พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

          ใครจะเชื่อว่า เมนูพิซซ่า อาหารฝรั่ง อินเตอร์หน้าตาดูดีจะทำเองแบบสบาย ๆ ที่บ้านได้ด้วยเตาอบเล็ก อย่างพิซซ่าแป้งบางกรอบ ใส่เครื่องแบบจัดเต็ม แถมยังโรยชีส 2 ชนิด ใช้เตาอบกริ๊งเครื่องเล็ก ๆ เท่านั้น แจ่มเลยแบบนี้ต้องลองลุกขึ้นมาเข้าครัวแสดงฝีมือกันหน่อย

          เมนูพิซซ่าแป้งหนานุ่มดูธรรมดาที่ไหน ๆ ก็ทำขายและยังมีสูตรแชร์กันทั่วโซเชียลมีเดียอีกด้วย ถ้าหากอยากแสดงฝีมือเข้าครัวทั้งทีลองเปลี่ยนสไตล์มาทำพิซซ่าแป้งบางกรอบกันดีกว่า วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอเมนูพิซซ่าโฮมเมด สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่นำเสนอสูตรแป้งบางกรอบ โรยหน้าด้วยไส้กรอกและแฮมแบบไม่หวงเครื่อง แถมยังอัดชีส 2 ชนิดทั้งมอสซาเรลลาชีสและพาร์มีซานชีส มั่นหน้าว่าออกมาชีสต้องเยิ้มยืดแน่นอน ที่สำคัญอบด้วยเตาอบกริ๊งเครื่องเล็ก ๆ แสนสะดวกอีกด้วยนะคะ

          พิซซ่าโฮมเมดกับเตาอบกริ๊ง ก็จะทำกินเองอะ โดย คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          จริง ๆ ก็คิด ๆ อยู่นานเหมือนกันว่าจะทำเมนูนี้ลงดีไหม เพราะสูตรพิซซ่ามีคนทำอยู่หลายคนเชียว แต่เพื่อนบอกว่า เออ ทำเถอะ (อยากกินด้วย) ก็เลยทำ ไหน ๆ ทำแล้วก็เก็บภาพเอามาลงด้วยแล้วกัน ช่างมันมีเยอะแล้วก็คิดว่าเป็นเมนูรายการหนึ่งที่เอามาลง อีกอยากเผื่อใครเพิ่งมาเจอเมนูนี้ครั้งแรก อาจมีแรงบันดาลใจลุกขึ้นมาทำอาหารกินเองที่บ้านด้วยอย่างแรกเลยมาเตรียมทำแป้งพิซซ่ากันก่อน

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

ส่วนผสม แป้งพิซซ่า (สำหรับ 2 ถาด)

         • เกลือ 1/2 ช้อนชา
         • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
         • ยีสต์ 1 ช้อนชา
         • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
         • แป้งขนมปัง 100 กรัม
         • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
         • น้ำอุ่น 1 ถ้วย

วิธีทำพิซซ่า

         • นำเกลือ น้ำตาลทรายและยีสต์ผสมลงในน้ำอุ่น คนให้ละลายแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ให้ยีสต์เริ่มทำงานก่อน เตรียมไว้

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • จากนั้นนำแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งขนมปังผสมลงในถ้วย ใส่น้ำมันมะกอก และเทส่วนผสมยีสต์ลงไป

         • นวดส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนเนื้อแป้งเนียนเข้ากัน ขั้นตอนนี้เหนื่อยหน่อยนะ จากนั้นพอนวดได้ที่แล้วก็หาอะไรคลุม วางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิอุ่นกว่า นวดประมาณ 30-45 นาที ก็จะใช้ได้แล้ว

         • ระหว่างรอแป้งให้นุ่มก็ไปเตรียมซอสพิซซ่ากัน

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

ส่วนผสม ซอสพิซซ่า

         • มะเขือเทศ 1 ลูก
         • หอมหัวใหญ่ 1 หัว
         • เกลือป่น
         • น้ำตาลทราย
         • ออริกาโน
         • ซอสมะเขือเทศ
         • เนยจืด

วิธีทำ ซอสพิซซ่า

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • หั่นมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมเต๋าชิ้นเล็ก ๆ

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • ตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่จนสุก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่อสักครู่

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย แต่งกลิ่นด้วยออริกาโน ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • พอแป้งนุ่มได้ที่แล้วก็เตรียมเขียงให้พร้อม โรยแป้งลงบนเขียงไม้

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • เอาแป้งที่นุ่มแล้วมาตัดแบ่งเป็น 2 ก้อน

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • คลึงแป้งให้แผ่เป็นแผ่นใหญ่ ๆ

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • นำแป้งใส่ลงในพิมพ์ (ถาดเตาอบแบบกริ๊ง) ที่รองฟอยล์ไว้ แล้วแผ่แป้งให้เป็นแผ่นบางตามขนาดของพิมพ์ นำส่วนผสมซอสพิซซ่าทาลงบนแผ่นแป้งพิซซ่าให้ทั่ว

         • ทีนี้มาถึงขึ้นตอนแต่งหน้าพิซซ่าแล้ว เนื่องจากเพื่อนไม่ได้ให้เวลาในการเตรียมจัดหาของมากมายนักก็เอาเป็นหน้าแฮมไส้กรอกแล้วกัน

ส่วนผสม หน้าพิซซ่า

         • ไส้กรอกหมู หั่นเสี้ยวพระจันทร์ 1 ชิ้น
         • แฮมหั่นเต๋า 1 ชิ้น
         • มอสซาเรลลาชีส หั่นเต๋า
         • พาร์มีซานชีสชนิดผง
         • ออริกาโน

วิธีทำหน้าพิซซ่า

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • ใส่ไส้กรอกลงไป ตามด้วยแฮม

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • ใส่มอสซาเรลลาชีสลงไป

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • โรยพาร์มีซานชีส

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • นำเข้าเตาอบกริ๊ง

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • ใช้เวลาอบประมาณ 7-10 นาทีหรือให้หน้าเกรียม ๆ เล็กน้อย

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • นำออกมาโรยออริกาโน

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • หั่นแบ่งเป็นชิ้น

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • ชีสยืด ๆ ร้อน ๆ มือแทบพอง

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • แป้งที่เหลืออีกก้อนนำไปทำพิซซ่าขอบไส้กรอก

พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย

         • ฟินหลาย มื้อนี้ ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมครับ

          โอ้โห… ตาลุกวาวไปกับเมนูพิซซ่าโฮมเมดสุดน่าหม่ำ จัดเต็มด้วยเครื่องเคราเต็ม ๆ แผ่น ใส่ดับเบิ้ลชีสอีกด้วย เพื่อน ๆ สามารถใส่เครื่องเคราอื่น ๆ เพิ่มหรือดัดแปลงได้ตามชอบเลยนะคะ เอาแบบที่สบายใจกันไปเลย

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย โพสต์เมื่อ 7 สิงหาคม 2558 เวลา 15:12:59 17,729 อ่าน

คิดอย่างไรกับเรื่อง: พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP