เมนูอาหารสำหรับคนกรุ๊ปเลือด AB ในวันนี้ก็เป็นเมนูจากปลาอีกตามเคย เพราะสมรรถภาพในการย่อยเนื้อสัตว์อื่น ๆ ของคนกรุ๊ปเลือด AB ไม่ค่อยจะดีนัก ขอเสนอเป็นสลัดครีมทูน่าที่สามารถนำไปรับประทานได้หลากหลายรูปแบบ ลองทำดูนะคะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง ถั่ววอลนัทอบสุก (หรือคั่วจนสุก) 2 ช้อนโต๊ะ แครอทสับ 3 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่หั่นบาง 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ พาร์สลีย์สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น และพริกไทยดำป่นสำหรับปรุงรส ขนมปังฝรั่งเศส หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซ.ม. (หรือแครกเกอร์) สำหรับรับประทานคู่ ผักสดสำหรับรับประทานคู่วิธีทำ1. เทน้ำเกลือจากเนื้อปลาทูน่าออก เอาเฉพาะเนื้อปลา
2. ใส่เนื้อปลาทูน่าลงในอ่างผสม ตามด้วยถั่ววอลนัท แครอท หอมใหญ่ และมายองเนส เคล้าผสมให้เข้ากัน
3. ใส่พาร์สลีย์สับ เกลือป่น และพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้
4. ปิ้งขนมปังจนกรอบ ทาสลัดครีมทูน่าลงบนขนมปัง หรือแครกเกอร์ แต่งให้สวยงาม พร้อมรับประทานคู่กับผักสดที่เตรียมไว้
จะทาบนขนมปังกรอบ แครกเกอร์ หรือรับประทานกับสลัดผัก เป็นอาหารว่าง หรืออาหารเช้าก็อร่อยได้ไม่ซ้ำกัน
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
