ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย





          ยำขนมจีน เมนูอาหารจานเดียวแซ่บแบบไทย ๆ ทำง่าย ๆ แต่ต้องไม่ธรรมดา เพราะวิธีทำยำขนมจีนสูตรนี้จะเพิ่มปลาทูน่าฟูเข้าไปให้อร่อยเด็ดเจ็ดย่านน้ำมากยิ่งขึ้น แถมยังแอบมีกลิ่นอายของปลาร้าต้มสุกเบา ๆ ใครสนใจจะมาแซ่บด้วยกันแล้วก็ตามมาดูวิธีทำยำขนมจีนและวัตถุดิบในการทำยำขนมจีนให้พร้อมแล้วลงมือกันเลย

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

ส่วนผสม ยำขนมจีนทูน่า

       • ขนมจีน 2-3 จับ
       • ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
       • แป้งทอดกรอบ
       • ถั่วฝักยาว
       • ต้นหอม
       • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
       • มะนาว 2 ลูก
       • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
       • น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
       • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
       • ผักสด ตามชอบ

วิธีทำยำขนมจีนทูน่า


ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • นำเนื้อปลาทูน่าใส่ลงในตะแกรงแล้วบีบน้ำออกให้แห้ง

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       •  ใช้ส้อมยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ 

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • ใส่แป้งทอดกรอบลงไป

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • คลุกกับเนื้อปลาทูน่าให้เข้ากัน

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • ทอดเนื้อปลาทูน่าที่คลุกแป้งแล้วในน้ำมันร้อน ๆ จนขึ้นฟู

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • ตักปลาทูน่าฟูขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • ซอยถั่วฝักยาว ต้นหอม และหั่นมะนาวเป็นซีก ๆ เตรียมไว้

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • ใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำปลาร้า และพริกป่นลงในอ่างผสม 

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • บีบน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • ใส่ถั่วฝักยาวซอยลงไปคนให้เข้ากัน

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • ตามด้วยขนมจีน เคล้าให้เข้ากัน

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • โรยปลาทูน่าทอดกรอบลงไป เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย

       • ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ

          แผล่บ ๆ สาวกปลาร้าอย่างเรา ๆ เห็นแล้วมันก็น้ำลายไหลเนอะ แถมยำขนมจีนสูตรนี้ยังทำไม่อยาก แซ่บ ๆ แถมยังกรอบกรุบ ๆ ไปกับเนื้อปลาทูน่าฟูอีก เป็นตาแซ่บจริง ๆ 
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ยำขนมจีนทูน่า เมนูง่าย ๆ อร่อยแซ่บหลาย โพสต์เมื่อ 28 กรกฎาคม 2558 เวลา 15:32:26 91,188 อ่าน
TOP