ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง เมนูไข่อร่อยง่ายพอดีคำไม่ซ้ำใคร



          ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง เมนูไข่สุดแนว หน้าตาคล้ายไข่ม้วนญี่ปุ่น แต่รสชาติคล้ายไข่ยัดไส้ ลองทำพรุ่งนี้เลยพี่น้อง

          หลังจากทำไข่เจียวเต้าหู้ไข่ให้คุณสามีกินตอนเที่ยง ปรากฏว่าเขาติดใจอยากให้เราจับเมนูไข่กับเมนูเต้าหู้ไข่มามิกซ์กันอีก แม่เจ้า ! ยากเสียจริง เราเสนอว่าจะทำเมนูเต้าหู้ไข่ง่าย ๆ ทั้งเมนูเต้าหู้ไข่ผัดเห็ดเข็มทอง และเต้าหู้ไข่ผัดกะเพรา แต่เขาก็ไม่เอา ใครก็ได้ช่วยทีแบบว่ารำคาญสามีขี้บ่น ถ้าหากไม่ทำให้กินวันนี้หูคงชาไปเป็นอาทิตย์ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง สูตรนี้เอาวิธีทำไข่ม้วนญี่ปุ่นผสมผสานกับเมนูเต้าหู้ไข่ทรงเครื่องกลายเป็นอีกเมนูไข่ไอเดียแจ่ม พ่วงสูตรซอสราดแสนอร่อย หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ อูย… เห็นแล้วหิวอีกแล้วค่ะคุณขา

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

ส่วนผสม ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          • หอมใหญ่
          • มะเขือเทศ
          • เต้าหู้ไข่
          • น้ำมันพืช
          • ไข่ไก่ 2 ฟอง
          • หมูสับ
          • ซอสมะเขือเทศ
          • น้ำปลา
          • น้ำตาลทราย
          • ต้นหอม

วิธีทำไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> แบ่งครึ่งหอมใหญ่แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าโดยมีเทคนิคคือ ให้หั่นโดยหั่นทางยาวก่อน

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> ตามด้วยหั่นสไลซ์ เริ่มจากด้านล่างไล่ขึ้นมาด้านบน

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> ซอยหอมใหญ่ให้ได้ขนาดเท่า ๆ กัน ตักใส่ถ้วย พักไว้

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> แบ่งครึ่งมะเขือเทศ หั่นเป็นลูกเต๋า ใช้เทคนิคเดียวกับการหั่นหอมใหญ่ ตักใส่ถ้วย พักไว้

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> ทอดเต้าหู้ไข่โดยเทน้ำมันลงในกระทะไปพอประมาณ นำเต้าหู้ไข่ลงไปทอดพอเหลือง ข้อสำคัญควรกลับด้านเต้าหู้อย่างเบามือนะคะ เสร็จแล้วนำขึ้นจากกระทะ

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> ตอกไข่ไก่ ตีพอแตก เทน้ำมันลงในกระทะรอจนร้อน เทไข่ไก่ลงไปเป็นแผ่นบาง ๆ คล้าย ๆ แพนเค้ก ไม่ต้องกลับด้าน พอสุกแล้วก็ตักใส่ภาชนะ

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> วางเต้าหู้ลงบนไข่แล้วม้วนจนสุด

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดใส่จาน

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> ทำส่วนผสมซอสโดยนำหมูสับลงไปผัดในกระทะพอสุก ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และซอสมะเขือเทศ ผัดจนเข้ากัน โรยต้นหอมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง

          >> นำส่วนผสมซอสราดบนไข่ม้วนยัดไส้เต้าหู้ พร้อมเสิร์ฟ

          ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง บางคนอาจมองเป็นเมนูไข่ยัดไส้สูตรดัดแปลง บางคนอาจมองเป็นเมนูไข่ม้วนสอดไส้เต้าหู้หลอด ไม่ว่าจะเป็นเมนูอะไรก็แล้วแต่ยังไงก็อร่อย และน่าลองทำตามอย่างแรงจ้า


เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ
ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง เมนูไข่อร่อยง่ายพอดีคำไม่ซ้ำใคร โพสต์เมื่อ 1 มีนาคม 2559 เวลา 14:13:37 14,960 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: ไข่ม้วนเต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง เมนูไข่อร่อยง่ายพอดีคำไม่ซ้ำใคร ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP