เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ธัญพืชต่าง ๆ ถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชั้นดี เต็มไปด้วยประโยชน์มากมายแตกต่างกันไป และนิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ วันนี้กระปุกคุกกิ้งขอยกเอาลูกเดือยมาทำให้ได้ลองทำดื่มดูบ้าง ในลูกเดือยนั้นมีฟอสฟอรัสสูงที่ช่วยบำรุงกระดูก มีวิตามิน A สามารถป้องกันโรคเหน็บชา และช่วยบำรุงร่างกายที่อ่อนแอ เมือกของลูกเดือยจะเข้าไปหล่อลื่นกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ สามารถบำรุงผิวพรรณ และป้องกันการตกกระจากการถูกแสงแดด และยังพบว่าในลูกเดือยมีสารคอกซีโนไลด์ (Coxenolide) ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกในร่างกายที่อาจกลายเป็นเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย คุณประโยชน์เยอะแยะขนาดนี้ลงมือทำสมูทตี้ลูกเดือยนมสดดื่มกันเลยดีกว่าค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
ลูกเดือยต้มสุก (แช่เย็นจัด) 120 กรัม กล้วยหอม (ฝานเป็นชิ้นแช่เย็นจัด) 1 ลูก โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ½ ถ้วย (120 กรัม) นมสดชนิดจืด (แช่เย็น) 120 มิลลิลิตร น้ำเชื่อมปริมาณตามชอบ วิธีทำ ใส่ลูกเดือย กล้วยหอม โยเกิร์ต นมสด และน้ำเชื่อมลงในเครื่องปั่น ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด เทใส่แก้ว พร้อมดื่มทันที
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
