เช้าวันทำงานถ้าได้ขนมปังมันฝรั่งเนื้อนุ่ม ๆ ไว้กินคู่กับชา กาแฟ หรือนมร้อน ๆ สักก้อนคงจะดีสุด ๆ แล้วรู้หรือเปล่าว่า ขนมปังมันฝรั่งทำง่ายกว่าที่คิด
วันนี้กระปุกดอทคอมจะชวนทุกคนมาทำขนมปังมันฝรั่ง ขนมปังก้อนกลม ๆ หอมกรุ่น เนื้อนุ่ม ๆ ที่มาพร้อมวิธีทำง่าย ๆ จาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ไว้ลองทำกินเล่น ๆ ง่าย ๆ มาดูมาชมกันเลยจ้าว่าจะง่ายสักแค่ไหนกันเชียว
• แป้งขนมปัง 250 กรัม
• ยีสต์ 1 ช้อนชา + 1/4 ช้อนชา
• เนยสด (อุณภูมิห้อง) 50 กรัม
• มันฝรั่งต้มสุก 180 กรัม
• ไข่ไก่เบอร์ 1 จำนวน 1 ฟอง
• นมผง 40 กรัม
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
• เกลือหยิบมือ
วิธีท ขนมปังมันฝรั่ง
• ร่อนแป้งขนมปังกับยีสต์เข้าด้วยกันประมาณ 2-3 รอบ ให้ยีสต์ทั่วถึง ใส่อ่างผสม เตรียมไว้
เพียงแค่นี้เราก็ได้ขนมปังมันฝรั่งหอม ๆ เนื้อนุ่ม ๆ ไว้เสิร์ฟคู่กับชากาแฟแล้ว น่ากินมาก ๆ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
