![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza1.jpg)
เมนูพิซซ่าแป้งหนานุ่มดูธรรมดาที่ไหน ๆ ก็ทำขายและยังมีสูตรแชร์กันทั่วโซเชียลมีเดียอีกด้วย ถ้าหากอยากแสดงฝีมือเข้าครัวทั้งทีลองเปลี่ยนสไตล์มาทำพิซซ่าแป้งบางกรอบกันดีกว่า วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอเมนูพิซซ่าโฮมเมด สูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่นำเสนอสูตรแป้งบางกรอบ โรยหน้าด้วยไส้กรอกและแฮมแบบไม่หวงเครื่อง แถมยังอัดชีส 2 ชนิดทั้งมอสซาเรลลาชีสและพาร์มีซานชีส มั่นหน้าว่าออกมาชีสต้องเยิ้มยืดแน่นอน ที่สำคัญอบด้วยเตาอบกริ๊งเครื่องเล็ก ๆ แสนสะดวกอีกด้วยนะคะ
พิซซ่าโฮมเมดกับเตาอบกริ๊ง ก็จะทำกินเองอะ โดย คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
จริง ๆ ก็คิด ๆ อยู่นานเหมือนกันว่าจะทำเมนูนี้ลงดีไหม เพราะสูตรพิซซ่ามีคนทำอยู่หลายคนเชียว แต่เพื่อนบอกว่า เออ ทำเถอะ (อยากกินด้วย) ก็เลยทำ ไหน ๆ ทำแล้วก็เก็บภาพเอามาลงด้วยแล้วกัน ช่างมันมีเยอะแล้วก็คิดว่าเป็นเมนูรายการหนึ่งที่เอามาลง อีกอยากเผื่อใครเพิ่งมาเจอเมนูนี้ครั้งแรก อาจมีแรงบันดาลใจลุกขึ้นมาทำอาหารกินเองที่บ้านด้วยอย่างแรกเลยมาเตรียมทำแป้งพิซซ่ากันก่อน
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza2.jpg)
ส่วนผสม แป้งพิซซ่า (สำหรับ 2 ถาด)
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ยีสต์ 1 ช้อนชา
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
• แป้งขนมปัง 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่น 1 ถ้วย
วิธีทำพิซซ่า
• นำเกลือ น้ำตาลทรายและยีสต์ผสมลงในน้ำอุ่น คนให้ละลายแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ให้ยีสต์เริ่มทำงานก่อน เตรียมไว้
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza3.jpg)
• จากนั้นนำแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งขนมปังผสมลงในถ้วย ใส่น้ำมันมะกอก และเทส่วนผสมยีสต์ลงไป
• นวดส่วนผสมไปเรื่อย ๆ จนเนื้อแป้งเนียนเข้ากัน ขั้นตอนนี้เหนื่อยหน่อยนะ จากนั้นพอนวดได้ที่แล้วก็หาอะไรคลุม วางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิอุ่นกว่า นวดประมาณ 30-45 นาที ก็จะใช้ได้แล้ว
• ระหว่างรอแป้งให้นุ่มก็ไปเตรียมซอสพิซซ่ากัน
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza4.jpg)
ส่วนผสม ซอสพิซซ่า
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• หอมหัวใหญ่ 1 หัว
• เกลือป่น
• น้ำตาลทราย
• ออริกาโน
• ซอสมะเขือเทศ
• เนยจืด
วิธีทำ ซอสพิซซ่า
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza5.jpg)
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza6.jpg)
• หั่นมะเขือเทศกับหอมหัวใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมเต๋าชิ้นเล็ก ๆ
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza7.jpg)
• ตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไปผัดกับหอมหัวใหญ่จนสุก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่อสักครู่
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza8.jpg)
• ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย แต่งกลิ่นด้วยออริกาโน ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza9.jpg)
• พอแป้งนุ่มได้ที่แล้วก็เตรียมเขียงให้พร้อม โรยแป้งลงบนเขียงไม้
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza10.jpg)
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza11.jpg)
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza12.jpg)
• คลึงแป้งให้แผ่เป็นแผ่นใหญ่ ๆ
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza13.jpg)
• นำแป้งใส่ลงในพิมพ์ (ถาดเตาอบแบบกริ๊ง) ที่รองฟอยล์ไว้ แล้วแผ่แป้งให้เป็นแผ่นบางตามขนาดของพิมพ์ นำส่วนผสมซอสพิซซ่าทาลงบนแผ่นแป้งพิซซ่าให้ทั่ว
• ทีนี้มาถึงขึ้นตอนแต่งหน้าพิซซ่าแล้ว เนื่องจากเพื่อนไม่ได้ให้เวลาในการเตรียมจัดหาของมากมายนักก็เอาเป็นหน้าแฮมไส้กรอกแล้วกัน
ส่วนผสม หน้าพิซซ่า
• ไส้กรอกหมู หั่นเสี้ยวพระจันทร์ 1 ชิ้น
• แฮมหั่นเต๋า 1 ชิ้น
• มอสซาเรลลาชีส หั่นเต๋า
• พาร์มีซานชีสชนิดผง
• ออริกาโน
วิธีทำหน้าพิซซ่า
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza14.jpg)
• ใส่ไส้กรอกลงไป ตามด้วยแฮม
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza15.jpg)
• ใส่มอสซาเรลลาชีสลงไป
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza16.jpg)
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza17.jpg)
• โรยพาร์มีซานชีส
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza18.jpg)
• นำเข้าเตาอบกริ๊ง
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza19.jpg)
• ใช้เวลาอบประมาณ 7-10 นาทีหรือให้หน้าเกรียม ๆ เล็กน้อย
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza20.jpg)
• นำออกมาโรยออริกาโน
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza21.jpg)
• หั่นแบ่งเป็นชิ้น
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza22.jpg)
• ชีสยืด ๆ ร้อน ๆ มือแทบพอง
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza23.jpg)
• แป้งที่เหลืออีกก้อนนำไปทำพิซซ่าขอบไส้กรอก
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](//img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza24.jpg)
• ฟินหลาย มื้อนี้ ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมครับ
โอ้โห… ตาลุกวาวไปกับเมนูพิซซ่าโฮมเมดสุดน่าหม่ำ จัดเต็มด้วยเครื่องเคราเต็ม ๆ แผ่น ใส่ดับเบิ้ลชีสอีกด้วย เพื่อน ๆ สามารถใส่เครื่องเคราอื่น ๆ เพิ่มหรือดัดแปลงได้ตามชอบเลยนะคะ เอาแบบที่สบายใจกันไปเลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
• ไส้กรอกหมู หั่นเสี้ยวพระจันทร์ 1 ชิ้น
• แฮมหั่นเต๋า 1 ชิ้น
• มอสซาเรลลาชีส หั่นเต๋า
• พาร์มีซานชีสชนิดผง
• ออริกาโน
วิธีทำหน้าพิซซ่า
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza14.jpg)
• ใส่ไส้กรอกลงไป ตามด้วยแฮม
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza15.jpg)
• ใส่มอสซาเรลลาชีสลงไป
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza16.jpg)
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza17.jpg)
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza18.jpg)
• นำเข้าเตาอบกริ๊ง
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza19.jpg)
• ใช้เวลาอบประมาณ 7-10 นาทีหรือให้หน้าเกรียม ๆ เล็กน้อย
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza20.jpg)
• นำออกมาโรยออริกาโน
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza21.jpg)
• หั่นแบ่งเป็นชิ้น
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza22.jpg)
• ชีสยืด ๆ ร้อน ๆ มือแทบพอง
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza23.jpg)
• แป้งที่เหลืออีกก้อนนำไปทำพิซซ่าขอบไส้กรอก
![พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย พิซซ่าโฮมเมดจากเตาอบเล็ก แป้งบางเครื่องแน่น กริ๊งเดียวก็อร่อย](http://img.kapook.com/u/2015/surauch/cook1/pizza24.jpg)
• ฟินหลาย มื้อนี้ ขอบคุณที่แวะเข้ามาเยี่ยมชมครับ
โอ้โห… ตาลุกวาวไปกับเมนูพิซซ่าโฮมเมดสุดน่าหม่ำ จัดเต็มด้วยเครื่องเคราเต็ม ๆ แผ่น ใส่ดับเบิ้ลชีสอีกด้วย เพื่อน ๆ สามารถใส่เครื่องเคราอื่น ๆ เพิ่มหรือดัดแปลงได้ตามชอบเลยนะคะ เอาแบบที่สบายใจกันไปเลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม