่นั่งรับประทานไข่ต้มกับซอสปรุงรสทุกเช้าก็คงน่าเบื่อ ลองเสียเวลาอีกสักนิดแล้วเปลี่ยนไข่ต้มธรรมดาให้ทรงเครื่องขึ้นมาอีกสักหน่อย นอกจากจะน่ารับประทานแล้วยังได้ประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย ไข่ต้มทรงเครื่อง ที่ว่า จะเป็นอย่างไรไปดูกัน
สิ่งที่ต้องเตรียม
เบคอนหั่นชิ้นเล็ก 1 แผ่น ไข่ต้ม 4 ฟอง มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด ½ ช้อนชา เกลือป่น และพริกไทยป่นสำหรับปรุงรสวิธีทำ1. ทอดเบคอนในกระทะจนสุกกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ผ่าครึ่งไข่ต้มทั้งหมด ตักไข่แดงใส่รวมกันในอ่างผสม ยีด้วยส้อมจนละเอียด
3. ใส่มายองเนส ต้นหอมซอย มัสตาร์ด และเบคอนทอดกรอบ ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมจนเข้ากันดี จากนั้นตักส่วนผสมไข่แดงลงในไข่ขาว โรยด้วยพริกไทยป่น หรือผงปาปริก้า พร้อมรับประทาน
หรือในตู้เย็นของคุณมีอะไรเหลือไม่ว่าจะเป็นแฮม เนื้อไก่ เนื้อหมู ก็จับมาทรงเครื่องได้เช่นเดียวกัน เท่านี้ไข่ต้มของคุณก็จะไม่น่าเบื่ออีกต่อไปแล้ว
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่าย ๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
