คนที่อยู่ในกรุ๊ปเลือด O ค่อนข้างเป็นที่น่าอิจฉาของกรุ๊ปเลือดอื่นนะคะ เพราะสามารถรับประทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ได้แบบไม่ต้องกังวลมาก น้ำย่อยในกระเพาะอาหารทรงประสิทธิภาพในการย่อยเนื้อสัตว์ได้ดีกว่ากรุ๊ปเลือดอื่น โดยเฉพาะอาหารทะเล อย่างเช่น ปลาหมึก ถ้าเป็นกรุ๊ปเลือดอื่นจะค่อนข้างย่อยยากไปเสียหน่อย วันนี้เราจึงมีสูตรอาหารทะเลกรอบอร่อยอย่าง ปลาหมึกชุบแป้งทอด มาฝากให้คนกรุ๊ปเลือด O ได้ทำรับประทานกันนะคะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งข้าวโพด (หรือแป้งประกอบอาหาร) 2 ถ้วย เบียร์ 1 กระป๋อง เกลือป่น ปริมาณเล็กน้อย พริกไทยป่น ปริมาณเล็กน้อย ปลาหมึก หั่นเป็นแว่นหนาประมาณ 1/2 นิ้ว จำนวน 2 ตัว แป้งข้าวโพด สำหรับคลุกปลาหมึก 1 ถ้วย น้ำมันพืชสำหรับทอด มะนาวเหลืองหั่นเป็นชิ้นสำหรับแต่ง ผักชีสำหรับแต่ง ผักกาดหอมสำหรับแต่งวิธีทำ1. ผสมแป้งข้าวโพดกับเบียร์ เกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน
3. ก่อนลงทอดให้คลุกปลาหมึกลงในแป้งข้าวโพดให้ทั่ว จากนั้นนำไปชุบส่วนผสมแป้งกับเบียร์ให้ทั่วชิ้น จากนั้นนำลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองกรอบ และลอยขึ้นมา ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน แต่งด้วยมะนาวเหลือง ผักชี และผักกาดหอมให้สวยงาม โรยเกลือป่น และพริกไทยป่นเล็กน้อย พร้อมรับประทาน
ใครที่อยู่ในกรุ๊ปเลือดอื่น ๆ ก็สามารถนำไปทำได้นะคะ แต่ก็ควรรับประทานในปริมาณที่พอดี เพราะน้ำย่อยในกระเพาะของคุณอาจจะไม่ดีเท่ากับคนที่อยู่ในกรุ๊ปเลือด O นะคะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
