เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ถ้ามื้อกลางวันในวันหยุดของคุณไม่รู้จะรับประทานดี จะไปซื้อนอกบ้านอากาศก็ร้อนเกินไปอีก ลองนำสูตรอาหารจานเดียวที่ทำง่าย ๆ อร่อย ๆ ส่วนผสมไม่มากมายอย่างก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ไปลองทำดูนะคะ อร่อยให้เต็มอิ่มสุด ๆ ไปเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 300 กรัม น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้น 100 กรัม ตังฉ่าย 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง ถั่วงอก 100 กรัม ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า วิธีทำ 1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม จากนั้นใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว และตังฉ่ายลงผัด 2. ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นตักเส้นไว้ข้าง ๆ กระทะ 3. ตอกไข่ไก่ใส่กระทะ ยีให้ไข่ไก่เริ่มสุก นำเส้นลงมาผัดกับไข่ จากนั้นใส่ถั่วงอก และต้นหอมซอยผัดผสมให้เข้ากัน ยกลงจากเตา ตักใส่จาน โรยด้วยพริกไทยป่น พร้อมรับประทานจานเด็ดเมนูเส้นพร้อมเสิร์ฟร้อน ๆ แล้วค่ะ ลองนำสูตรไปทำดูนะคะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
