จะว่าไปเมนูอาหารประจำชาติของคนที่ทำอาหารไม่เก่งอย่างเมนูไข่ก็เป็นอะไรที่ดูคลาสสิกไม่เบา อร่อย ทำง่าย และยังสามารถช่วยให้อิ่มท้องได้ทุกครั้งที่ต้องการ วันนี้เราจึงขอนำเสนออีกหนึ่งสูตรจากไข่ที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยไมโครเวฟกับไข่คน ไปดูวิธีทำกัน
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนยสดชนิดจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ นมสด 1/2 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง พาร์มีซานชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น เล็กน้อยสำหรับปรุงรส พริกไทย เล็กน้อยสำหรับปรุงรส ช่อพาสเลย์สำหรับแต่ง ขนมปังปิ้งกรอบสำหรับรับประทานคู่วิธีทำ1. คนผสมเนยกับนมสดให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. ตีไข่ไก่พอแตกในชามกระเบื้อง ใส่พาร์มีซานชีส ปรุงรสด้วยเกลือป่น และพริกไทยป่น จากนั้นเติมนมสดและเนยละลาย ตีผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
3. นำส่วนผสมไข่ไก่เข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง ปรุงนานประมาณ 30 วินาที นำออกจากเตา คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำกลับเข้าเตาไมโครเวฟอีกครั้ง ทำซ้ำแบบเดิม 3 ครั้ง ครั้งละ 30 วินาที จนครบเวลา ตักใส่จาน แต่งด้วยช่อพาสเลย์ รับประทานคู่กับขนมปังปิ้งกรอบ
เป็นไงล่ะ ง่ายกว่าเดิมอีก ใครอยู่หอ อยู่คอนโดก็ไม่ต้องหม่ำแต่มาม่าแล้ว จับไมโครเวฟมาปัดฝุ่นสักหน่อยแล้วเริ่มทำอาหารดี ๆ และมีประโยชน์โดยเริ่มจากเมนูไข่นี่แหละ ง่ายแถมอร่อยด้วย
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
